Elhízás - meghatározás, kezelés, okok, fokok, következmények
Elhízás - Világszerte elterjedtség
Ebben a cikkben:
A túlsúly és az elhízás az első hegedű a metabolikus szindróma „végzetes kvartettjében”, amely a leggyakoribb betegségek, nevezetesen a szív- és érrendszeri betegségek fő rizikófaktora.
Ez pedig elsősorban agyvérzést vagy szívrohamot foglalja magában. Az elhízás a 21. század egyik úgynevezett járványa.
Az elhízás alattomos. Egyrészt hajlamos növekedni, másrészt először nem fáj, és nem korlátozza jelentősen a normális fizikai aktivitást. A túlsúly következményei, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a lipidanyagcsere rendellenességei szintén alattomos módon alakulnak ki, sokáig és fájdalommentesen észrevétlenül maradnak.
Ráadásul a túlsúly sok ember számára az egyik az önelégültség állandó forrása, sokan reménytelen, néha fárasztó harcot vívnak a súlyuk ellen a megfelelő oktatás és belátás hiánya miatt, és elveszítik az önbecsülést és az életminőséget. Nem beszélve egyéb fizikai problémákról, például a gerinc vagy a nagy ízületek, különösen a csípő- és térdízületek idő előtti kopásáról, más néven osteoarthritisről.
A világ minden táján egyre több ember láthatóan menthetetlenül növeli testtömegét. Németországban is folyamatosan nő a túlsúlyos és elhízott emberek száma. De mi is az elhízás? Melyik BMI (testtömeg-index) alapján beszélhetünk túlsúlyról? És mit tehetünk mindannyian azért, hogy ezt a széles körben elterjedt betegséget kézben tartsuk?
Mi az elhízás?
Az elhízás kifejezés a latin zsír „adeps” szóból származik. 1 Az elhízás köznyelven elhízásként is lefordítható, és olyan testtömeget ír le, amely a túl magas zsírszázalék miatt túl magas.
Határozza meg maga az elhízást a BMI segítségével
A testtömeg-index (BMI) a testméretnek a testtömeghez viszonyított értékelésének mérőszáma, és lehetővé teszi, hogy egyszerű számítással megbecsülje saját súlyát. Túl nehéz vagyok a magasságomhoz? Túl könnyű? Vagy a súlyom a normál tartományban van?
A BMI könnyen kiszámítható a következő képlettel: BMI = testtömeg kg-ban osztva a méterben kifejezett magassággal. Tehát, ha például 1,70 m magas és 70 kg a súlya, először számoljon 1,70 x 1,70 = 2,89.
Most a súlyt elosztjuk ezzel az eredménnyel, és megkapjuk a BMI-t: 70/2,89 = 24,22. Ez az eredmény olyan skálán osztályozható, amely a súlyosan alulsúlyos és a súlyos elhízás között mozog. A példa számítása normál súlyt mutat.
A BMI "becsaphat". Különösen azoknál az embereknél, akik sokat sportolnak, vagy más fizikai munkával magas az izomzat aránya, a BMI helytelenül jelezheti, hogy túlsúlyosak. Az izmok tömege és súlya ugyanis az embereket is megnehezíti.
Az elhízás mértéke
Amint az a táblázatból látható, az elhízás három fokozatra oszlik. Van egy előzetes elhízásnak nevezett szakasz is. Ezt a besorolást az Egészségügyi Világszervezet (WHO) készítette, és világszerte elismert:
Ha a BMI az elhízás előtti tartományban van, a Német Elhízás Társasága (DAG) a másodlagos betegségek kockázatát „kissé megnövekedettnek” minősíti. Az I. vagy II. Fokú elhízás esetén a kockázat már „megnövekedett” vagy „magas”.
A fokozatú elhízás a legerősebb forma. Más néven elhízás permagna vagy kóros (kóros) elhízás. Ezekben az esetekben a másodlagos betegségek kialakulásának kockázata „nagyon magas”, és orvoshoz kell fordulni. 2
Mennyire gyakori az elhízás?
Világszerte
Az elhízás világszerte növekvő probléma. A WHO szerint 1975 óta az elhízásban szenvedők száma csaknem megháromszorozódott. 2016-ban a világ felnőtt lakosságának 39 százaléka volt túlsúlyos és 13 százaléka elhízott.
