Elhízás, betegség: családi étkezés
Elhízás, betegség. "A háziorvos óta nagy hangsúlyt fektetnek az elhízás betegségként való felismerésére, aki elsőként ajánlotta az egészséges életmódot azoknak az embereknek, akiket túlsúlyosnak és elhízottnak tart" - mondja jól ismert táplálkozási szakember Anca Hâncu DC-interjúiban. Medical, a Glasgow-i Európai Elhízáskutatási Szövetség kongresszusáról, amelyben részt vett.
Körülbelül 650 millió elhízott ember él 18 év felett a világon. Az adatok Romániában sem mutatnak jól - teszi hozzá Anca Hâncu táplálkozási szakember. A lakosság 20% -a elhízott, és körülbelül 30% -a túlsúlyos. "Románia lakosságának több mint felének problémát kell okoznia az életmód megváltoztatásában vagy túlsúlyban" - mondja Dr. Anca Hâncu.
De a szakember folytatja: "sokkal nehezebb megváltoztatni az étkezési szokásokat vagy az életmódot 40 évesen, amikor szívbetegségek, magas vérnyomás, koleszterin fordul elő, mint 20-25 évesen." És ezek az egészséges táplálkozási szokások gyermekkoruktól kezdődnek otthon.
Elhízás, betegség: családi étkezés
Anca Hâncu orvos részletesen bemutatta a Lancet magazin tanulmányát, amely összefüggést állapít meg a 2017-es 11 millió haláleset és a helytelen táplálkozás között. Emlékeztet arra, hogy 3 millió halálesetet a teljes kiőrlésű gabonák alacsony fogyasztása, további 3 millió - a sófelesleg, további 2 millió az elégtelen gyümölcsfogyasztás, a fennmaradó 6 millió pedig a dohányzás miatt - okozott.
"Ezek aggasztó adatok, amelyek rádöbbennek arra, hogy nagyon világos összefüggés van a krónikus betegségek, az étrend és az életmód között. Állítólag a krónikus nem fertőző betegségek 63% -a megelőzhető lenne, ha egészséges életmódot alkalmaznának "- állítja a táplálkozási szakember is.
De - folytatja - a táplálkozási szokásokat a családban tanulják meg, ahol a szülőknek tudniuk kell, hogy mit kell enniük, hogy példaképként szolgálhassanak gyermekeik számára, bizonyos menetrend szerint egyenek, az asztalhoz üljenek. "Bizonyos helyes szokásokat már kiskorától megtanulnak. (.) Az orvosoknak példaképként kell szolgálniuk a beteg számára. Így a gyerekek megtanulják a helyes megközelítést. Tudni fogják, hogyan válasszanak előnyben bizonyos, magasabb tápértékű ételeket, és kerüljék vagy fogyasszák kisebb mennyiségben (n. R. ételek), amelyek túlzottan kalóriásak vagy nem annyira táplálóak "- véli Anca Hâncu orvos.
Elhízás, betegség: a glasgow-i kongresszus egyéb hírei
A glasgow-i kongresszus szakemberei hangsúlyozták, hogy az elhízott embereknek segíteni kell egy bizonyos életmód elfogadásában, és támogatták az elhízás mint betegség gondolatát, mert - teszi hozzá Anca Hâncu orvos - fontos szerepet játszik az életmód - vannak genetikai hatások, a környezet pedig meghatározó, és nem okozó tényezőként van befolyással.
A DC Medical interjúkra meghívott táplálkozási szakember szerint a háziorvos elsőként adja meg az oktatási táplálkozás első jelzéseit. "Egyre több szó esik az életmód orvoslásáról, amelyben az orvosoknak, a táplálkozási szakembereknek figyelniük kell arra, hogyan ajánlják ezt az egészséges életmódot úgy, hogy az emberek betartsák" - mondja Dr. Anca Hâncu.
A kongresszuson egy másik téma a pontos, személyre szabott táplálkozás volt, és a táplálkozási ajánlások 3 szintjén szerepelt. Az első olyan táplálkozási ajánlásokat tartalmaz, amelyek az illető táplálkozási preferenciáin alapulnak, mivel az adott személy hosszabb távon nagyobb valószínűséggel tartja be ezt az étrendi ajánlást, ha azt eszik, amit szeret, mint amikor csak korlátozásokat kap. A második említett táplálkozási módszer biokémiai elemzésen alapul. Pontosabban, magyarázza Dr. Anca Hâncu, hogy a magas koleszterinszinttel rendelkező személy más táplálkozási indikációt kap, mint normál koleszterinszint. A harmadik ajánlás pedig genetikai teszteken alapul, amelyeket Romániában is végeznek.
Beszéltek - folytatja a táplálkozási szakember - olyan nyelvről, amelynek nem kell megbélyegeznie, ezért egyeseket "segíteni és motiválni kell az egészséges életmód felé", és "ha bizonyos szavakat használnak, az emberek még inkább demotiválni ".
Elhízás, betegség: mit jelent az egészséges életmód
Az egészséges életmód nemcsak helyes táplálkozást jelent, hanem fizikai aktivitást is, amelyet a gyermekeknek ösztönözniük kell - mondja Dr. Anca Hâncu. Szerinte a testmozgás lehet napi egy órás gyaloglás, úszás, futás - a preferenciáktól függően. Ezekhez hozzátartozik a dohányzás hiánya, a nyugodt alvás és az éberség - egyensúly az elme, a test, a gondolatok, az érzelmek között. "Fontos, hogy a lakosság szintjén vágyakozzanak életmódjuk egészségesre váltására" - állítja a táplálkozási szakember is.
De figyelmeztet, „a gyors fogyókúrás receptek nagyon magas kockázattal járnak. Mindazok a diéták, amelyek disszociálódtak, vagy amelyek csak egy élelmiszercsoportot tartalmaznak, rövid távon fogyást okozhatnak, de anyagcsere-egyensúlyhiányt, étkezési magatartást eredményezhetnek ", hosszú távon pedig zsírfelhalmozódáshoz, sőt viselkedési rendellenességekhez vezethetnek.