ELHÍZÁS SÚLY PROBLÉMA! Jegyzettömb

Szerző: Hélène Roussel
Egészségfejlesztési tanácsadó

Az elhízást a WHO világszerte súlyos egészségügyi problémának ismerte el, és Kanada sem kivétel. Hatalmas következményeket láthatunk: a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések, a halálozás kockázatának növekedése stb. A kanadaiak több mint fele súlyproblémákkal küzd, a felnőttek körülbelül 15% -a elhízott. A "Túlsúly és elhízás Kanadában - a népesség egészségügyi perspektívája" című jelentés szerint http://secure.cihi.ca/cihiweb/dispPage.jsp?cw_page=GR_1130_F
A kanadai népesség-egészségügyi kezdeményezés kapcsán a túlsúly és az elhízás prevalenciájának tendenciái a kanadai felnőttek körében fokozatosan növekedtek az 1972-es 47% -ról 1992-ben 58% -ra 1992-ben mind a férfiak, mind a nők esetében az 1972-es 33,9% -ról 1992-ben 42,3% -ra. A jelentés megdöbbentő számokat ad nekünk a gyermekek elhízásának helyzetéről. A fiúk esetében 208% -os, a lányoknál pedig 103% -os növekedésről beszélünk 1981 és 1996 között.

A Le Devoir című újság 2003. július 5-i, szombati és vasárnapi kiadásában a következő címsor olvasható: "Agrár- és élelmiszeripar - a Kraft Foods hadat üzen az elhízás ellen. Egyes multinacionális vállalatok hangnemváltozását inkább a marketing ihlette, mint a valódi aggodalom. közegészségügy ". http://www.ledevoir.com/2003/07/05/31200.html. A multinacionális Kraft azt akarja, hogy higgyünk jóindulatában, de egyértelmű, hogy az egészségesebb termékek iránti folyamatos fogyasztói igény nélkül ez a hirtelen megfontolás a lakosság egészségére soha nem kerül napirendre. Ezek ugyanazok a fogyasztók, akikhez oktatási és figyelemfelkeltő programjaink az elmúlt években eljutottak. Ők származnak ennek az új trendnek az élelmiszeriparban. Tökéletes példa az egészségfejlesztési megközelítések közvetett és gyakran nehezen mérhető hatására.

---