Elhízás burgonya a súlygyarapodás korlátozására

Elhízás: burgonya a súlygyarapodás korlátozására - Fotó illusztráció

A montreali McGill Egyetem által végzett tanulmány megmutatja a burgonya hatását az elhízás ellen. Gazdag "polifenol" vegyületekben, lehetővé teszi a könnyű fogyást.

burgonya súlygyarapodás

Amellett, hogy Jennifer Lawrence aranyos bűnös, a burgonya polifenolokat is tartalmaz, amelyek hatékonyak a fogyásban. A montreali McGill Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy a magas zsír- és cukortartalmú étrend jelenlétében is a burgonyakivonat korlátozza a súlygyarapodást.

Keményítőtartalmú ételnek tekintett és közismerten szénhidráttartalmáról ismert burgonya számos táplálkozási vizsgálat tárgyát képezte. Ez a legújabb, egereken végzett kutatás a polifenolok súlyra gyakorolt ​​hatását vizsgálta. Az egereket 10 hétig zsírban gazdag táplálékkal etették, amelynek egy részét kevés burgonyakivonattal látták el. A rágcsálók 16 grammot hoztak, kivéve azokat, akik polifenolokat fogyasztottak, akik csak 7 grammot híztak.