Éljen a kis ais! Ariane Grumbach

grumbach

Nagy rajongója vagyok a reggeliknek, a gabonapelyheknek vagy a pirítósnak, a granolának vagy a finom kenyérnek, a gyümölcslének vagy a jó kávénak ... De nincs nehézségem a japán reggeli sós és halcsemegeibe belemerülni, és „regale vagyok”. A japán "szállodatulajdonosok" kétségtelenül megértették, hogy a reggeli az utolsó benyomásod egy tartózkodásról, és ők gondoskodnak róla. Ritkán csalódunk.

A kiszolgálás szintjétől függetlenül a reggeli szokásos alapszerkezettel rendelkezik: hal (leggyakrabban grillezett vagy szárított + grillezett), rizs, miso leves, néhány főtt zöldség és/vagy tengeri moszat. Ezenkívül a szálloda helyétől és színvonalától függően vannak tojások (japán omlett, néha helyben készülnek, kemény tojás, borjú, buggyantott stb.), Más zöldségek különböző készítményekben, tofu, tsukemono ( savanyúság), nori tengeri moszat a rizzsel együtt, natto (erjesztett szójabab), néha saláta (nyugati hatás), gyümölcsszeletek ... Mindez kiadós étkezést jelent, ami nagyon gyakran csökkenti néhány órás leülési igényt később ebédre. Néha kihagytam az ebédet, vagy későn vagy nagyon könnyedén ettem.