Előnyök - The Fit Baker

Az úgynevezett egészséges édességek még mindig a piacon vannak - nyers vegánok. Az ilyen édességek egyes összetevőinek elemzésével meg lehet érteni, hogy a nyers vegán desszerteket hogyan tekintik egészségesnek, mert az őket alkotó összetevők egészségesek.

Amit azonban mindenki elmulaszt mondani, az az, hogy mivel nem főznek, az ilyen termékek alapanyaga keverékelem, amely általában:

Kókuszolaj
Földimogyoró paszta/vaj, mandula, kesudió

Sőt, a nyers vegán édességek gyakran tartalmaznak olajos gyümölcsök variációit, például diót, mandulát, kesudiót, makadámiadiót vagy mogyorót, amelyek mind magas zsírtartalmúak. Mely zsírok előnyösek, az biztos, de még mindig csomó kalóriát tartalmaz.

Tehát, ha ezeket az összetevőket nézzük, mindenki egészséges. A probléma az, hogy nagyon magas a kalóriatartalmuk - amely kalóriák a zsírok és szénhidrátok túlnyomó többségében vannak -, és nagyon könnyű túlzásba vinni és felesleges kalóriát kapni, még akkor is, ha nem szándékozik.

Ezenkívül mindannyian tudjuk, hogy a zsírok azok a makrotápanyagok, amelyek grammban a legtöbb kalóriát tartalmazzák (9 Cal), míg a szénhidrátokban és a fehérjékben csak 4 Cal/gramm. Ez azt jelenti:

Ugyanabban a tömegben a zsíralapú sütemény több kalóriát tartalmaz, mint szénhidrát vagy fehérje alapú
Ugyanabban a kalóriában egy zsíros sütemény kevesebb grammot tartalmaz, mint egy szénhidrát- vagy fehérjetorta.

Ne feledje, hogy az evés után érzett jóllakottságot, a teltséget és az elégedettséget elsősorban az adja az elfogyasztott ételek mennyisége. Csak annyit, hogy ezúttal ugyanannak a mennyiségnek a fogyasztásához automatikusan még több kalóriát fogyaszt, ami megint csak növeli annak esélyét, hogy meghaladja a kalóriaigényét, és anélkül, hogy akarna.

Ami a felesleges kalóriákat illeti, a test zsír formájában tárolja a legkönnyebben az étkezési zsírok feleslegét, majd a szénhidrátokat, csak ezután a fehérjét [1, 2].

És amit mondtam, hogy a fenti összetevőknek nagyon sok van? zsírok és szénhidrátok.

Ezért a termékek AAEgészségesek alapulnak fehérje és rost, alacsony zsír- és szénhidráttartalom, a megnövekedett jóllakottság érzéséért alacsony kalóriatartalom mellett.

Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint 2016-ban a világon a legfőbb halálokok első helyezettje az ischaemiás szívbetegség és a stroke volt, mindkardiovaszkuláris betegségek. Sőt, ez a csúcs állandó maradt az elmúlt 15 évben.

A szív- és érrendszeri betegségek fő okai az egészségtelen étrend, a fizikai aktivitás hiánya, a túlsúly és a dohányzás. A jó hír az, hogy mindezen okok korrigálhatók a szív- és érrendszeri betegségek és az azokhoz kapcsolódó összes borzalmas következmény megelőzése érdekében.

És tudjuk, hogy Önnek nagyon nehéz komolyan venni ezeket a dolgokat, és a szív egészsége nagyon távoli és elvont dolognak tűnik számunkra, mert nekünk, embereknek sok tapintatunk van a fontos, de sürgős dolgok figyelmen kívül hagyásában, a sürgősek ellenére, de jelentéktelen.

Egészséges fehérjetortáink legalább 5 módon támogatják szíved fontos egészségét:

Magas fehérjetartalom - bizonyítottan csökkenti a vérnyomást [1]
Magas rosttartalom - bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet [2]
Alacsony kalóriatartalom - a legtöbb létező édesség rendkívül sok kalóriát tartalmaz, növelve az elhízás kockázatát, és implicit módon a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását [3]
Alacsony cukortartalom, természetesen összetevőkből származik - bizonyítottan elősegíti a cukorbetegséget, amely magas fokú szívrohamot okoz [4]
Alacsony zsírtartalmú - ebből a transz ételeket mindenképpen kerülni kell, a telítetteket pedig mértékkel kell fogyasztani, csak ebből semmi sem következik be rendszeres édességek fogyasztásával. A felesleges telített zsír a "rossz" LDL-koleszterin magas szintjével jár együtt, amely a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője [5]

A szénhidrátok vagy a szénhidrátok a szervezeted által preferált energiaforrás. Ráadásul az agy glükózzal, egyszerű szénhidráttal táplálkozik.