Ez a fejlődés már nem korlátozódik az iparosodott országokra; Az elhízás a fejlődő országokban is egyre növekvő problémává válik. A WHO szerint a legtöbb ember a földön ma olyan országokban él, ahol többen meghalnak túlsúlyosak, mint túlsúlyosak. 3
Németországban
Ebben az országban a helyzet még súlyosabb. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) 2017-ben arról számolt be, hogy a férfiak 59 százaléka és a nők 37 százaléka túlsúlyos. Sok német számára súlya megnő a munka során, így ennek az életszakasznak a végén a férfiak 74,2 százaléka és a nők 56,3 százaléka túlsúlyos.
Az elhízás gyakorisága Németországban
Elhízás a munkaélet végén
Okok: Hogyan alakul ki az elhízás?
Az elhízás, a civilizációs betegség kialakulása fokozatos folyamat. Túlevés, alultápláltság és mozgáshiány a test több kalóriát fogyaszt, mint amennyit sok évig felhasználhat. 4, 3 Ezt a felesleges energiát zsír formájában tárolják.
A modern életmód egyre több embert arra kényszerít, hogy napi sok órában üljenek az íróasztalnál, és végezzék munkájukat. Este gyakran már nincs kedvük sportolni.
Az étellel való kapcsolatunk is megváltozott: Az ételnek mindenekelőtt ízletesnek, olcsónak és gyorsan elkészíthetőnek kell lennie. Ennek eredményeként az emberek inkább készételeket használnak, ahelyett, hogy friss alapanyagokból főznének.
Sajnos a fontos tápanyagok helyett ezek a készételek gyakran sok cukrot és zsírt tartalmaznak. Ezek az összetevők eleinte csábító ízt adnak az ételnek, de hosszú távon súlygyarapodáshoz és ezáltal más egészségügyi problémákhoz vezetnek.
A tudomány feltételezi, hogy a genetikai szempontok is szerepet játszanak. 5 Ez megmagyarázná, hogy egyesek miért tűrik jobban a modern életstílust, mint mások.
Következmények: Minek vezet az elhízás?
A túlsúly és az elhízás számos betegség oka, amelyek ma Németországban sújtanak minket.
Ide tartoznak a magas vérnyomás, a diabetes mellitus, az osteoarthritis, a rák különböző típusai és a szív- és érrendszeri betegségek, például agyvérzés vagy a szívroham. A szív- és érrendszeri betegségek különös veszélyt jelentenek számunkra. A WHO szerint 2012-ben ők voltak a fő halálokok. 3
Pszichológiai és társadalmi nehézségek is vannak. Ide tartozik például az önértékelés csökkenése vagy a társadalmi kirekesztés.
megelőzés
Ez jó hír, hogy mindenki nagyban hozzájárulhat az elhízás elkerüléséhez önmagában. A legfontosabb szabályozási tényező itt az étrend.
Mi az egészséges táplálkozás? Arról a kérdésről, hogy milyen legyen az egészséges táplálkozás az elhízás és más betegségek megelőzése érdekében, többet megtudhat a megelőző táplálkozásról szóló cikkünkből.
Még ha elsőre abszurdnak is tűnik: Ha diétaváltást tervez, elsődleges célja nem a fogyás, hanem egy általában egészségesebb étrend legyen. Bízzon abban, hogy egészséges étrend mellett a kilók önmaguktól le fognak esni.
Azt is meg kell próbálnia, hogy több mozgást integráljon a mindennapjaiba. Ezek nagyon kis vállalkozások lehetnek, pl. Gyalog menni a pékségbe autóvezetés helyett. Vagy lépjen fel a lépcsőn a lift helyett. Vagy talán biciklizhet is a munkahelyére?
Szinte végtelen a lehetőség arra, hogy minél több mozgás jusson a mindennapokba. A nap végén legalább 30 percet kellett volna mozognia.
Elhízás gyermekeknél
Sajnos ez a járvány sem áll meg a gyermekeknél. Világszerte az elmúlt 40 évben az 5-18 éves, elhízott gyermekek aránya több mint négyszeresére nőtt 4 százalékról (1975) 18 százalékra (2016). 3
Németországban ebben a korban minden negyedik gyermek túlsúlyos, és a német gyermekek 8,8 százaléka már elhízásban szenved. 6.
Hogyan lehet meghatározni a gyermekek elhízását
Annak kiderítése, hogy a gyermek túlsúlyos vagy elhízott-e, egy kicsit bonyolultabb, mint egy felnőtt esetében.
Először is, a BMI-t a gyermekek számára is meghatározzák. Pontosan úgy működik, mint a felnőtteknél. Mivel azonban a gyermekek még mindig nőnek, ideális BMI-jük ingadozik. A BMI, amely még mindig jelzi az elhízást egy életkorban, néhány évvel később visszatérhet a normális tartományba.
