Elhízás Az egészségtelen étkezési szokások megnőnek a nyári szünetben
A nyári szünetben a gyerekek általában egészségtelen életmódot folytatnak: többet néznek tévét, többet isznak és cukrosabb ételeket fogyasztanak, de év közben a szokásosnál kevesebb zöldséget esznek. A Columbia Egyetem Mailman Public Health School amerikai kutatói figyelmeztetnek erre. Eredményeiket a Journal of School Health folyóiratban tették közzé.
A tanulmány a 2003–2008 közötti Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat felmérésén alapul, amelyen 4545 amerikai gyermek vett részt az első és a tizenkettedik osztály között. A kutatók három kategóriában értékelték az étkezési magatartást: napi kalória, az elfogyasztott zöldségek adagjai száma (csészékben) és a gyermekek hány teáskanál cukorral. Azt is rögzítették, hogy a diákok megváltoztatták-e fizikai aktivitási magatartásukat, televíziós óráikat és egyéb viselkedésüket a nyári vakáció alatt.
Ennek megfelelően az elhízást elősegítő magatartás a nyári vakáció alatt a családi jövedelemtől függetlenül megnőtt. Nyáron a serdülők átlagosan napi 20 perccel több televíziót néztek, és átlagosan 85 milliliterrel több édesített italt ittak, mint a tanév során. Csak a mozgás szempontjából változott kevés: a tanulók átlagosan 5 perccel hosszabb ideig voltak fizikailag aktívak az ünnepek alatt, mint az iskolában. Itt a fiatalok, különösen a szociálisan hátrányos helyzetű családok lányai, valamivel gyengébb fizikai aktivitási profilt mutattak.
"Az iskolai környezet továbbra is fontos az egészséges táplálkozás és az aktív életmód előmozdításában. Ennek hatással kell lennie az iskolai évről a nyári vakációra való átmenetre is" - javasolta Y. Claire Wang professzor, a tanulmány vezető szerzője.
Forrás: EurekAlert! (Columbia University Mailman School of Public Health), Journal of School HealtH