Elixator Qi receptek - Wolf Aqua-Manufaktur
Az Elixator Qi segítségével ízletes ivóemulziókat varázsolhat, amelyek vitalizált vízből, kiváló minőségű növényi olajokból és természetes gyümölcs- és zöldséglevekből készülnek. Függetlenül attól, hogy frissítő nyári italokat, kifinomult vitalitás-elixíreket szeretne készíteni a vendégei számára, hatékony fogyókúrás italokat vagy egyszerűen finom egészséges italokat a családjának - meg fog lepődni, hogy az ivóemulziók sokoldalúak-e. Hogy minden tökéletesen működjön, összeállítottunk néhány receptet és tippet az Ön számára:
Fitness egész nap:
Az alma spritzer az első számú fitneszgyártó. A kálium, a gyümölcssav és az ásványi anyagok keveréke ideális sportital, de a gyermekek körében is nagyon népszerű. Az egészséges keveréket fel lehet tölteni, ha értékes zsírsavakat tartalmazó olajokat adunk hozzá.
Mivel az almalé pektinértéke nem olyan magas, csak 0,5% olajat lehet hozzáadni.
Körülbelül ötödik almalevet öntsön egy pohárba vagy kancsóba, és töltse fel az Elixator Qi emulziójával.
Egy csipetnyi citromlé kerekíti az ízt, és még frissebbé teszi a spritzert.
Megfelelő olajok: Kenderolaj, camelinaolaj, olívaolaj
Adagoló palack: 0,5%
Kalória/100 ml:
kb. 13 kcal
Frissítő nyári ital:
A ribizli spritzer ideális üdítő nyárra - és egy csipetnyi citrommal még üdítőbbé válik! Mivel a ribizlilé hígítatlan és természetesen tiszta, magas pektintartalmú, emulzióban 2% -os olajtartalmat is stabilizálhat.
Egy pohárba vagy kancsóba öntjük a ribizli lé ötödét és egy csipet citromlevet, és töltsük fel az Elixator Qi emulziójával.
Megfelelő olajok: Kenderolaj, camelinaolaj, olívaolaj
Adagoló palack: 0,5% vagy 2%
Kalória/100 ml:
kb. 24 kcal (2% olajjal)
A lé nem csak lé - ez különösen az ivóemulzióval válik egyértelművé. Néhány gyümölcs- vagy zöldséglé hozzáadása nemcsak az ivóemulzió ízének finomítását, hanem az emulzió stabilizálását is szolgálja. Ahhoz, hogy a lé el tudja látni ezt a feladatot, szüksége van egy természetes anyagra, amely megtalálható a legtöbb természetes gyümölcslében: a pektinre. A pektin az az anyag, amelyből a növényi sejtek sejtfalai készülnek. A pektintartalom a különböző gyümölcslé-típusokban eltérő. A legjobbak: Citruslevek (citrom, narancs, grapefruit), ribizli, sárgarépa, cékla és paradicsom.
Az almalé pektintartalma szüretenként változhat, ezért ki kell próbálni. Természetesen a frissen facsart SZERVES gyümölcslevek a legjobb választás, de az idő, amelybe beletelik, a palackból származó természetes, közvetlenül préselt (nem lékoncentrátumból készült) nedvek mellett szólhat. Sok gyártó azonban elkülöníti az értékes pektint a levétől, hogy az tiszta legyen és ne képezzen üledéket. Ezért ajánlott az egészséges élelmiszerboltból származó gyümölcslevek (különösen a Völkel-gyümölcslevek), mivel ezek többnyire természetesek és magas pektintartalmúak.
Egy jól elkészített, megfelelő gyümölcslevekkel ellátott emulzió rövid idő után könnyű habfejjel rendelkezik. Ha azonban az emulzión nincs habfej, de zsíros a szem, a felhasznált gyümölcslé nem volt megfelelő (alacsony pektinérték, nem természetes).
Fogadjunk, hogy ez a citromos szóda lesz a gyerekek kedvenc itala? Mivel a citromlé, ha természetes tiszta és közvetlenül préselt, mint minden citruslé, magas pektinértékkel rendelkezik, ideális az ivóemulzióhoz. Két százalék emulzió stabilizálható citromlével is.