Ezért használnak úgynevezett percentilis görbéket, annak érdekében, hogy a gyermek BMI-jét neme és kora szerint osztályozni lehessen. Ezek a görbék lehetővé teszik a gyermek összehasonlítását más azonos korú és nemű gyermekekkel. Például, ha egy 7 éves fiú értéke 60 százalékban van, ez azt jelenti, hogy a 7 éves fiúk 60 százalékának alacsonyabb a BMI-je, 40 százalékának pedig magasabb.
A WHO referenciarendszere szerint a 84,0 feletti percentilis gyermekeket túlsúlyosnak és 97,7 feletti elhízottnak tekintik. 6.
kezelés
Nincs „varázslövedék” a túlsúly és az elhízás kezelésére. Természetesen a legkézenfekvőbb dolog az, hogy diétázzon és csökkentse a kalóriabevitelt.
De mint sokan személyes tapasztalatból tudják, ezt gyakran könnyebb megmondani, mint megtenni. És még ha sikerül is betartania az étrendet, a hírhedt jo-jo effektus gyakran utána jelentkezik.
Ezeket a megfigyeléseket olyan tanulmányok is alátámasztják, amelyek azt mutatják, hogy a résztvevők több mint egyharmada hosszabb távon nagyobb súlyt kap, mint amennyit eredetileg fogyott diéta közben. 7.
De hogyan lehet kordában tartani a túlsúlyt?
Kis lépések az egészségesebb élethez
A trükkös dolog a diétákban az, hogy többnyire csak kis időre korlátozódnak. Ha a diéta véget ért, akkor az ember gyakran még tombolatlanabbat eszik, mint korábban, úgymond az előző lemondás „jutalmául”.
Aki hosszú távon szeretne fogyni, más utat választ. Fontos tisztában lenni azzal, hogy az étkezési szokásokat hosszú távon meg kell változtatni. Ez nagy kihívás, elvégre a testnek és az elmének először alkalmazkodnia kell az új helyzethez.
Tehát ne tegye magának nyomást, és ne siessen semmit. Egy apró változás, amellyel együtt élhet és internalizálhat egy hónap múlva, többet ér, mint egy nagy változás, amelyet egy hét után felad. Az elhízási verseny maraton, nem sprint.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy ésszerűbb az egészségesebb életre összpontosítani, mintsem teljes mértékben a fogyásra koncentrálni. 8.
Fontos, hogy először olyan elemeket építsen be, amelyek tetszenek. Esetleg új recepteket szeretne kipróbálni? Vagy kerékpárral fedezze fel a környező erdőt? Végtelen módon lehet egészségesebbé tenni az életet. Legyen kreatív!
Kérjen támogatást
Segíthet magának, először rájön, hogy 24 óra alatt hány kalóriát fogyaszt el szilárd és folyékony ételekből. Meg fog lepődni, mi jön össze.
Hasznos, amikor szakmai támogatása van melletted a projektben. Egy táplálkozási vagy táplálkozási szakember minden bizonnyal segítséget nyújthat Önnek, így együtt kialakíthatja az Ön igényeinek megfelelő programot.
Még ha eleinte el is akarja mondani a szakmai segítséget, támogatást kérhet személyes környezetében. Talán egy barátja szeretne veled edzeni? Vagy talán hetente egyszer főzőestet csinál párjával?
Egyéb kezelési lehetőségek
Bizonyos esetekben hasznos lehet pszichológiai tanácsadás. Különösen akkor, ha világos, hogy mely pozitív vagy negatív körülmények serkentik az evési vágyat.
Különösen súlyos elhízás esetén, Ha az életmód és az étkezési szokások változása ismételten sikertelen, akkor gyomor csökkenthető. 9.
Minden olyan készítmény, amelynek csökkentenie kell az étvágyát, nagy vonakodással kell szemlélni. Nem változtatja meg étkezési és életviteli szokásait.
A túlsúly csak fenntartható módon csökkenthető a viselkedés és a fegyelem megváltoztatásával - a túlsúly és az elhízás problémáinak ismerete alapján.
többet a témáról
Szerzői
ménes együttműködésével. med. Katharina Püchner
Prof. Dr. med. Hans Joachim von Büdingen neurológiai és pszichiátriai rezidens szakorvos a Ravensburg Neurocenterben. Főorvosként a Ravensburgi Szent Erzsébet Kórház Neurológiai és Klinikai Neurofiziológiai Osztályát vezette. Munkájának középpontjában a stroke diagnosztizálása és kezelése áll. [több]