Életmódosító kenyér Egészséges kenyeret sütni
A kanadai Sarah Britton receptje az életet megváltoztató kenyérről, magvakból és diófélékből készült liszt nélkül.
Zabpehellyel, lenmaggal, napraforgómaggal, chiával, mogyoróval és mandulával.
Az életet megváltoztató kenyér egészséges és finom.
Nagyon könnyű megtenni:
Egyszerűen keverje össze mindent, és töltse ki a formát.
Hagyjuk duzzadni, majd sütjük.
A kenyér nagyon teli és teli hosszú ideig jóllakott is.
Ezzel elkerülhető lesz a vágy és az ebédidő.
Tökéletes az egészséges táplálkozáshoz is fogyni jól illeszkedik.
Magas a rosttartalma.
A kenyér pirításkor is nagyon jó ízű.
Az életet megváltoztató kenyér:
-
egészséges liszt nélkül búzamentes gluténmentes (gluténmentes zabpehellyel) egyszerű és ízletes
A Tétel reklámot tartalmaz.
📋 Tartalomjegyzék
- 🌱 Hozzávalók
- Used Felhasznált termékek
- 🍞 recept
- 👍 A három legfontosabb dolog ebben a kenyérben
- 💡 Psyllium héjak
- 🌾 Lenmag és chia mag
- 🥄 pehely
- Nuts️ dió
- 🌻 magok és magok
- 🌳 Agave szirup alternatívák
- 🌞 olaj
- 🌿 Esetleg kenyérfűszer
- ✅ tartósság
- 📊 kalória és tápérték
- 🌷 Mit gondol az életet megváltoztató kenyérről?
🌱 Hozzávalók
Used Felhasznált termékek
🍞 recept
Életváltoztató kenyér
összetevők
- ▢ 50 g mandula
- ▢ 50 g mogyoró
- ▢ 120 g zabpehely
- ▢ 90 g lenmag
- ▢ 20 g őrölt psyllium héj (= psyllium héj liszt)
- ▢ 35 g chia mag
- ▢ 150 g napraforgómag
- ▢ 1 teáskanál só
- ▢ 3 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 evőkanál agave szirup
- ▢ 400 ml víz
Utasítás
Videó
Jó étvágyat!
Kipróbálta már ezt a receptet? Címkézd @veggie_einhorn képedet az Instagram-on!
👍 A három legfontosabb dolog ebben a kenyérben
- Tészta keverés után azonnal a formában kitölteni.
- Elég hosszú alakú dagadjon
(legalább 2 óra vagy egy éjszaka) - Sütés után teljesen nyugalmi kenyér hagyjuk kihűlni.
(Ne vágja melegen)
A Pinteresthez 👇
Jegyezze fel a recept falára
Sokban megkaphatja a kenyeret különböző változatok sütni.
tudsz Pehely, dió és mag változó.
Te is különböző olaj használat.
A következők nem cserélhetők:
a Psyllium héja (vagy psyllium héjliszt)
és a lenmag.
Fontosak a kötés szempontjából, és mindenképpen ott kell lenniük.
💡 Psyllium héjak
Használhatja a következőket:
- Psyllium héja
- Psyllium héjliszt
(őrölt psyllium héjak)
Mindkettő nagyon jól működik.
(A teljes bolhavetőmag nem megfelelő. Bolhamagot kell használnihéj lenni.)
Psyllium héjak:
- Indiából/Pakisztánból származnak
- nagyon rostokban gazdag
- nagyon jó erre A bél egészsége
(tisztító és méregtelenítő) - székrekedés és hasmenés esetén
- duzzadjon a víz
- vigyázni a Kötés az életet megváltoztató kenyérben
- nem hagyható el
(A psyllium héját turmixokba vagy müzlikbe is keverhetjük.)
🌾 Lenmag és chia mag
Lenmag és Chia duzzadjon a víz.
te vagy fontos a kötvény számára az életben változó kenyérben.
Ha nincs chia, csak használjon több lenmagot.
A lenmag konzerv nem hagyják ki akarat.
- 90 g lenmag + 35 g chia
- VAGY 125 g lenmag
🥄 pehely
A következő pelyheket használhatja:
- zabpehely
- Tönkölypelyhek
- Rizspehely
- Kölespehely
- Hajdina pehely
Keverhet különféle pelyheket is.
(Összességében 120 g)
Nuts️ dió
- Mogyoró
- Mandula
- Dió
- Kesudió
Használhat vagy keverhet csak egyféle diófélét vagy csak mandulát.
(Összességében 100 g)
Nagyjából aprítsa fel a diót, a mandulát és a kesudiót.
Akkor a kenyér jobban összeáll.
🌻 magok és magok
- Napraforgómag
- Tökmagok
- szezám
- Kendermag
Keverhet különböző magokat és magokat is.
(Összességében 150 g)
🌳 Agave szirup alternatívák
- Agave szirup
- juharszirup
- Rizsszirup
- Alma édesség
Az édesítőszert teljesen el is hagyhatja.
A következő típusú olajokat használhatja:
- olivaolaj
- semleges olaj (repceolaj, napraforgóolaj, sütőolaj)
- Kókuszolaj (kissé melegítsük, amíg folyékony lesz)
🌿 Esetleg kenyérfűszer
Kóstolhatja még Fűszerek hozzá.
Például:
- Kenyér fűszerkeverék
- ánizs
- Édesköménymag
- köménymag
- rozmaring
- fahéj
Hozzáadhat még egy marék mazsolát, áfonyát vagy párolt paradicsomot is.
(Személy szerint ezt a kenyeret jobban szeretem fűszerek és egyéb összetevők nélkül.)
✅ tartósság
A kenyér jól megőrzi.
Kenyérládában vagy római edényben kb. 5 nap.
Te is Fagyaszd szeletelve .
Ezután szükség szerint felolvaszthatja az egyes szeleteket.
Tipp: Nagyon jó íze pirításkor.
A lemezek vannak Kenyérpirító ízletes és friss.
📊 kalória és tápérték
A kész életváltó kenyér súlya körülbelül 880g.
Körülbelül 16 szelet (55 g/szelet)
100 g birtokolni 354 kalória.
Egy 55 g-os szelet 195 kalóriát tartalmaz.
| Kalóriák: | 354 kcal | 195 kcal |
| Zsír: | 25 g | 13,8 g |
| telített zsírsavak: | 3 g | 1,7 g |
| Szénhidrátok: | 13 g | 7,2 g |
| Cukor: | 5 g | 2,8 g |
| Fehérje: | 12 g | 6,6 g |
🌷 Mit gondol az életet megváltoztató kenyérről?
Van kérdése vagy ötlete a recepttel kapcsolatban? 🙂
Kérlek írj egyet megjegyzés.
Kérjük, ossza meg a receptet Facebook.
Nagyon szépen köszönjük! ♥