Elhízás, a fejében vagy a tányérban van Pierre Dukan válasza HuffPost Life
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
Mit mond a tudomány ma erről a témáról? ?
Egyre több tanulmány rámutat a szénhidrátok alapvető felelősségére az elhízás és a cukorbetegség együttes járványában. Ez a felelősség az inzulin hatására hárul, amelynek feladata a vér felszabadítása a mérgező glükóz feleslegéből azáltal, hogy a zsírszövetben zsír formájában tárolja.
Más tanulmányok ezt megerősítik azzal, hogy kimutatták, hogy az alacsony szénhidrát- vagy cukortartalmú étrendek egyenlő kalóriákkal nagyobb súlycsökkenést eredményeznek, mint a kalóriakorlátozáson alapuló diéták. Ez felborítja a kalóriák dogmáját és az érthetetlen ajánlást, hogy az energiafogyasztás 55-60% -át szénhidrát formájában fogyasztják el.
Ezenkívül az Insermnél és a Pr Didier Vincentnél végzett neurológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a cukrok fogyasztása ugyanazokat az agyjutalom-áramköröket aktiválja, amelyeket a legnehezebb gyógyszerek is használnak.
Végül a paleontológusok és az etnológusok kimutatták, hogy az emberi fajok civilizáció előtti életének 190 000 éve alatt a vadászó-gyűjtögető étrendje teljesen nélkülözte a cukrokat, a vadon termő bogyósok és a fűfélék bevitele pedig nagyon alacsony és szezonális volt.
A klinikus véleményem
A gyakorló 40 éves életében és több mint 40 000 betegben az összes tapasztalt elhízás közös jellemzője, hogy szenvedés vagy kiszolgáltatottság nyomán kezdődött. 1944 előtt nem létezett túlsúlyos emberek csoportja. 1944-ben a Bretton Woods-i megállapodások aláírása elindította a végtelen növekedés, a túltermelés és a túlfogyasztás kultuszát. A kényszerből táplált fogyasztók fogyasztásának elősegítése érdekében a társadalom két ösztönzőt alkalmaz: az egyik pozitív, a marketinget és a reklámot használja, a másik a negatív, amely a nagy emberi igények kielégítésének hiteltelenítésére vonatkozik. A valódi szabad szükségletek leértékelése a mesterséges és fizetett szükségletek javára látens elégedetlenséget generál, amelyet a kielégítő étel önt ki.