Elképesztő! Csodálatos étel, amely csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát
Szerző: Alecsandru Ion/Megjelenés dátuma: 2019-08-04 15:08
Nemzetközi kutatók kimutatták, hogy a zöldek általában a spenót, a saláta, a kelkáposzta, amelyet naponta fogyasztanak, csodákra képesek az emberi test számára. De van olyan étel, amely a távolból kitűnik.
A spenót a vitaminok és ásványi anyagok valódi természetes raktára. Ásványi sókat tartalmaz - kén, mangán, réz, cink, jód, vas, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, kálium, vitaminok (A, B1, B2, B12, PP, C), folsav, lipidek, szénhidrátok, aminosavak.
Az összes elemzett élelmiszercsoport közül a Harvard kutatói azt találták, hogy a zöld növényzet, különösen a spenót, a krónikus betegségek elleni legmagasabb szintű védelemmel jár. Pontosabban, egy napi adag 20% -kal csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
A spenót esetében érdekes, hogy bár nem tartalmaz annyi vasat, mint azt a múltban gondolták, megelőzve a többi zöldséget, mégis tartalmaz egy szaponin nevű anyagot, amelynek az a tulajdonsága, hogy a testnek jól asszimilálja a vasat.
Így például a vérszegénység elleni küzdelem hatásai jobbak lehetnek, ha spenótot fogyasztanak, mint más, nagyobb mennyiségű vasat tartalmazó zöldségek. Nem nehéz beépíteni a napi étrendbe, mert a spenót sokféleképpen elkészíthető, de a legegészségesebbek a spenótlevesek, a gyümölcslé és a spenót saláták.
A spenót a szív- és érrendszer számára nyújtott előnyök mellett csodákat tesz az egészségre: megakadályozza a rák kialakulását, erősíti az immunrendszert, segít az emésztési problémák kezelésében, a vérszegénység kezelésében és a csontok erősítésében, védi a szemet, kezeli a bőrbetegségeket és nem utolsó sorban megolvad plusz kilók.