Az 5 legfontosabb alga, amely tonizáló hatással van az egészségre

Mit tartalmaznak, hogyan segítenek Önnek, és miért kell választania az étrendjében? Miért ilyen népszerűek a világ más részein, és hogyan élvezhetjük előnyeiket? Tudjon meg többet a tengeri moszatok táplálkozási és terápiás tulajdonságairól.

Gazdag vas- és cinkforrások

Az algák az oldható rostok, fehérjék és ásványi anyagok tartalma miatt nagyra értékelik hazánkban. Alacsony kalóriatartalmúak, gazdag kalciumban, káliumban és magnéziumban, béta-karotint tartalmaznak, és kiváló vas- és cinkforrások.
"A vegetáriánusok számára a tengeri moszat elengedhetetlen, mert a B12-100 g-vitamin-tartalmuk sokkal többet nyújt, mint az ajánlott napi minimális szükséglet" (Egészséges táplálkozási útmutató, Michael Van Straten).

Okinawa szigetének lakói, az egyik olyan terület, ahol az emberek nagyon jó egészségnek örvendenek, rendszeresen fogyasztanak hínárt. "Hal köretként, pirított zöldségekkel keverve, salátákba vagy levesekbe" használják.
Amikor por alakúak, fűszerként használják őket. Az algák azon kívül, amelyek különféle készítményekhez adhatók, por formájában, tea vagy kapszula formájában is megtalálhatók.

Savanyúság - ideális a vastagbélrák megelőzésére

Nem hízik meg és magas rosttartalmának köszönhetően csökkenti a rossz koleszterint és megakadályozza a vastagbélrákot. Ezenkívül a természetes jód gazdag forrása, elengedhetetlen a pajzsmirigy megfelelő működéséhez.

Tonizálnak és remineralizálnak, méregtelenítő hatásúak, szabályozzák a vércukorszintet és serkentik az anyagcserét. Az általuk tartalmazott növényi fehérjéket a szervezet jól asszimilálja, és helyettesítheti a húst. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, és magas a kalciumtartalmuk.
"Rendkívül gazdag káliumban, egy ásványi anyagban, amely szabályozza a vérnyomást, és magnéziumban, olyan ásványi anyagban, amely segíti az idegrendszer és az izomrendszer (beleértve a szívet is), valamint az immunrendszer megfelelő működését" (Muriel Levet).

A készítményben lévő A-vitamin gondoskodik a szem és a bőr egészségéről. A hagyományos orvoslásban úgy vélik, hogy a tengeri moszat fontos szerepet játszhat olyan betegségek kezelésében, mint a vérnyomás vagy a gyomorfekély, de megelőző szerepet is játszhat a golyva vagy a rák egyes formáinak megjelenésében.

A legjobb ehető algák

1. Kombu

Kalciumot, káliumot, valamint A- és C-vitaminokat tartalmaznak. Erősítik az immunrendszert és hasznosak a vérszegénység kezelésében. A csontritkulásra és az elhízásra hajlamosaknak figyelembe kell venniük őket. Mivel magas a nátriumtartalma, nem ajánlott azoknak, akiknek magas a vérnyomása, vagy akiknek nem szabad sós ételeket fogyasztaniuk. Franciaországban ezeket az algákat szárított formában találják meg, és fogyasztásuk előtt langyos vízben kell rehidrálni. Japánul a "dashi" leves összetevőjeként használják.
"A nagyon kifejezett tengeri ízt a glutamát jelenléte adja, amely helyettesítheti a sót a halászlében vagy húslevesben, elkerülve ezzel a felesleges nátriumot" (Betegség nélküli emberek, Muriel Levet)

2. Felhők

Magas fehérje- és ásványianyag-tartalom. Csökkenthetik a koleszterinszintet, elősegítik az immunrendszer optimális működését az E- és C-vitaminoknak köszönhetően, és kezelhetik a vérszegénységet.
"Ez a legtöbbet fogyasztott alga a világon. Szárított levelek formájában forgalmazzák, amelyek a maki tekercselésére szolgálnak, vagy por vagy pelyhek formájában - ily módon a halak és a szószok ízének hangsúlyozására használják. Zöld tea ízűek.

3. Wakame

Vasat, sok kalciumot, foszfort és fehérjét, vitamint tartalmaznak, de kevés kalóriát tartalmaznak. A zöld zöldségekre hasonlít, és más algákhoz hasonlóan vérszegénységet kezel, javítja az immunrendszer működését, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az oszteoporózist.
Nyersen fogyasztják salátákban vagy hal köretként, miso levesben, Japánban nagyon népszerű vagy halászlében.

4. Hidzsiki

Zöldségekkel és hússal együtt használva mogyoró ízt adnak az ételeknek.
"Kétségtelen, hogy a kalciumban leggazdagabb étel. Ez a moszat tízszer több kalciumot tartalmaz, mint a tej és többet, mint a sajt ”(Betegség nélküli emberek, Muriel Levet). Vasat, rostot és E-vitamint is tartalmaznak.

5. Arame

Ideális azok számára, akik először próbálják ki a moszatot, mert édes illata van. A levesek és a saláták a legalkalmasabb ételek, amelyekben felhasználhatja.
További információk az algák előnyeiről a Klammath alga, a vulkanikus tó zöld csodája című cikkben találhatók.
Ezenkívül az egészséges táplálkozás teljes útmutatója - mind életmódként, mind kezelés módjaként, amikor a betegség beindult - a Bölcs étrend. Ez az útmutató ideális, ha diétát kezd, vagy diétáját szeretné megváltoztatni.

források:
Betegségmentes emberek. A hosszú élet titka a világ 7 helyén, Muriel Levet
Egészséges étel útmutató, Michael Van Straten

A blog.aimgroup.ro „Az 5 legfontosabb egészségre tonizáló hatású alga” Creative Commons Nevezd meg - Nem kereskedelmi célú-Megosztás Alike 4.0 nemzetközi licenc alatt licencelt.

Tetszett ez a cikk? Adja meg alább az e-mail címét, hogy heti anyagokat kaphasson jólétéhez.

* Az űrlap kitöltése után ellenőrizze az e-mail címében található Spam mappát is.

Személyes adatai biztonságban vannak nálunk! Az Ön e-mail címét vagy egyéb személyes adatait nem idegenítjük el, nem adjuk el és nem béreljük. Irányelvünk a NEM tolerancia a kéretlen e-mailek iránt!