Elhízás "Senki nem választja ezt önként"
Miért nem az elhízás kérdése akarat és motiváció, és hogyan lehet az érintetteken segíteni.
Karin Schindler táplálkozási szakember és az Egészségügyi Minisztérium osztályvezetője. Előtte súlyosan túlsúlyos embereket tanácsolt és támogatott a MedUni Bécsi/Bécsi Általános Kórházban a súlycsökkentés előtt és után.
Október 11-én az elhízás világnapja. Mikor beszélünk elhízásról vagy elhízásról? ?
Az Egészségügyi Világszervezet, a WHO 25 kg/m² BMI-vel beszél az elhízásról; Elhízás 30 kg/m² BMI-től (a BMI-t úgy számítják ki, hogy a súlyt elosztjuk a magasság négyzetével, méterben, kg/m²). A 2017. évi táplálkozási jelentés szerint a felnőtt lakosság 41% -a túlsúlyos (28,9%) vagy elhízott (12,1%).
Karin Schindler táplálkozási szakember és az Egészségügyi Minisztérium osztályvezetője.
Mi váltja ki és segíti elő az elhízást?
Leginkább több tényező kombinációja: örökletes hajlam (genetikai hajlam), életmód (rossz étrend, mozgáshiány), de olyan érzelmi tényezők is, mint a stressz, a magány vagy a depresszió és az étkezés, mint jutalomfaktor. Nagy szerepet játszik a környezet, az állandó élelmiszer-hozzáférés minden utcasarkon és a pozitív példaképek hiánya. Nem mindig mondhatod csak, hogy a normális testsúly eléréséhez csak kevesebbet kell enned. Összetettebb.
Miért nincs köze az elhízásnak a gyenge akarathoz?
Hogyan lehet megakadályozni az elhízást?
Személyes szinten fontosak az étrend és a testmozgás példaképei. Több fizikai aktivitásra van szükség az iskolákon belül és kívül. Nincs több cukros ital a „vízi iskolákban”. Az Egészségügyi Minisztérium az élelmiszeriparral együttműködve csökkenti a tejtermékek, italok és gabonafélék cukorszintjét.
Az elhízás a gyenge akarattal függ össze?
Nem, ez nem akarat és motiváció kérdése. Az elhízottak számának hirtelen növekedése nem magyarázható az akarat hirtelen hiányával, inkább a környezet változásai a döntő tényezők. Az elhízás szintén nem olyan dolog, amelyet önként választ. Ezért valakinek azt mondani, hogy „túl kövér vagy, ne egyél ennyit” - ez csak megbélyegzi az érintetteket, és oda vezethet, hogy még többet esznek és visszahúzódnak. Inkább érzékeny kezelésre, támogató tanácsokra és segítségre van szükség.
Az elhízás, mint növekvő probléma
Mire szolgálnak a diéták?
Elhízott embereknek szóló tanácsadásom során újra és újra hallottam ezt a mondatot: "Olyan sok diétát próbáltam, de utána mindig hízni kezdtem." Lassan, lépésről lépésre változtat az életmódon.
Kinek segít a műtéti beavatkozás?
A gyomor méretének csökkentését vagy a gyomor bejáratának csökkentését csak súlyos elhízás esetén végezzük 40-nél nagyobb BMI-vel vagy 35-nél nagyobb BMI-vel, és további kísérő betegségek, például 2-es típusú cukorbetegség esetén. A hagyományos súlycsökkentő teszteket előzetesen el kellett volna végezni.
A műtéti beavatkozás nagyon hatékony, de erős, állandó beavatkozást is jelent az életmódban: Csak kis adagokat fogyaszthat - lassan és nagyon jól megrágva. Az ételválasztást úgy kell beállítani, hogy a tápanyagbevitel a lehető legváltozatosabb legyen, még kis adagok mellett is. Ennek ellenére a vitamin-kiegészítők általában az élethez is szükségesek.