Elhízás, Európa új pestise
Friss hírek
15:03 - Alex Bodi titka. Egész életében elrejtette. Milliomos, és a nővére is odajött
14:54 - Hogyan válasszuk ki a női cipőket a téli szezonban?
14:45 - A piatra neamcsi hősorvos stabil állapotban van. A belga szakemberek prognózisa
14:36 - Trump bosszúja. Az elnök kulisszatitkai megrémítették a demokratákat és a republikánusokat
14:25 - Lenyűgöző reakciók a nagy professzor, Alexandru Oproiu elválásával kapcsolatban: "Az orvostudomány egyik csillaga"
14:16 - Az USR-PLUS szövetség marad a szlogennél és a transzparenseknél. A BEC visszavonta a döntést
14:07 - Dragnea és a berceni tolvaj, ugyanabban a fazékban! Hihetetlen kapcsolat a kettő között
13:58 - Ludovic Orbán a Piatra Neamț tisztviselőit keresi: "Mindig vannak bűnösök"
13:49 - USA. Joe Biden csapatra készül
13:40 - Órabomba a Szent Pantelimon Kórházban: Az ATI orvosainak fele rendelkezik COVID-19-vel. Manager: Segítséget várunk
13:31 - Az egészségügyi rendszer nem működik. Románia, a farok az EU-ban
A tanulmány riasztást vet fel, kijelentve, hogy az Európai Unió felnőtt lakosságának több mint fele túlsúlyos vagy elhízott.
Ugyanakkor minden harmadik gyermek ugyanazokkal a problémákkal szembesül ugyanabban az EU-ban. Gyorsan terjedő csapás Garantálhatjuk, hogy a fenti adatok riasztóak, de Dr. Markus Peck, az ausztriai Klinikum Klagenfurti Kórház Belgyógyászati és Gasztroenterológiai Osztályának vezetője arról biztosít minket, hogy a jövő még sötétebb: "hamarosan "Ez a járvány csak fokozódik és az egyik legnagyobb közegészségügyi kihívást fogja előidézni, amellyel valaha is szembe kell néznünk.".
A dokumentum arra figyelmeztet, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint az elhízás 50% -kal növelheti a vastagbélrák kockázatát, különösen a férfiak körében. Az elhízott emberek csaknem háromnegyede szenved az úgynevezett "zsírmájtól", amely alkoholmentes steatohepatitiszé (más néven NASH) degenerálódhat, és így sokkal súlyosabb problémákat okozhat. Figyelmeztet arra az ördögi körre is, amely az elhízást a szegénységhez köti. Ebben az értelemben már vannak olyan tanulmányok, amelyek összefüggenek az elhízás alacsony jövedelmével, más szavakkal, a kevés pénz arra kényszerít bennünket, hogy olcsó, erősen feldolgozott ételeket fogyasszunk egészségtelen összetevőkből. Másrészt az elhízás megterheli a társadalmat, nemcsak az orvosi kezelések költségeit tekintve, hanem a termelékenység csökkenése és az életminőség csökkenése miatt bekövetkező gazdasági veszteségeket is. A tanulmány évi 81 milliárd euró költséget jelent az Európai Unióban!
Gyorsétterem és túlfeldolgozás, csendes bűnözők
Az Európai Gasztroenterológusok Szövetségének jelentése bűnösnek találja az ultra-feldolgozott ételeket, az előre fagyasztott termékeket, a feldolgozott húsokat és a csomagolt chipseket. Ezeket a nagyvállalatok által előállított élelmiszereket hosszabb ideig fogyasztják, összehasonlítva az egészséges, de romlandó ételekkel. A jelentés emellett magas só-, cukor- és telített zsírtartalmú termékek fogyasztását is fokozottan rákosítja. Ötletként az ultra-feldolgozott termékek az európaiak napi teljes energiafogyasztásának 25-50% -át teszik ki.
Ezért ezekhez a termékekhez való hozzáférés korlátozása szerepel az EU és a tagállamok által az emésztőrendszeri megbetegedések kockázatának, költségeinek és társadalmi hatásainak csökkentése érdekében szorgalmazott intézkedések között. Ugyanakkor felszólít egyebek mellett az úgynevezett „egészségtelen ételek” reklámozásának és elérhetőségének korlátozására, különösen a gyermekek körében, a szénsavas italok kivetésére, valamint a kalória és a tápérték egyértelműbb címkézésére.
Általánosságban az UEG a feldolgozott élelmiszerek termelésének csökkentését szorgalmazza, és több figyelemfelkeltő kampányt kezdeményez, amelyek célja az élelmiszer-kultúra megváltoztatása az egészséges ételek javára. "Célunk, hogy 2050-ig európai szinten átalakuljunk az egészséges étrend mellett", Markus Peck rámutat.
