A méhméz meglepő tulajdonságai az egészségre
Áttekintés
A méh mézet ókortól kezdve mind élelemként, mind gyógyszerként használták. A méznek számos előnye van a test egészségére nézve, nagyon magas a növények hasznos tápanyagtartalma.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
- Áttekintés
- Tápanyagokat tartalmaz
- Antioxidánsokban gazdag
- A cukorbetegek számára kevésbé káros, mint a cukor
- A mézben található antioxidánsok segíthetnek a vérnyomás csökkentésében
- Segít javítani a koleszterinszintet
- A méz csökkentheti a triglicerid szintet
- Az antioxidánsok emelkedett szintje jótékony hatással van a szív egészségére
- Elősegíti a sebgyógyulást és gyógyulást
- Segíthet a gyermekek köhögésének enyhítésében
- Finom alternatíva
Tápanyagokat tartalmaz
A méhméz édes, sűrű folyadék, amelyet a méhek készítenek. Virágokból gyűjtenek cukrot, különösen cukorban gazdag nedűt. A kaptárba kerülve a méhek ismételten elfogyasztják a nedűt, megemésztve és visszanövesztve.
Ennek a folyamatnak a végterméke a méz, táplálja a méheket. A méhméz illata, színe és íze attól függ, hogy milyen virágtípusokból gyűjtötték össze a nektárt.
Táplálkozási szempontból egy evőkanál méz (21 gramm) 64 kalóriát és 17 gramm cukrot tartalmaz, köztük fruktózt, glükózt, maltózt és szacharózt.
Alapvetően a méz nem tartalmaz rostot, zsírt vagy fehérjét. A méz nagyon kis mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat.
A méhméz azonban nagyon gazdag növényi bioaktív vegyületekben és antioxidánsokban. A sötétebb méz sokkal gazdagabb ezekben az anyagokban, mint a legkönnyebb színű.
Antioxidánsokban gazdag
A kiváló minőségű méz rendkívül gazdag szerves zsírsavakban és fenolos vegyületekben, például flavonoidokban, a másodlagos növényi metabolitok osztályában. A tudósok úgy vélik, hogy ezek az anyagok adják a méz antioxidáns tulajdonságait.
Tanulmányok kimutatták, hogy a hajdina méz növeli a vér antioxidáns értékét. Az antioxidánsokat a szívroham, agyvérzés és a rák bizonyos típusainak csökkent kockázatához kötik. A méhméz fogyasztása elősegítheti a szem egészségét.
A cukorbetegek számára kevésbé káros, mint a cukor
A kutatók véleménye megoszlik a méz és a cukorbetegség kapcsolatáról.
Egyes tanulmányok szerint a méz csökkentheti a szívbetegségek kockázati tényezőit a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. A méz csökkentheti az LDL-koleszterint, a triglicerideket és a gyulladásokat, miközben növeli a HDL-koleszterin szintjét.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a méz emelheti a vércukorszintet is, de nem annyira, mint a finomított cukor. Bár a méz jobb lehet a finomított cukornál a cukorbetegek számára, óvatosság szükséges.
A méznek természetesnek és a legjobb minőségűnek kell lennie. Sokszor néhány kereskedő nem értékesít 100% -ban természetes mézet, és szirupok hozzáadásával hamisítja meg.
A mézben található antioxidánsok segíthetnek a vérnyomás csökkentésében
A vérnyomás a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője, és a méhméz segíthet csökkenteni azt.
Tanulmányok kimutatták, hogy a vérnyomás mérsékelten csökkenthető a méz fogyasztásával.
Segít javítani a koleszterinszintet
A magas LDL-koleszterinszint a szívbetegségek kockázati tényezője. Ez a fajta koleszterin fontos szerepet játszik az érelmeszesedésben, az artériák zsírfelhalmozódásában, ami szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet.
Tanulmányok kimutatták, hogy a méz javíthatja a koleszterinszintet. A méz csökkenti az LDL-koleszterint és a HDL-koleszterint.
