Elhízás Központ Berchtesgarden - Fogyjon le útmutatással (archívum)
Írta: Caroline Kuban
Önmagában az étrend megváltoztatása nem sokat segít a túlsúlyosság ellen. A berchtesgadeni CJD elhízási központ ezért serdülőkorúaknak sportterápiát, sőt edzőpozíciókat is kínál - a cél: az életmód megváltoztatása.
Az út hosszú és izzadt. Hetente kétszer jó egy órás séta a hegy felett. A köves út három és fél kilométerre vezet a buchenhöhe-i klinikától az oberauui lakóépületig. A megfelelő technológiára van szüksége.
Maximilian Zettel hosszabb túrákon mindig magánál van túrabotjával. Ez megkönnyíti, mondja a 18 éves fiatalember:
"Kis lépések felfelé a hegyre, és a bot közelebb, mert közelebb húzhatja magához, és tarthat egy kis szünetet, én mindig ezt csinálom: egyik gerendát a másikig, majd guggolhat egy padon, és Pihenjen 2 percig, és akkor folytathatja. "
Egy évvel ezelőtt egyáltalán nem jött fel a hegyre. Akkor 170 kilója volt és kevés önbizalma volt.
Maximilian Zettel: "Csalódás és gyászfaló vagyok. Tehát amikor depressziós, dühös vagy ilyesmi vagyok, akkor elfoglalom magam étellel, vagy keresem, mit tehetek. De többnyire enni könnyebb, elmehetsz bármelyik boltba, és hozok neked valamit. "
"Öt nap zabálás, a többiek átaludták"
Fekete pamut tréningnadrág, széles mintás póló, tornacipő. A fején egy Chicago Bulls sapka, a bal fülben ezüstdugó. A fekete kapucnis kabát rendesen a gyomra köré volt kötve, Max mindkét kezével a túrabotjára támaszkodik és mélyet lélegzik.
Amikor a múltjáról beszél, az arca elsötétül. A szem nyugtalanul vándorol. Az elhízás mindig is problémát jelentett Max családjában, de csak akkor lett drámai, amikor elvesztette nagyszüleit. Intenzív kötelék fűzte őket. A nagymama tizenkét éves korában, a nagypapa három évvel később halt meg.
"Ez tényleg az üzleti életbe keveredett, és akkor nem volt más kedvem, csak alvás, étkezés, WC és számítógépes játékok. És miközben játszol, nem regisztrálod azt, amibe beledobod magad. 20 perc alatt eltűnt egy csomag chips, és azt gondoltam magamban: valójában még nem ettem annyit, szerezzem be a következőt, a nyúlós medvét, aztán folytassam. Valójában csak a nap 24 órájában, hetente öt napig csámcsogtam. A másik két nap Majdnem átaludtam. "
Amikor 16 éves korában csaknem 200 kilót nyomott az iskola befejezése után, és csak az ágy és a fürdőszoba között mozgott, egyértelmű volt: valaminek történnie kell. A három hetes wellness-tartózkodás csak rövid távú sikert hozott. A szülővárosában található munkaügyi hivatal végül hosszú távú intézkedést hagyott jóvá a németországi Keresztény Ifjúsági Falu Egyesületben, röviden CJD-ben, Berchtesgadenben.
6XL-től 3XL-ig
Fantasztikus helyen, rétekkel és erdőkkel körülvéve, közvetlen kilátással a Watzmannra, a CJD háza a nyugodt Oberau-ban található. 30 elhízott beteg osztozik a tipikus bajor vidéki házban. A legfiatalabbak kilenc és 14 év közöttiek, a legidősebbek 18 év felettiek.
A hálószobák az első emeleten vannak. Max felmászik a lépcsőn. Szobát oszt egyidős Floriannal. Jó haver, mondja Max. Egy álomfogó mozog a szellőben az ágya fölött szinte üres hirdetőtáblán. Max kinyitja a szekrény ajtaját, elővesz egy hatalmas, szinte abrosz méretű, piros pólót, és kibontja:
Maximilian Zettel: "Ez egy 6XL méretű, ez a 67/68 méretű ruházat, még mindig sportoláshoz használom, mert jobb a mozgásszabadságod."
Egyébként most három mérettel kisebb méretű, 3XL méretű.
