Állami Táplálkozási Központ - Nem játszik étellel - vagy igen
 |
Ez a mondat sok szülő nemzedékeken át generációk óta megmaradt oktatási repertoárjában: Nem játszol étellel. De miért nem? Csak életkor, erkölcs kérdése, vagy csak elavult?
Néhány nagyszülőnél unokájuk hitetlenkedése kíséri az evést. Miután gyakran tapasztalták a hiányt első kézből, vagy saját szüleiktől adták tovább, gazdaságosnak és különösen óvatosnak nevezték őket az ételekkel. Használja hulladék helyett. A kidobást ráncolják. Amikor az unokák étele kiterjedt kutatások után a földön landol, nemcsak a nézetek, hanem a teljes alapvető hozzáállás ütközhet. Nem játszol étellel! De az evés sem lehet játék?
A játék tanulás
A világ bármilyen felfedezése és felfedezése játék a babák számára. A játék valójában a tanulás módszere. Minden érzékszerveddel érezheted, kipróbálhatod, megnézheted, érezheted, megkóstolhatod, szimatolhatod, de minden részletében el is tépheted, elkenheted, elszakíthatod, összezúzhatod és összezúzhatod. Mindez része az íz és illat megismerésének, a textúrától és a konzisztenciától kezdve a gravitációs törvények megtapasztalásáig és teszteléséig - különösen, amikor a kis drága tízszer dob le valamit az etetőszékről.
Mindent összevetve, ez kíváncsi teszt, az érzékek igazi robbanása és ezáltal egy tiszta kaland - amit a felnőttek alig hagynak átélni. Azoknál a szülőknél, akik lehetővé teszik, hogy ezt a játékot széles körben játsszák, az étkezés ronggyal, kézi ecsettel és padlómosással végződik. Ami visszhangzik, gyakran az ön ambivalenciája.
Az elismerés és a szórakozás nem zárják ki egymást
Étkezési játékokkal polarizált. Igaz, hogy a csecsemőknek általában megengedett a játék és az ételeik felfedezése szempontjából, mert ez része tanulási folyamatnak, de azért is, mert manapság sok családnak már nem kell gondosan figyelnie arra, hogy valami játékossá válik-e ehetetlenül. És pontosan ott rejlik a kérdés lényege, a pazarolni kívánt finom vonal. Nagyobb gyermekek esetében a trükköket gyakran szigorúan tiltják. Az éhezők másutt kevéssé tükröződő érveinek csak korlátozott meggyőző hatása van. Hiteles érv alapulhat az élelem gondos és nem pazarló felhasználása iránti fellebbezésen. Mivel ételünknek sok energiára és időre van szüksége, amíg végül a tányérjainkra kerül. Fontos, hogy az élelmiszer iránti megbecsülést és hálát már kiskoruktól kezdve átadják a gyermekeknek. Ez azonban semmiképpen sem zárja ki, hogy étkezés közben élvezetet és szórakozást tapasztalhasson, mert a szem és a képzelet is eszik.
Képzelet nagyobb étvágyért
Vicces gyümölcsarcok, faragott zöldséges állatok és egész étkezések szórakoztató étel-ötletei, amelyeket gyermeki módon díszítenek az étkezési vágy és szórakozás előmozdítása érdekében, évek óta keringenek könyvekben és az interneten. De egyik sem szükséges - egy kis fantázia is elegendő: Az egyszerű húsgombóc paradicsommártásban rizsvulkán lesz lávamártással és sziklákkal. A kicsik kétszer olyan jó ételeket kóstolnak, és kevésbé népszerű ételeket ötletesen lehet hirdetni a nem mindennapi gyermekek számára. Sok szülő esküszik ezekre a trükkökre és trükkökre, kevés ételtagadással.
Élelmiszer kézimunkához - igen vagy nem?
Ellentmondásos az a kérdés, hogy élelmiszereket kell-e kézműiparhoz használni. A húsvéti tojások festésekor az ősrégi hagyomány csak a héjra összpontosít, magát a tojást még mindig megeszik. Ha húsvéti tojásokat étellel színeznek, a színezéshez használt ételeket többnyire eldobják. Erre a célra kémiai tablettákat kell kiadni, amelyek végül a szennyvízbe kerülnek.
Az agyagedényekbe vetett zsázsafejek nemcsak aranyosak, de ehetők is, ugyanakkor közvetítik a kelés és a betakarítás összefüggéseit. De mi a helyzet a burgonya nyomtatással, ahol a felére motívumokba vájt burgonyát használják bélyegzőként? Itt a burgonyát kizárólag játékra vagy kézimunkára használják. Az élelmiszer pazarlása helyett a dobozon kívül is gondolkodnia kell, és meg kell fontolnia, hogy az egyébként szemétbe kerülő dolgokat miként lehetne remek kézműves ötleteket létrehozni. A kerékpáros kerékpározás nagy tendencia és egyben fenntartható is. Burgonya helyett a palackdugók is ideálisak faragáshoz és bélyegzéshez.
Végső soron mindenkinek magának kell megválaszolnia, hogy az étellel való tudatos játék rendben van-e. Az alapvetően elismerő hozzáállás és az ételek körültekintő kezelése alapvetően nem zárja ki a képzelet lehetőségét étkezés közben és szórakozás közben.