Például egy 55 betegből álló tanulmány összehasonlította a mézet a finomított cukorral, és megállapította, hogy a méz 5,8% -os LDL-csökkenést és 3,3% -os HDL-koleszterinszint-növekedést okozott. A mézfogyasztás szerény, 1,3% -os fogyáshoz vezetett.
A méz csökkentheti a triglicerid szintet
A megnövekedett vér trigliceridszint a szív- és érrendszeri betegségek másik kockázati tényezője. A megemelkedett trigliceridek összefüggenek az inzulinrezisztenciával és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával.
Az ezer lakosra jutó legnagyobb fertőzési arányú megyék. Temes 30 aktív COVID-19 kitörése van!
TANULMÁNY: 5 minden COVID-19-ben szenvedő betegnél 1-nél jelentkeznek mentális zavarok a fertőzés utáni első 90 napban
Az anticellulit krémek előnyei
A trigliceridszint általában növekszik a magas cukor- és szénhidráttartalmú étrendben. Tanulmányok kimutatták, hogy a trigliceridszint csökken, ha a cukrot méz váltja fel.
Az antioxidánsok emelkedett szintje jótékony hatással van a szív egészségére
A méz gazdag fenolokban és más antioxidáns vegyületekben. Fogyasztásuk a szívbetegségek alacsony kockázatával jár. Az antioxidánsok elősegíthetik az artériák kitágulását és növelhetik a véráramlást.
Megakadályozhatják a vérrögök kialakulását, csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. Tanulmányok kimutatták, hogy a méhméz megvédi a szívet az oxidatív stressztől.
Elősegíti a sebgyógyulást és gyógyulást
A helyi mézkezelést az ókori Egyiptom óta használják sebek és égések gyógyítására, és ma is használják.
Tanulmányok kimutatták, hogy a méz a leghatékonyabb módszer a műtét után fellépő mérsékelt égési sérülések és fertőzések gyógyítására. A méz a diabéteszes lábfekélyek hatékony kezelésére is alkalmas, ami amputációhoz vezethet.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a méz a sérülések 43,3% -át gyógyította meg, egy másik tanulmány pedig azt mutatta, hogy a méz a diabéteszes lábfekélyek 97% -át gyógyította meg.
A méz antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásának, valamint a környező szövetek táplálkozási tulajdonságainak köszönheti ezeket a gyógyító tulajdonságokat.
Sőt, a méhméz segíthet más bőrbetegségek, köztük a pikkelysömör és a herpesz elváltozásainak kezelésében. A manuka mézet tartják a legjobb módszernek az égési sérülések kezelésére.
Segíthet a gyermekek köhögésének enyhítésében
A köhögés gyakori probléma a felső légúti fertőzésekben szenvedő gyermekeknél. Ezek a fertőzések befolyásolhatják az alvás és az élet minőségét mind a gyermekek, mind a szülők számára.
A köhögés elleni gyógyszerek nem mindig hatékonyak, és mellékhatásaik lehetnek. A méz jobb választás lehet, a tanulmányok szerint nagyon hatékony. A botulizmus veszélye miatt azonban soha nem szabad mézet adni egy év alatti gyermekeknek.
Finom alternatíva
A méz finom alternatíva, sokkal egészségesebb, mint a finomított cukor. Vásárláskor kiváló minőségűet kell választani, mert ha sziruppal keverik, elveszíti tulajdonságait.
A mézet mértékkel kell fogyasztani, nagy mennyiségű kalóriával és cukorral. A méhméz előnyei tovább fokozódnak, amikor egy másik egészségtelen édesítőszert, például finomított cukrot vagy fruktózszirupot helyettesítenek.
A méhméz nagyon jó alternatíva a cukorral és más típusú mesterséges édesítőszerekkel szemben. Előnyös, ha természetes állapotában és mérsékelt mennyiségben fogyasztjuk.
Gyakran a méz helyettesíthet bizonyos gyógyszereket, különösen köhögés, égési sérülések vagy sebek esetén. A méz is támogathatja a szív- és érrendszer jólétét.