Maximilian Zettel: "Néha vannak itt kezelőszervek, ki kell takarítanunk az egész szekrényt. Táskaszabályozókat is végeznek, és ilyesmi, ez tulajdonképpen teljesen normális. Ha lent voltál a piacon, akkor a felügyelőhöz kell menned, mielőtt a szobába mennél. Ellenkező esetben akkor gyanúsítják, hogy csempészett valamit, például öt Snickert, egy egész csomag multivitamin-levet vagy öt kiló csokoládét. "
Nem kellett sokáig, hogy Max megszokja. Elfogadta az ellenőrzéseket. Mert felügyelőit elsősorban segítőnek látja, és nem ellenfeleknek. És szabályok nélkül, tudja, egyszerűen nem működik: a szobákban tilos az étel. Az édességek bezárva fekszenek az irodában, és naponta egyszer kis mennyiségben adják ki őket. A konyha mindig zárva van. A rendszeres étkezés ugyanolyan fontos, mint a dietetikussal való főzés hetente kétszer. Csak vizet és cukrozatlan teákat lehet inni.
Max minden szombaton ellenőrzi minden erőfeszítés eredményét. Aztán bemegy a kezelőszobába, és ott áll a mérlegen.
A testmozgás is fontos
Doris Gerber a CJD Oberau Berchtesgaden vezetője. Címe általában pozitív. Max már régóta nem jött zavarba a súlya miatt.
Doris Gerber: "Emlékszem az első napokra, amikor Max nagyon sírt, a legapróbb apróság miatt. Tehát, amikor felküldtem az irodából az emeletre, kérem, vegye be a kabátját, túl vékonyan öltözött, aztán az első emelet felé annyira kimerítő volt számára, hogy sírt. Ezek voltak az első pillanatok, amelyekre mindannyian hihetetlenül jól emlékszünk Maxszel. "
A helyes táplálkozás mellett a testmozgás a terápia fontos része. A heti öt órás képzés elengedhetetlen. A csoport fontos motiváció. Azoknak is részt kell venniük, akik regisztrálnak egy tanfolyamra. Csak orvosi igazolással lehet hiányozni. A motiváció különösen szép célok kitűzésével is elérhető - mondja Doris Gerber.
"Arról van szó, hogy ki tanulhat meg síelni, ki megtanulhat snowboardozni, csak azok, akik izmosan felkészültek, akik valóban megtették a sportórájukat, és aztán képesek a deszkákra állni. Ez például a megfelelő növekedés motivációja. "
A fiatalokat meg kell ismertetni a sporttal
Este Max úszni megy. Kedvenc sportja. Mivel könnyebben érzi magát a vízben, mondja a 18 éves fiatalember, és az ízületeken is könnyű. Öt másik fiatallal együtt hosszú karmozdulatokkal siklik át a vízen.
A medence szélén Thorsten Putz sportterapeuta áll edzőnadrágban és pólóban. Mosolyogva figyeli a csoportot. A játékos gyakorlatok mindig jól mennek a fiatalok körében - mondja Putz. Kis sportversenyek, aqua fitnesz, vízilabda. Különösen a hosszú távú terápia kezdetén fontos, hogy ne terhelje túl a beteget.
Thorsten Putz: "Az út nagyon nehéz, mert a gyerekek és a fiatalok egyáltalán nem szoktak sportolni vagy mozogni. Lassan, játékosan kell kezdenünk, be kell építeni a sok dinamikus mindennapi életet, lassan, összehangoltan, szisztematikusan, lassan és nyugodtan kell felépíteni a sportegységeket növelje az egészet. "
Mindennapi élet, ami azt jelenti: hazafelé járni a buszmegállótól, heti két alkalommal egy órát túrázni a klinikától a házig, lépcsőzni, biciklizni. Kiemelésként: kunyhótúrák vagy hókalandok a hegyekben.
Képzési feltételek, mint más vállalatoknál
De nemcsak a terápia fontos az elhízott betegek számára. Az élet hosszú távú és tartós változásának eléréséhez befejezett képzésre van szükség. Gerd Schauerte, a CJD Berchtesgaden főorvosa meg van róla győződve.
Nagyon túlsúlyos emberek számára szinte lehetetlen megszerezni a gyakornoki gyakorlatot a szokásos módon - mondja. Az, hogy egyedül kell nyolc órán át állni, sokak számára még nem is megvalósítható. Fizikai és szellemi teher is egyszerűen túl nagy.
