Ellenállhatatlan szilva puding torta fahéjas hinti

Fotó: Isabell Triemer

torta

Finom ropogós morzsákkal és fahéjjal: szilva puding tortánk.

Édes, lédús, szenzációs: a szilva hamar megérik! A csábítóan édes szilva és a fahéj finom kombinációja miatt ez a morzsolódó sütemény slágerré válik!

Hozzávalók 12 darabra:

  • 1 kg szilva
  • 250 g vajat
  • 225 gramm cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • só
  • 2 tojás (M)
  • 380 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 250 g tejföl
  • 1 csomag vanília pudingpor
  • 350 ml tej
  • 2 teáskanál fahéj

Adagonként kb .:

  • 410 kcal
  • 17 g zsír
  • 57 g szénhidrát
  • 7 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. A szilvát mossuk, felezzük és kövezzük meg. A tésztához 100 g vajat, 75 g cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és 1 csipet sót krémesre keverünk. Egyenként keverje hozzá a tojásokat. Keverjen össze 180 g lisztet és sütőport. Röviden keverjük össze 100 g tejföllel együtt. Öntsük a tésztát egy kikent, rugós formába (26 cm ø), és simítsuk ki. A tetejére kenjük a szilva körülbelül felét. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 180 ° C, konvekció: 160 ° C, gáz: 2. szint) kb. 15 percig sütjük.
  2. Keverje össze a pudingport 50 g cukorral, keverje 100 ml tejjel simára. Forraljuk fel 250 ml tejet. Keverje hozzá a kevert pudingport. Keverés közben kb. 1 percig pároljuk. Keverjünk hozzá 150 g tejfölt. Hagyja egy kicsit kihűlni a pudingot.
  3. A morzsolódáshoz először a kézi keverő tésztakapcájával, majd a kezeivel morzsoljuk össze 200 g lisztet, fahéjat, 100 g cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és 150 g vajat darabokra. Vegye ki a süteményt a sütőből, és az aljára kenje meg a pudingkrémet. A tetejére kenjük a többi szilval, és megszórjuk morzsával. A sütőben ugyanazon a hőmérsékleten további 30 percig sütjük. Hagyja kihűlni. A tejszínhab jó ízű vele.

Most van a szilva ideje: a finom Szilvás puding torta fahéjjal elmorzsolódik egyszerűen csodálatos íze van. Ha kedve támad több szilvás süteményhez, miért nem próbálja meg a szilva tortát chia maggal!

Ismét valami kreatívra vágysz? Összegyűjtöttünk néhány ötletet itt:

A desszert receptekről minden más megtalálható a témaoldalakon.