Elhízás - Fókuszban Izrael és Franciaország - Tribune Juive
Franciaország és Izrael két OECD-ország, amelyeket történelmileg szoros testvéri kapcsolatok kötnek össze. A prosperáló gazdaságú országokban sok területen vannak hasonlóságok, a tudománytól a védekezésen át az egészségügyig. Különböző éghajlatú és társadalmi-antropológiai valósággal rendelkező országok, amelyek szerint ez a két ország az elhízás kérdésében jön össze, például nagyon hasonló prevalencia arányokkal, arra ösztönöz minket, hogy részletesebben megvizsgáljuk az elhízás tényezőit ebben a két országban. Az elhízás teljes mértékének mérése érdekében e két országban megvizsgáljuk az ellene való küzdelem érdekében kidolgozott intézkedéseket is.
Elhízás számokban
Az elhízást és a túlsúlyt, amely a túlsúly legsúlyosabb formája, a WHO az 1980-as évek óta az egész világot érintő járványnak tekintette. Valójában a világon minden harmadik ember túlsúlyos, míg az emberiség 10% -a elhízott. Az OECD-ben az emberek 54% -át érinti az elhízás. Franciaországban és Izraelben is minden második ember túlsúlyos lenne; Az elhízást illetően 15 éven át tartó felnőtt lakosság 15% -át érinti Franciaországban, míg Izraelben 17,8% -át.
Az elhízás és meghatározó tényezői
A túlsúlyt a BMI (testtömeg-index) számítása alapján univerzálisan határozzák meg; a WTO 25 és 30 közötti testtömeg-túlsúlyt, az elhízás pedig 30-nál nagyobb BMI-t állapít meg.
Az elhízás hatalmas súlyterhelést és óriási zsírtartalmat jelent a testben az izmok helyett.
Mint Sagesse Santé kifejti, az elhízás egy nagyrészt pozitív napi kalóriaegyensúlyban gyökerezik, ami azt jelenti, hogy egy elhízott egyén sokkal több kalóriát fogyasztana, mint amennyire szüksége van energiaigényének kielégítésére.