Körülbelül hatodik citromlevet öntsön egy pohárba vagy kancsóba, és töltse fel az Elixator Qi emulziójával. Keverjünk bele egy teáskanál teljes nádcukrot poháronként - kész!
Megfelelő olajok: Kenderolaj, camelinaolaj, olívaolaj
Adagoló palack: 0,5% vagy 2%
Kalória/100 ml:
kb. 29 kcal 0,5% olajjal, kb. 39 kcal 2% olajjal
Az Elixator Qi két adagoló palackot tartalmaz: Adagoló flakon 2% olajjal készült emulziók készítéséhez. Adagoló palack emulziók készítéséhez 0,5% olajjal
A 2% olajtartalmú emulziót a fontos zsírsavak napi szükségletének hatékony fedezésére használják. Ez azt jelenti, hogy egy liter olívaolaj-ivóemulzió már tartalmazza az FDA által a szívkoszorúér betegség megelőzésére ajánlott olajsavmennyiséget (20 ml).
A 0,5% olajtartalmú emulzió könnyű emulzió, amely a legtöbb almalé ellenére is stabil marad, és egész nap iható - akár gyermekek is. A kis olajmennyiség miatt ez az emulzió íze finomabb és könnyebb.
A megfelelő receptek jelzik, hogy melyik adagoló palackot kell használni.
Budwig rajongók számára:
A lenolajban van a legnagyobb omega-3 zsírsavtartalom. A zsírkutató Dr. Johanna Budwig (1908-2003) meg volt győződve arról, hogy ez az olaj a kvarkkal kombinálva képezheti a rák megelőzésére és kezelésére szolgáló étrend alapját. Hamarosan meg lesz győződve arról, hogy lenmagolajból és kvarkból finom nyári italt varázsolhat!
Töltse meg az üveg vagy egy mérőpohár negyedét mangolával és alacsony zsírtartalmú kvarkkal. Keverje össze a mangolét és a kvarkot, és töltse meg az üveget vagy a főzőpoharat lenmagolaj emulzióval. Keverjük össze jól.
Megfelelő olajok: lenmagolaj
Adagoló palack: 2%
Kalória/100 ml:
kb. 38 kcal
Mivel a lenmagolaj gyorsan oxidálódik, majd fogyaszthatatlanná válik, kis mennyiségben kell megvásárolni, és hűtőszekrényben, fénytől védve kell tárolni!
A böjt ital:
Sárgarépalé és olaj - tökéletes kombináció! Egyrészt a sárgarépalé nagyon jó, természetes stabilizátor az ivóemulzió számára - másrészt az emulzió zsírtartalmát a testünk előírja annak érdekében, hogy a kiváló minőségű olajban oldódó sárgarépa-vitaminokat (A- és E-vitamin) felszívja. Egy csipet céklalé és egy csepp természetes szójaszósz ideális töltőanyag nagyböjt idején - de természetesen egyébként egészséges és ízletes is.
Öntsük a sárgarépalé körülbelül ötödét egy pohárba vagy kancsóba, és töltsük meg az Elixator Qi emulziójával. Ízlés szerint céklalével, citromlével vagy szójaszószmal ízesítjük.
Megfelelő olajok: Olívaolaj, kenderolaj, camelinaolaj, lenmagolaj
Adagoló palack: 2%
Kalória/100 ml:
kb. 24 kcal
Karcsúsító ital:
A grapefruitlének és az olívaolajnak egy közös vonása van: tudományos szempontból mindkettő képes csökkenteni az éhségérzetet! Mivel mindkettő jól összeillik, és a grapefruitlé nagyon jó stabilizátor az ivóemulzió számára, célszerű ezeket a kettőt kombinálni a tökéletes fogyókúra érdekében!
Öntsön kb. Ötöde grapefruit-levet egy pohárba vagy kancsóba, és töltse fel az Elixator Qi emulziójával.
A grapefruitlé meghosszabbíthatja a különféle gyógyszerek hatását. Ezért, ha gyógyszert szed, meg kell derítenie, hogy a grapefruitlé ezekkel a gyógyszerekkel kombinálva okozhat-e problémát.
Megfelelő olajok: olivaolaj Adagoló palack: 2%