Készítsen természetes fehérje turmixokat 3 recept
Három egyszerű recept saját természetes fehérje turmixok elkészítéséhez
Sok sportoló megerőltető edzés után nagy fehérjetartással jutalmazza magát. A népszerű izomtáplálék tökéletesen támogatja a test regenerálódását és teltségérzetet nyújt. A fehérje turmixok segítenek a fogyásban, gyorsan elkészíthetők és praktikusak útközben is.
De mennyi fehérjére van szükségük az embereknek, és mit kell figyelembe venni az optimális fehérjeturmix elkészítésekor? Megmutatjuk, hogyan készíthet magának fehérje turmixokat - természetes alapanyagokból és fehérjepor nélkül!
Mi is a fehérje valójában?
A fehérje - amelyet technikailag fehérjének is neveznek - a test sejtstruktúrájának alapvető eleme, és a szénhidrátokkal és a zsírral együtt az egyik makrotápanyag. A fehérjék és a testszövet felépítéséhez aminosavakra van szükség, amelyek közül néhányat étellel kell bevenni, mivel a test nem tudja azokat maga előállítani.
Zöld izométel vegán fehérjeforrások: Az 5 legjobb
Személyes fehérjeszükséglete
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) felnőttek számára napi 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonkénti fehérjebevitelt javasol. Eszerint egy normál testsúlyú - 80 kilogramm körüli és 1,70 méteres magasságú - nőnek napi 50 gramm fehérjeszükségletre lenne szüksége a cél elérése és az egészség hosszú távú megőrzése érdekében (lásd a referenciaértékeket).
A fehérje turmixok segítenek a fogyásban?
A fehérje a végső tápanyag, amikor a fogyásról van szó. Egy gramm fehérje 4,1 kilokalóriát és ezáltal annyi energiát szolgáltat, mint a szénhidrátok -, azonban másképp metabolizálódnak. Mivel a fehérjéből történő energiatermelés drágább a szervezet számára, mint a szénhidrátok és a zsírok esetében, így automatikusan a benne lévő kilokalória 30 százalékát elégeti - nagyszerű dolog mindazok számára, akik fogyni akarnak!
A mindennapi életben ez azt jelenti, hogy amikor 100 kilokalóriát emészt fel tiszta fehérjéből, 30 kilokalória eléget - tehát a test végül csak 70 kilokalóriát fogyaszt. Ezenkívül a fehérje tartós és nem befolyásolja a vércukorszintet. Ily módon a zsíranyagcsere zavartalanul működhet - különösen egyik napról a másikra, amikor a nap utolsó étkezése magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
Készítsen magának természetes fehérje turmixokat: az alapanyagok
Ha természetes fehérjeturmixokat szeretne készíteni, akkor a hűtőszekrényben készen kell állnia néhány alapanyagot. Ezek tartalmazzák:
- 300 ml tej
- 100 g alacsony zsírtartalmú kvark vagy túró
- 3 evőkanál zabpehely
- 100 g gyümölcs
- 1 evőkanál lenmagolaj
- Fűszerek tetszés szerint
A tejtermékek többek között értékes fehérjével, B-csoportos vitaminokkal és kalciummal látják el a szervezetet. A sovány kvark és a túró szintén különösen zsírszegény és könnyen emészthető - edzés után tökéletes! A zabpehely összetett szénhidrátokat és rostokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig jóllaknak és állandóan tartják a vércukorszintet. A vágyakozásnak tehát esélye sincs!
Egy lövés kiváló minőségű növényi olajra van szükség, hogy a fehérje turmixban lévő vitaminok optimálisan felszívódhassanak. Csak így fejleszthetik a szervezetben a zsírban oldódó vitaminok, például az A, D és E vitaminok. Egy különleges íz érdekében a fehérje turmixokat finomíthatjuk kedvenc fűszerekkel, például vaníliával, fahéjjal vagy kakaóval.
Egészséges táplálkozás Mindenkinek van ez a szuperétel a konyhai polcain
Fehérje shake receptek
Az imént említett alapvető összetevők képezik a fehérje turmix alapját. Könnyen variálhatóak a hangulatodnak megfelelően - így nem unatkozik a shakerben! Ez a három protein shake recept változatos:
1. recept: bogyós turmix
A bogyófehérje turmixoláshoz az alapanyagokat, köztük 100 gramm bogyót keverőbe tesszük, és rázássá alakítjuk. A bogyós szezonon kívül a fagyasztott minik is használhatók. Minden értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mivel a betakarítás után azonnal sokkká dermednek.
2. recept: banán és csokoládé turmix
- Alapanyagok
- 1 banán
- 1 evőkanál kakaópor
A banáncsokoládé turmixhoz az alapanyagokat összekeverjük egy banánnal és egy evőkanál kakaóporral. A kombináció rengeteg B-vitamint, magnéziumot és rostot tartalmaz, amelyek fontosak a regeneráció és az izomépítés szempontjából.
3. recept: papaya és mandulás turmix
- Alapanyagok
- 100 g papaya (pép + magok)
- 2 evőkanál mandula (héjjal)
A papaya-mandulás turmixhoz az alapanyagokat egy keverőbe tesszük a papaya és a mandula mellett, majd fehérje turmixká dolgozzuk fel. Ennek az italnak gyulladáscsökkentő hatása is van, amely állítólag enyhíti a fájdalmat a papaya magokban található papainnak köszönhetően. Ezenkívül az egzotikus gyümölcs antioxidáns hatású, és eltávolítja a szervezet betegségeit okozó sejtjeit.
Chiara Ferragni vágyakozásra utal a terhesség alatt
Felhasznált források: Német Táplálkozási Társaság