Elhízás Afrikában „A városi lakosság leggazdagabb osztályai az elsők
Írta: 2020. január 19., vasárnap | Megjegyzések (0) itthon
Míg az állandó éhséggel küzd, az afrikai kontinens egyre inkább szembesül az elhízás robbanásával, különösen városi területein. Míg a jelenség mértéke globális, az afrikai kontinens előtt álló kihívások továbbra is jelentősek, mivel a jelenség összetett. Összpontosítson az afrikai elhízási helyzetre, annak kihívásaira és lehetséges megoldásaira Nicolas Bricas, a CIRAD agroökonómusa és az Unesco Alimentations du Monde (AdM) elnökének elnöke.
Az elhízás a fejlődő országok gazdagainak problémája
Az elmúlt években számos jelentés érkezett az afrikai kontinensen az elhízás fokozódásáról. Egyesek a fizikai aktivitás csökkenésére vagy akár a városi lakosság kiegyensúlyozatlan élelmiszer-fogyasztására utalnak. Mi a véleményed a témáról ?
Egy évtizede még mindig Afrika volt az egyetlen olyan kontinens, ahol az elhízás még nem jelentett közegészségügyi problémát. Az erősen összesített nemzeti szintű adatok azonban elfedik az országokon belüli mély különbségeket. 2008-ban az elhízás, majd 10% -os előfordulása 15 év alatt több mint kétszeresére nőtt a nyugat-afrikai városi városokban, míg a vidéki területeken alacsony és stabil maradt. Háromszor gyakrabban fordult elő nőknél, mint férfiaknál, mind városi, mind vidéki térségekben. Vajon az elhízás Afrika szubszaharai térségében elsősorban a városi lakosokat és köztük a jobb helyzetben lévő embereket érinti, amint ezt még mindig gyakran állítják? A jelentett növekedés egyszerűen tükrözné az életszínvonal javulását, többek között az urbanizációval együtt? Mi magyarázhatja a nőknél az elhízás összehasonlíthatatlanul magasabb előfordulását Nyugat-Afrikában, de Dél-Afrikában is, míg az iparosodott országokban ez inkább fordított ?
A demográfiai és egészségügyi felmérés (DHS) adatainak elemzése hét afrikai országban, ahol két, egy évtizeddel elválasztott felmérést végeztek, feltárta, hogy évente átlagosan 5% -kal nőtt a túlsúly vagy az elhízás prevalenciája. A nők körében erős pozitív kapcsolat volt az elhízás és a magas társadalmi-gazdasági helyzet között. De 10 év alatt a túlsúly/elhízás gyorsabban fejlődött a szegény nők körében (+ 50%), mint a gazdag városlakók körében (+ 7%). Ezenkívül 50% -kal nőtt az alacsony vagy egyáltalán nem végzett nők aránya, míg a közép- vagy felsőfokú végzettségűeké 10% -kal. Ezek az adatok arra engednek következtetni, hogy az idő múlásával a városi szegényeket az elhízás ugyanúgy befolyásolja, ha nem jobban, mint a jómódú városlakókat. Az oktatás inkább csökkentheti a nők elhízását. Különösen arra késztetheti őket, hogy elszakadjanak az egyes társadalmakban az elhízás hagyományosan pozitív képétől.
Gyakran azzal érvelnek, hogy megpróbálják megmagyarázni a szegénység elhízását, hogy az egészséges táplálkozás többe kerül, mert az energiasűrű, de viszonylag tápanyaghiányos ételek a legolcsóbbak. Ezt bebizonyították az iparosodott országokban, de Dél-Afrikában is, ahol az egyetlen tanulmány ebben a témában egy fejlődő országban készült.