Éljen jobb létfontosságú tippekkel a szív és az agy számára - FOCUS Online
koleszterin
Az artériák - különösen a koszorúerek - megkeményedésével járó betegek csökkenthetik az artériák szűkületét, ha megváltoztatják életmódjukat, különösen étrendjüket. Barbara Erber táplálkozási tudós néhány fontos tippet állított össze.
Kevesebb zsíron keresztül illeszkedjen be
Ne használjon napi 40 grammnál több főző- és kenhető zsírt. Óvakodjon a hús, kolbász, sajt, szószok és rágcsálnivalók „rejtett” zsírjaitól. Ha az elhízott kilók leadják a fontokat, a vér lipidjei általában csökkennek.
Takarítson meg felesleges kalóriákat
Az édességek, sütemények, cukor, lekvár és az alkohol „üres” kalóriahordozók. Sok szénhidrátot tartalmaznak, gyakran nagy mennyiségű zsírt is, de alig vannak vitaminok és ásványi anyagok. Ha az üres kalóriákat nem "égetik el" - például edzéssel -, akkor zsírpárnákként rakódnak le a gyomor és a csípő körül.
Élvezze - mértékkel
Kis méretére tekintettel a csirketojásban nagyon magas a koleszterinszint. A reggeli tojás hébe-hóba nem árt. Mint más magas koleszterinszintű ételeket, például húst, belsőségeket, kolbászt, zsíros sajtot és vajat, gondosan kell fogyasztani. A diófélék és a növényi olajok növényi zsírt és ezért koleszterint nem tartalmaznak.
Tegye fel a halat és az olívaolajat
A telítetlen zsírsavak növelik a "jó" HDL-koleszterint. Egy-két evőkanál hidegen sajtolt napraforgó-, pórsáfrány- vagy olívaolaj fittséget fog biztosítani. A tengeri halak, például a lazac, a sima lepényhal és a hering is gazdag telítetlen zsírsavakban.
A vitaminok védenek az oxigéngyökök ellen
A citrusfélék, a kivi és a sokféle bogyós gyümölcs gazdag C-vitaminban. A zöldségek, a saláták és a burgonya is rengeteg ilyet tartalmaz. A b-karotin főleg sárgarépában, pitypangban, báránysalátában és sárgabarackban található. A búzacsíra, a lenmag, a mandula és a napraforgómag gazdag E-vitaminban.
A bél szemétszedői
Az étkezési rostok megkötik a koleszterint az epesavból, és kiválasztják azt. Ezeket a "belek szemétgyűjtőit" főleg zabpehely és korpa, teljes kiőrlésű termékek, burgonya, dió, hüvelyesek, káposzta, póréhagyma, gyökér- és hagymafélék, bogyók, alma, kivi és füge tartalmazzák.
Serkentse az epesav képződését keserű anyagokkal
Étkezés előtt elfogyasztott grapefruit vagy keserű nyers zöldségsaláta, például cikória, endívia, radicchio vagy rakéta stimulálja az epesavat és ezáltal a zsír emésztését. A kis mennyiségben fogyasztott sör hasznos keserű anyagokat is tartalmaz.
A bor véd az arteriosclerosis ellen
Az alkohol mértékes fogyasztása (vagyis napi egy-két pohár) megvédi az ereket az arteriosclerosis ellen. Különösen egészséges: egy pohár vörösbor.
Vigyázzon a késztermékekkel
Jobb kerülni azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak oxidált koleszterint. Az oxikoleszterin elsősorban feldolgozott élelmiszerekben fordul elő, amelyek permetzsírokat, tojásporokat vagy tejet tartalmaznak. Ide tartozik még számos késztermék, például majonéz, tészta, fagylalt, kész szószok, pudingok és sütemények.
Magnézium - az "anti-stressz ásványi anyag"
A magnézium rugalmasan tartja az ereket. Különösen teljes kiőrlésű termékekben, diófélékben, mandulában, szójababban, zabpehelyben, banánban és sötétzöld zöldségfélékben található meg.
A fokhagyma véd
Naponta 1-2 gerezd fokhagyma javítja a vér áramlási tulajdonságait.
Lecitin az agy és az erek számára
A természetes lecitint tartalmazó ételek, például a dió, a mandula és a szója növelik a "jó" HDL-koleszterin vérszintjét.
Értékrendszer
koleszterin
koleszterin
A sport ellazul
A testmozgás emeli a „jó” HDL-koleszterint is. A napi 15 perc vagy heti háromszor legalább félórás edzés már nagy előny. A legjobb, ha olyan sportot választasz, amely igazán szórakoztató, akkor hosszú távon is kitarthatsz.
Kényeztesse magát rendesen
Stressz alatt a test nagy mennyiségű hormont termel, amelyek órákig a vérben maradnak, és megterhelhetik az ereket. Ezért fontos a stressz elkerülése vagy a stresszhormonok gyors csökkentése. Az olyan rendszeres relaxációs gyakorlatok, mint a jóga és az autogén edzés, a fürdés, az olvasás és a csendes zene javítja a stresszhelyzetekkel szembeni toleranciát.
Kockázati faktor hormonális fogamzásgátlás
A „tabletta” megváltoztatja a hormonális egyensúlyt is. Ennek eredményeként a vér lipidszintje emelkedik, és a vér áramlási tulajdonságai romlanak.
A dohányzás elősegíti az érszűkületet
A nikotin megtöri az artéria falát és összehúzza az ereket, megkönnyítve az LDL részecskék behatolását. Ez nagy mennyiségű oxigéngyököt hoz létre, amelyek elősegítik az oxi-koleszterin képződését.