Ellenállhatatlan étcsokoládé süti - La fée Stéphanie

Az utolsó előtti hétvégén nagyon rosszul lettem, mint egy súlyos megfázás, amely teljesen elrettent! Semmi komoly vagy rossz, de tényleg úgy érezzük, hogy nincs formánk. Nem hiszem, hogy volt olyan centiméter, ami ne fájt volna a testfájdalmak és minden között. Remek idő volt, a kanapén a hidegben dideregve maradt otthon nem pontosan olyan volt, mint amire számítottam. Semmit sem csinálni nem szokásom, mindkét kezembe vettem a bátorságomat, hogy a konyhába rángassam, és kekszet süssek. A gyerekek már régóta kérik tőlem. Végül is egy kis édesség minden betegséget elvesz, nem? Ezek a sütik valószínűleg az univerzum legjobb sütik, olyan gyerekek szavai, akik soha nem hazudnak, amikor valami édeset esznek! Még én is, aki nem vagyok túl mohó, ha süteményekről van szó, ezek egyenesen ellenállhatatlanok ! A bizonyíték, még ma is megismételtem! Remélem, holnapra marad néhány, de balszerencse, a doboz már félig üres!

A tojás pótlásához vaj és almaszósz helyett kókuszolajat és pépesített olajos magvakat (süteményekben finom a földimogyoró-pép). Ha úgy tetszik, 1/2 pépes banán is tökéletes lesz. Ha a csokoládé chips nagyon praktikus, akkor semmi sem éri el a jó étcsokoládét, amely sütés közben megolvad a tésztában. Végül szeretnék hozzáadni a sütikbe egy csipet Guérande fleur de sel-et ahhoz a kis plusz dologhoz, ami miatt megrepedek! Vigyázz, ezek a sütik szórakoztató bomba, ne vigyük túlzásba! (A fogyókúrázóknak tartózkodniuk kell:-))

---