Előfőtt zöldkáposzta borókabogyóval, minőségi recept
Egyszerű és zamatos kíséret minden buggyantott vagy párolt halfiléhez.
Hozzávalók
4 fő részére:
- ½ zöldkáposzta
- 50 g sózatlan vaj
- ½ liter víz
- Körülbelül tíz borókabogyó
- Só
- Frissen őrölt fekete bors
Készítmény
Tisztítsa meg a zöldkáposztát, majd egy jó konyhakéssel csíkokra vágja a leveleit.
Forraljon fel 50 cl sós vizet, majd merítse bele a zöldkáposzta csíkokat, hogy kb. 15 percig főzzenek.