Előétel paprikával és sütőtökkel DUKAN RECEPTEK

Hajózási fázis (PL), konszolidáció, végső stabilizáció
- 2 paprika (zöld vagy zöld/piros kombináció)
- só, bors, oregano, bazsalikom
- 1 piros díszre szeletelve.
Elkészítés: Vágjuk a cukkinit és a paprikát vastagabb szeletekre, és tegyük a tortaformába (9 × 22 cm az enyém). Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, és összekeverjük a joghurttal. A kapott készítményt a zöldségekre öntjük, és kissé kevergetve bejutunk mindenhova. Díszítsük paradicsomszeletekkel, és tegyük a 180 fokosra hevített sütőbe kb. 40-45 percre. Melegen vagy hidegen fogyasztják, a preferenciák szerint.