Elina, a zeller előnyei
A zellert gyakran hívják "negatív kalóriatartalmú étel".
Alacsony szénhidrátot, valamint nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A zeller nagyon jó rostforrás, K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin, kálium és magnézium.
Íme hét ok, amiért érdemes a zellert bevenni étrendjébe:
Immunrendszer
Nagyon magas C-vitamint tartalmaz, amely nagyban segíti az immunrendszert.
Vérnyomás
A zeller ftalidokat (olyan anyagokat tartalmaz, amelyek pihentető hatást gyakorolnak a simaizomzatra és az artériák átmérője megnő), kalciumot, magnéziumot, nátriumot és káliumot tartalmaz. Összefoglalva, a zeller segít a vérnyomás szabályozásában.
koleszterin
Ezek a zeller-ftalidok az epesavak kiválasztásával csökkenthetik a koleszterinszint emelkedését is.
Rák
A zeller kumarint tartalmaz, amelyekről kiderült, hogy hatékonyak a rák megelőzésében.
Diuretikus hatás
A zellert évszázadok óta használják vízhajtó receptekben.
A vizelethajtó hatás a káliumból és a nátriumból származik, amelyek segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.
Gyulladásgátló
A zellernek állítólag gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, amelyek segítenek olyan betegségekben, mint az ízületi gyulladás.
Segítség az étrendben
A zeller nem befolyásolja közvetlenül a fogyást, de nagyon hasznos, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma és rostokban gazdag.