Előételek, négykézlábak és a legjobb receptjeink az ünnepi aperitifhez

Ki mondja az év végi ünnepeket, az elegáns aperitifet mond. A menüben: libamáj pirítós, füstölt lazac szendvicsek és egyéb előétel kanalak. Receptek gyűjteménye.

receptjeink

Publikálva 2019.12.30., 15.15., Frissítve: 2020.01.29., 06.59

Mi lenne, ha ebben az évben a nevéhez méltó aperitifre fogadnánk, amely a pezsgős pohárunkat kíséri? Kenyérpirítós libamájból, füstölt lazacos blinik, hús, hal, kagyló nyárs, de kis sütők, mini szendvicsek, előételes kanál zöldségekkel vagy házi készítésű chips is, mindenkinek lesz valami. És a szakács minden szintjén. Egyes aperitif receptek két lépésben állnak össze, míg mások, olyan nagyszerű csillagász szakácsok által javasoltak, mint Hélène Darroze vagy Guy Martin, a legtapasztaltabbakra irányulnak.