Gerd Schauerte: "Általában lényegesen hosszabb időre van szükségünk a speciális betegek életmódjának megváltoztatásához, mint általában. Ezért az edzés egyértelműen meghatározott időtartam, ahol azt mondhatja: tehát a felelősség akkor fejlődik ki magamnak, nekem mint betegnek, nekem mint embernek, és látom ennek a lehetőségnek a lehetőségeit is. "
Max másfél éve vesz részt. Első próbálkozása a fémiparban nem volt megfelelő a számára. Úgy tűnik, hogy a második próbálkozás beválik: szeptember óta boldog szakácsképzésben.
"Korábban mindig is szívesen néztem a főzést. Máris rajongtam a főzésért. Nagymamám ott támogatott, aztán nekiálltam főzni, mert boldoggá akarom tenni az embereket, hogy ne érezzék magukat nyomorultul amikor morog a gyomrod "- mondja Max.
Másnap reggel a CJD Berchtesgadeni Christopherus Iskola konyhájában. 11 órakor az ebéd előkészületei majdnem befejeződtek. A fokhagymaleves a tűzhelyen rotyog, a marhahúscsíkok hatalmas serpenyőkben készen állnak, magas edényekben tészta és rizs mellett. Ami még hiányzik, az a saláta.
Edzés bizonyos előnyökkel
Max fehér szakácsdzsekiben, szakácsnadrágban és acélsapkás cipőben áll a munkafelület előtt, és óvatosan kockákra vágja a zöld uborkákat ceruzákban és a pirospaprikát.
"A képzési feltételek itt alapvetően megegyeznek a többi vállalatéval" - mondja Marcel Kaluzza, a CJD Christopherus Schools konyhavezetője. Az oktatók azonban rugalmasan tudnak reagálni, és megfontolhatják, ha az olyan elhízási betegeknek, mint a Max, már nincs erejük állni néhány óra múlva.
Marcel Kaluzza: "Elvileg minden lépéssel együtt járhat, bárhova bekapcsolódhat, részünkről nincsenek korlátozások. Néha ritkábban van a konyhában, azt mondja: a Buchenhöhe-ben van, még néhány órát sportol, bármi A munkaidő magában foglalja azt a tényt, hogy még mindig kissé fizikailag aktív. De egyébként normális munkaideje van. "
Maximilian Zettel szakácsnak van kiképezve. (Caroline Kuban)
Kaluzza nem tartja kérdésesnek, hogy egy elhízott beteg minden ember szakácsának készül. "Mindez önkontroll kérdése" - mondja. Sokat tanul az ételről is.
Marcel Kaluzza: "Fizikailag nagyon megerőltető. Sok a gyaloglás és az állás. A táborokat fel kell szolgáltatni. Míg az ételeket felszolgálják, mindig ügyeljünk arra, hogy tisztázzunk különféle tárgyakat, vagy többet adjunk nekik a salátabüfében mozgásban nem állsz vagy ülsz, mindig kint vagy az egész konyhában. "
Egy második otthon
Max több mint egy éve él Berchtesgadenben. Szereti itt lenni, mert minden nap kicsit előrébb jut. A felügyelők mind egyetértenek ebben. Mindenekelőtt Doris Gerber:
"Úgy gondolom, hogy Maxnak most 120 kilója van, tehát több mint 50 kilót fogyott. Úgy gondolom, hogy Max önbizalma tízszeresére nőtt, ha ezt meg tudnád mérni. Hihetetlenül magabiztos lett mindenben, nagyon különleges humora van, elrejtették és itt teszi a dolgát. "
Életmódjával Max megváltoztatta a megjelenését is. Divatos szemüvegek, az oldalra borotvált haj, a nagyok tetejére zöldre festettek. Cappy és bomber kabát a védjegye. És a céljai?
Maximilian Zettel: "Először be akarom fejezni az edzésemet, majd tisztáznom kell az irodával, hogy lakhatnék-e még itt bérleti díjért, mert akkor itt is részt vehetek a sportprogramban."
A CJD Berchtesgaden Max második otthona lett. Itt megtanulja problémáit kordában tartani. Azonban még hosszú út áll előttünk ahhoz, hogy önálló, önálló életet élhessen.
Jegyzet: A Berchtesgarden-i elhízási központ a következő címen található: Christian Christian Village Village Association, Németország.