Elhízás - Nyílt levél az egészségügyi, ifjúsági és sportminiszterhez - fellépés
Nyílt levél az egészségügyi, ifjúsági és sportminiszterhez
Nyílt levél
Roselyne BACHELOT asszony
Egészségügyi, ifjúsági és sportminiszter
8., avenue de Ségur
Párizs, 2007. december 3
Miniszter asszony,
A három hónapos terepi kampány végén, amelyet Franciaország 21 régiójában hajtottunk végre a gyermekkori elhízás témakörében, valamint az iskolai étkeztetéssel vagy a gyermekeknek szánt élelmiszerek marketingjével kapcsolatos riasztó felmérések támogatására, számunkra kötelességnek tűnt, hogy keresse meg újra ebben a témában, hogy a kormány tiszteletben tartsa Nicolas SARKOZY elkötelezettségét, és az elhízás elleni küzdelmet gyorsan közegészségügyi prioritássá tegye.
Néhány évvel ezelőtt viszonylag védett Franciaország valóban nem kerüli el a gyermekkori elhízás járványát, mivel 1,5 millió fiatal szenved elhízástól, és ez a csapás évi 5, 7% -os növekedést mutat. A gyermekkori elhízás megfigyelése annak drámai egészségügyi következményeivel, különösen a cukorbetegség szempontjából, annál is inkább riasztó, mert a jelenlegi szűrési és kezelési intézkedések ellenére is nehéz megállítani a fejlődést az amúgy is súlyosan túlsúlyos gyermekeknél. Vizsgálatok szerint becslések szerint annak a valószínűsége, hogy az elhízott gyermek felnőttkorban is elhízott marad, 20 és 50% között változik. A valószínűség még nagyobb a pubertás után, mivel ez akkor 40% és 70% között van.
Sőt, a cukorbetegség és az elhízás közötti kapcsolat aggasztó. Valójában a cukorbetegség gyakoriságának növekedése az élettartam meghosszabbodásának 50% -ával, de a túlsúly és az elhízás növekedésével is összefügg. Jelenleg a túlsúly miatt a nem fiataloknál nem létező, inzulinfüggő 2-es típusú cukorbetegség az új esetek 5% -át teszi ki 20 évesnél fiatalabbaknál. Ennek a drámai fejleménynek a 2-es típusú cukorbetegség súlyossága, más kardiovaszkuláris kockázati tényezőkkel összefüggésben középtávon, figyelmeztetnie kell a hatóságokat.
Az elnöki kampány során Nicolas SARKOZY a Strategies magazinnak adott interjúban joggal erősítette meg, hogy "a káros étkezési magatartás már kiskorától kezdve elfogadott, ezért különösen ellene kell küzdeni", és kijelentette, hogy "támogatja az evolúciót ebben a témában. a szakemberek felhatalmazása, ha ezt a szabályozási keret nem teszi lehetővé, mert az elhízás elleni küzdelemnek közegészségügyi prioritássá kell válnia. ”(2007. május 3-i 1455. sz., 8. oldal).
A helyi szövetségeink által a terepi kampány során három hónapra kiterjedő felmérések azonban azt mutatták, hogy a szakemberek kizárólagos felelőssége hatástalan, és hogy csak a jogalkotási intézkedések teszik lehetővé az elhízás egészségügyi fenyegetése elleni hatékony küzdelmet.
Ami az iskolai étkeztetést illeti, a gyermekeknek kínált ételek tápértékének fontossága 2001-ben motiválta a Nemzeti Oktatási Körlevél (2001. június 25-i 2001-118. Számú körlevél kiadását a iskolai vendéglátás és élelmiszer-biztonság). A kötelező jelleg hiányában azonban ezt a körlevelet ma is túl kevéssé alkalmazzák, amint azt az AFSSA nemrég publikált tanulmánya is mutatja. Míg az élelmiszerbiztonságot már mindenki integrálta, az élelmiszer-egyensúlyt és a táplálkozási oktatást csak ritka konkrét lépések követték: a létesítmények csupán 4% -a hívja fel az egészségügyi személyzetet a gyermekeknek nyújtott kiegyensúlyozott menük ellenőrzésére, és az intézmények 80% -a bármilyen táplálkozási információ, amely kísérheti a diákokat étkezésük kiválasztásakor.