Elhízás, miért vagyunk távol az amerikaiaktól - archyde

Tíz francia emberből négy túlsúlyos, mégis az ország biztonságban lenne az elhízás "járványától", például az Egyesült Államokban.

Közel tízmillió francia elhízott *. "Még mindig haladó helyzetben vagyunk" - értenek egyet az orvosok és a táplálkozási szakemberek, megosztva attól a félelemtől, hogy Franciaország "utoléri" az Egyesült Államokat, mindössze húsz év késéssel, és az egészségpolitika által érzékenyebb optimizmus miatt. Ellenkező esetben minden ötödik francia megkockáztatja az elhízást 2020-ban. Az elhízás európai napja ma alkalom a megelőzés újraindítására és arra, hogy emlékeztesse az embereket arra, hogy „Franciaország nem az Egyesült Államok”. A "három vagy négy évig tartó gyermekkori elhízás egyre inkább csökken" bizonyíték - hangsúlyozza Arnaud Basdevant professzor, a pitié-salpêtrière-i kórház táplálkozási osztályának vezetője, aki ebben a "jó trendben" lát Dániában és Svájcban is, „Annak a jele, hogy a megelőzés kezdi meghozni a gyümölcsét. Ez jó dolog, még akkor is, ha még sok a tennivaló, különösen az élelmiszeriparra gyakorolt ​​nyomásgyakorlás és a bizonytalan népesség gondozása érdekében, akiket leginkább a rossz táplálkozás és a túlsúly érint. ".

elhízás

Ez az „elhízás elleni küzdelem tervének” kísérleti irányításáért felelős orvos is megerősíti, hogy „összességében más országokkal összehasonlítva továbbra is alacsonyabbak vagyunk. Amikor 16% körül vagyunk elhízottak, az Egyesült Államokban ez 30%, Nagy-Britanniában pedig 25%! ". Basdevant professzor továbbra is jó fejlődést lát prevenciós eszközeinkben: „Változás történt. Amikor korábban elégedettek voltunk a sportolásra, a kevesebb étkezésre stb. Vonatkozó tiltásokkal, ma a kampányok a könnyítésen alapulnak. "A Vélib és a kerékpárutak elterjedése, az étkezdék és a céges éttermek újítanak, a vállalatok pedig sportcsarnokkal látják el magukat.