A kiskorúak biztonságos áldozatok
Az elhízott gyermekek és serdülők (5 és 19 év közötti) száma világszerte tízszeresére nőtt az elmúlt négy évtizedben - derült ki a londoni Imperial College új tanulmányából.
A tanulmány közelről vizsgálta a súly- és magasságméréseket 130 millió öt évnél idősebb ember (31,5 millió 5 és 19 év közötti ember és 97,4 millió 20 évnél idősebb), a résztvevők legnagyobb száma valaha epidemiológiai vizsgálat. Több mint 1000 kutató közreműködött ebben a tanulmányban, amely megvizsgálta a testtömeg-indexet és azt, hogy az elhízás hogyan változott világszerte 1975-től 2016-ig.
124 millió elhízott kiskorú
Ebben az időszakban az elhízás aránya a gyermekek és serdülők körében a világon az 1975-ös kevesebb mint 1% -ról (ötmillió lánynak és hatmillió fiúnak felel meg) a lányok csaknem 6% -ára (50 millió), a fiúk majdnem 8% -ára (74 millió) 2016-ban. Az elhízott, 5 és 19 év közötti gyermekek száma több mint tízszeresére nőtt az 1975-ös 11 millióról 2016-ban 124 millióra. további 213 millióan voltak túlsúlyosak 2016-ban, de az elhízási küszöb alá estek. A vezető szerző, Majid Ezzati professzor, a londoni Imperial College (ICL) Közegészségügyi Iskolája elmondta: "Ezek az aggasztó tendenciák tükrözik az élelmiszer-marketing és az egész világra kiterjedő politikák hatását, az egészséges ételek túl drágák a szegény családok és közösségek számára. az egészséges és tápláló élelmiszerek hozzáférhetőbbé tételének módjai otthon és az iskolában, különösen a szegény családokban és közösségekben, valamint a gyermekek egészségtelen ételektől való megvédésére vonatkozó rendeletek és adók.
A közepes jövedelmű országokban, köztük Kelet-Ázsiában, Latin-Amerikában és a Karib-térségben a gyermekek és serdülők az alsúlyról a túlsúlyosra váltanak. A szerzők szerint ez tükrözheti a magas kalóriatartalmú ételek, különösen a magasan feldolgozott szénhidrátok fogyasztásának növekedését, ami súlygyarapodáshoz vezet.
Romániában a lányok 20% -a, a fiúk 30% -a túlsúlyos
A temesvári "Victor Babeș" Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem 2017-ben más szakosodott intézményekkel együtt részt vett a gyermekek és serdülők elhízás gyakoriságáról szóló tanulmány elkészítésében. És a levont következtetések egyáltalán nem biztatóak, Romániában a lányok csaknem 20% -a és a fiúk 30% -a túlsúlyos. Bref, Romániában 2016-ban a lányok 19,7% -a és a fiúk 29,2% -a volt túlsúlyos, a lányok 5% -a és a fiúk 10,7% -a elhízott. A másik végletben a lányok 15,3% -a és a fiúk 13,3% -a volt alulsúlyos, a lányok 2,8% -a és a fiúk 2,8% -a közepesen és súlyosan alulsúlyos volt.
Mit tegyünk, ha jövőnk van
Az Egyesült Európai Gasztroenterológia szerint az elhízás okozta emésztőrendszeri megbetegedésekkel járó kockázatok és költségek csökkentése érdekében az Európai Bizottságnak és a nemzeti kormányoknak számos politikával és intézkedéssel kell foglalkozniuk, többek között:
● Ösztönzők a feldolgozott élelmiszerek termelésének csökkentésére
● Az egészséges ételek expozíciójának növelése a fogyasztói döntések befolyásolása érdekében
● Az egészséges táplálkozás iskolai oktatásával kapcsolatos közegészségügyi és médiatudatos kampányok
● Az étkezési kultúra változásának elősegítése a gyorsétteremtől a főtt ételig, amelyet családjával vagy barátaival visznek
● A gyermekkori szoptatás elősegítése és támogatása
● Vezessen be olyan szabályokat, amelyek korlátozzák az ilyen ételek forgalmazását, különösen a gyermekek körében
● A cukorral édesített italok adóztatása
● Az élelmiszer- és fiskális politikák átalakítása a transz-zsírok, telített zsírok és cukor csökkentése érdekében
● Fejlesztett jogszabályok a transz-ipari zsírok használatának betiltására
● Támogatások a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésére
A szakember figyelmeztetése: Az elhízás genetikailag átvihető hét generáció alatt
Ennek a nagyon összetett problémának a tisztázása érdekében, amely az egész európai kontinenst érinti, Marie Vrânceanu táplálkozási szakértő, de egyben a táplálkozási szakember szakvéleményét is kikérdeztük, egy olyan férfit, aki az extra kilogrammokkal küzdött és nagy sikerrel legyőzte őket.
