Ellentmondásos tanulmány Exogén keton testek védik az izmokat diéta közben
Az exogén ketontestek por és ital formájában az egyik legfrissebb kiegészítője a kiegészítők iparának. Míg a ketogén étrend lassan elveszíti népszerűségét a súlyzós edzés és a testépítés terén, ugyanolyan népszerű, mint valaha a lakosság körében. Tehát megkísérelték ezeket a kis energiaszubsztrátumokat úgy előállítani, hogy az étrend-kiegészítők révén felszívódhassanak. Egy új tanulmány megállapította, hogy a szájon át beadott ketontestek megvédhetik az izomtömeget is, de ez nem a teljes igazság!
A koreai tanulmány három olyan embercsoportot hasonlított össze, akik folyékony étrendet kaptak, amely napi átlagban 1250 kilokalória volt, anélkül, hogy utasítást kaptak volna a testmozgásra.
A három különböző étrend a következőképpen épült fel:
- Kiegyensúlyozott étrend (BD): Koreai standardok szerinti standard makrók, magas szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmúak.
- 1. ketogén csoport (KD1,7): Ugyanaz az alacsony fehérjebevitel, de kevesebb szénhidráttal és exogén ketontesttel.
- 2. ketogén csoport (KD4): Teljesen ketogén, sok zsírral, kevés fehérjével és exogén ketontesttel.
A tanulmány feletti absztrakt szerint: "A testtömeg és a testzsírtömeg minden csoportban csökkent az első két hétben (p A csoportok testösszetételének változása
Bár úgy tűnik, hogy a ketontestek exogén beadása nem védi az izomtömeget, ezek az adatok arra utalnak, hogy felgyorsítja a zsírvesztést. A testzsírtömeg majdnem kétszer olyan gyorsan csökkent a KD1.7 csoportban, mint a kontroll csoportban, és a csípő kerülete is lényegesen jobban csökkent. Az exogén ketontestek valóban segítenek a zsírvesztésben?
Először is meg kell jegyeznünk, hogy ez csak kéthetes tanulmány, és a négy szerző közül kettőnek összeférhetetlensége volt. A megállapított különbségek azonban elég nagyok ahhoz, hogy jelentősek legyenek, és a tanulmányi szponzorálás nem eredményez automatikusan csalást. A vezető szerzőnek nem volt összeférhetetlensége, és a tanulmányt a koreai kormány finanszírozta, nem pedig étrend-kiegészítő cég. Mindazonáltal feltételezhető, hogy a tanulmány szponzorálása elvont és a tanulmány utolsó részében téves következtetésre vitte a szerzőket. De maga az adat tiszta.
A nagyobb zsírvesztést nem feltétlenül a ketontestek okozták. Lehetett volna magasabb termogén hatás, mert a keton testtermékekben található MCT zsírsavak a feldolgozott élelmiszerekhez képest lényegesen magasabb testhőtermelést eredményeznek. Azonban nem indokolatlan azt állítani, hogy a ketoncsoportok kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint a jelentettek, vagy hogy a kontroll csoport valamivel többet fogyasztott. Sok kutatás azt mutatja, hogy azokban a tanulmányokban a kalóriabevitel, amelyekben a résztvevők saját étrendjükről számolnak be, nem túl pontos.
Még egy lehetséges magyarázat is van arra, hogy a ketoncsoport kevesebb kalóriát fogyaszthatott. Mind a KD1,7, mind a KD4 csoport jobb jóllakottságról és kevesebb étvágyról számolt be, mint a kiegyensúlyozott étrenddel rendelkező csoport. Ezt a megfigyelést további vizsgálatok támasztják alá. Még ha nem is mindenki írja le ezt a jelenséget, úgy tűnik, hogy a ketogén étrend jobban gátolja az étvágyat, mint a vegyes étrend, még akkor is, ha más összetevők, például a rost- és fehérjebevitel további szerepet játszanak.
Az étvágygátlás az exogén ketonok eddigi egyik legígéretesebb előnye, és további vizsgálatok vannak folyamatban. Ettől függetlenül természetesen nem mágikus tabletta, amely eljuttat minket a tanulmány talán legjelentősebb megállapításához, a mellékhatásokhoz.
Mindkét keto csoport fokozott hányingerről számolt be. A KD4 csoport továbbra is székrekedésre panaszkodott, ami a rostbevitel hiánya miatt alig meglepő. A vizsgálatban résztvevők alacsonyan tartják be az étrendi irányelveket, és a lemorzsolódás aránya nagyon magas. A KD4 csoportban mindössze 50, a KD1.7 csoportban pedig 61 százalék teljesítette a két hetet. Pozitívum, hogy a keto diéták jobban javítják a résztvevők koleszterin profilját, mint a szokásos étrend.
A lényeg az, hogy ez a tanulmány kiváló példa azokra a gyakori hibákra, amelyeket az emberek elkövetnek, amikor ketogén étrendet folytatnak. H
Tehát itt van néhány dolog, amit magunkkal vihetünk:
- A fehérjeszükséglete valószínűleg nem sokkal kevesebb, mint a vegyes étrend esetén. Csak akkor szabad csökkentenie a bevitelét, ha a bevitel befolyásolja a ketózis szintjét, mivel a túl sok fehérje glükózzá alakul, ami gátolja az elérni kívánt állapotot.
- A ketogén étrend nem csökkenti a rost és mikroelemek iránti igényét. Ha nem fogyaszt rostot, székrekedése lesz. Ennek megfelelően egyél annyi zöldséget, amennyit csak tudsz, anélkül, hogy kijussál a ketózisból.
- Az exogén ketontesttel rendelkező italok nem varázslatos zsírégetők. Ugyanazokat a makrókat használva valószínűleg ugyanazokat az eredményeket fogják elérni. És ne felejtsük el, hogy ezek a turmixok kalóriákat is tartalmaznak, és meglehetősen sokat.
- A ketózis jelentősen gátolhatja az étvágyat, ami vitathatatlanul a ketogén étrend fő előnye. Tehát valószínűleg nincs értelme a kalóriákat kiegészítőkkel fedezni, hogy bekerüljön a ketózisba. Ehelyett teljes ételekkel kell megpróbálni elérni ezt az állapotot. Ez azt is jelenti, hogy kevesebb problémája van a székrekedéssel és az émelygéssel.
A ketogén étrend megfelelő használat esetén a legtöbb ember számára biztonságos. Az azonban még vitatott, hogy van-e értelme az exogén ketontestek vagy az MCT-k reggel stratégiai használatának a jóllakottság kiváltására. A jövőben további tudományos tanulmányok következnek.
Elsődleges forrás:
mennohenselmans.com/exogenous-ketones-protein- sparing
Irodalmi forrás:
Choi, Hae-Ryeon és mtsai. "A módosított ketogén táplálkozási ital kéthetes exkluzív kiegészítése fenntartja a sovány testtömeget és javítja a vér lipidprofilját elhízott felnőtteknél: randomizált klinikai vizsgálat." Tápanyagok 10.12 (2018): 1895.