Kizárólag az EVZ számára Marie Vrânceanu az európai elhízási járványról beszélt nekünk: „Aggasztó, hogy még olyan országok is, mint Olaszország, a mediterrán étrend jelképei, a Európa kezd szembesülni ezzel a járvánnyal, és itt azt gondolom, hogy a feldolgozott élelmiszerek adalékanyagairól van szó, amelyek befolyásolhatják a jutalmazási rendszereket, és függőséghez vezethetnek.
A modern emberek többnyire a feldolgozott élelmiszerek rabjai, és nem látnak javulást a közeljövőben. Tudod, hogy vannak szöszök és organikus chips, ami nagy hülyeség. Az ökológiai címke azt jelenti, hogy az adott termék nyersanyaga ökológiai volt, de végül mégis feldolgozott termék. Azt hiszem, nagyon sok értelme lenne hazamenni főzni. És el kell mondanom, hogy a Harvard Egyetemen már két éve van egy kulináris orvostan tanfolyam, ahol a szakembereket arra tanítják, hogyan kell megtanítani a betegeket otthon főzni. ".
Fogyás módszerei
Beteg elhízás és gyermekek
Marie Vrânceanu szerint a szülők megakadályozhatják, hogy kicsinyeik elérjék a beteg elhízást. "Bebizonyosodott, hogy az anya étrendjének a terhesség előtt és alatt is nagy hatása van, de még újabb tanulmányok szerint még a nagyszülők és apák táplálkozása is fontos. Több tanulmány kimutatta, hogy a serdülőkorban elhízott nagyszülőkkel rendelkező fiúknál nagyobb az elhízás kockázata. A leendő, zsírban gazdag anya étrendje növeli az elhízott gyermek születésének kockázatát. Hasonlóképpen, az alultápláltság hátrányosan érintheti a gyermeket. A mikroelemek bevitele nagyon fontos, és a jövő anyáinak genetikai tesztet ajánlok. Ma már különféle tesztek vannak a piacon, amelyek pontosan megmondják nekünk, hogy mik a tápanyagigények. Mint elképzelés, az epigenetikai változások transzgenerációsak, tehát legalább 7 generáción keresztül fennmaradnak! Ha a 9 generáció népi átkára gondolunk, annak tudományos szempontból van értelme. Ha gyenge és egészséges gyerekeket szeretne, vigyázzon az egész család, az anyák, az apák, a nagyszülők étrendjére. ".
A románok több mint fele túlsúlyos
A statisztikák azt mutatják, hogy hazánk a harmadik helyen áll Európában a túlsúly rangsorában. A gyermekkori elhízás szempontjából sem állunk jobb helyzetben. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szintén a szerencsétlen harmadik helyre sorolnak minket. Az elhízás népegészségügyi probléma Romániában. A plusz kilók nemcsak esztétikai kérdéseket jelentenek. A gyomor- és májbetegségek, a magas vérnyomás, a légzési rendellenességek, az ízületi problémák az elhízás leggyakoribb hatásai. Ha más országokban a lakosságot arra ösztönzik, hogy egészséges módon táplálkozzon, válassza ki a megfelelő termékeket, akkor túl kevés jelentőséget tulajdonítunk ennek a fejezetnek. Drasztikus megelőzési és kezelési intézkedések hiányában 2025-ben a világ népességének több mint 50% -a elhízik.
A gyermekek 80% -a egészségesen étkezne, ha tudná, hogy hőseiknél is ez a szokás
Egy felmérés azt mutatja, hogy a gyermekek csak 20% -a tudja, hogy mi az ajánlott napi gyümölcs- és zöldségmennyiség.
A tanulmányba 18 országból, köztük Romániából származó, több mint 13 500 6–10 éves gyermek vett részt, és eredményei azt mutatják, hogy a gyerekek lényegesen jobban tájékozottak a fociról, mint az egészséges táplálkozásról.
Arra a kérdésre, hogy miért fogyasztanak egészséges ételt, a 18 ország gyermekeinek több mint kétharmada azt mondta, hogy azért teszik, mert megértik, hogy ez nekik jó, és 80% -uk azt mondta, hogy jobban érdekli őket az egészséges ételek fogyasztása, ha hősük modelljük ugyanezt tenné. Romániában a megkérdezett 500 gyermek 92% -a követi hősüket az egészséges étrend elfogadásában. Sőt, a gyermekek több mint 70% -a tudja a profi labdarúgó-válogatott játékosainak számát, de csak egyötöde tudta az ajánlott napi adag gyümölcsöt vagy zöldséget. A franciaországi és az egyesült királyságbeli gyerekek lenyűgöző példát mutatnak globális társaiknak, a gyerekek 78% -a és 68% -a válaszol helyesen az Egyesült Államokhoz (16%), Brazíliához (11%), Oroszországhoz (9%) vagy Romániához (7, 8%). (Sandra Sălăgean)