Tehát ahhoz, hogy teljes kapacitással működhessen, kiváló teljesítményt nyújtson, és az az energikus és optimista ember lehessen, aki körül mindenki lenni akar, szénhidrátokra van szüksége az étrendben.

Csak ez, kivéve a szálakat (amelyről itt olvashat), a szénhidrátok két kategóriába sorolhatók:

Egyszerű - mono- vagy diszacharidok, azaz egyszerű molekulaszerkezetű cukrok. A vérbe történő felszívódásuk nagyon gyorsan megtörténik, ami hirtelen inzulin szekréciót okoz a hasnyálmirigyben, amely felelős a különböző sejtek glükózfelvételéért. Ez a hirtelen váladék okozza a vércukorszint csökkenését, és ismét letargikusnak és fáradtnak érzi magát. Valószínűleg ismeri a következő érzéseket: hirtelen energia, amelyet álmosság követ, miután jelentős mennyiségű cukrot evett tűzből.
Komplexek - oligoszacharidok vagy poliszacharidok, azaz összetett molekulaszerkezetű cukrok. A vérbe történő felszívódásuk lassabban megy végbe, a bomlási folyamat nehézségei és az általuk általában kísért rostok miatt, olyan tényezők miatt, amelyek fokozatos felszabadulásra késztetik őket. Ez azt jelenti, hogy ez a szénhidrátkategória képes hosszú távú energiát biztosítani Önnek, anélkül, hogy a nem kívánt esés után bekövetkezne.

Ezért az úgynevezett egészséges fehérjetortáinkban laza, Elsősorban összetett szénhidrátok és gyümölcsök forrásait használjuk, amelyek fő szénhidrát-fruktóza, bár egyszerű, sok rostot, vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, így a gyümölcs az egyik legjobb lehetőség, amikor növelni kell a energia és egészség.

A szénhidrátokról és gyümölcsökről többet tudhat meg blogunk más cikkeiben, például:

Az emberi test rendkívül összetett gép. Merész álom, hogy valaha mindent megtudhatunk róla. Úgy gondolják, hogy másodpercenként milliárdos-milliárdnyi kémiai reakció zajlik le az emberi testben.

Mindennek, amelyet étellel fogyasztunk, jól meghatározott szerepe van a testben:

A fehérjék és aminosavak a test szinte minden sejtjének építőanyagai, ezért ezeket felhasználja szövetek felépítésére és helyreállítására;
A zsírok szabályozzák a hormonokat, energiát biztosítanak számunkra, egészséges bőrünket és hajunkat tartják, melegen tartanak és létfontosságúak a zsírban oldódó A, D, E és K vitamin felszívódásához;
A szénhidrátok energiát adnak nekünk, jólét érzetet adnak nekünk a szerotonin felszabadulása révén, táplálják agyunkat, a test legnagyobb energiafogyasztóját;
A rost segít a rendszeres bélmozgásban, az optimális testsúly fenntartásában és a szív egészségének gondozásában;
A vitaminok és ásványi anyagok felelősek mindezen milliárdos és kémiai reakciókért a testünkben;
Az antioxidánsok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, fiatalok, boldogok és alacsony a degeneratív betegségek, köztük a rák kockázata;
A víz hidratál minket, hozzájárul az egész test számos folyamatához, biztosítja elektrolit-egyensúlyunkat és segíti a vesék megfelelő működését.

Éppen ezért az egészséges fehérjetartalmú snackjeinket az egyensúly szó írja le legjobban, tehát mindezeket a megfelelő mennyiségben tartalmazzák, hogy állandó közérzetet és kiváló életminőséget nyújtsanak Önnek.

Annak érdekében, hogy végre legyél az az ember, aki körül igazi öröm lenni: fitt, egészséges, aki jól érzi magát a bőrében, tisztelettel és önbecsüléssel, és automatikusan, mások számára, túláradó vitalitás és energia, optimista és pozitív hozzáállással az élethez.

Végül is a fehérjék olyan molekulák, amelyek már vannak a testedben, és amelyek nélkül nem tudsz túlélni. A testében sok minden készül belőlük, a hajtól, a körmöktől és a bőrtől a hormonokig, a csontokig, az izmokig és a vérig.

A tudományos tanulmányok és a szakértői ajánlások ötvözésével ajánlatos a következőket fogyasztani:

legalább 1,6 g fehérje/testtömeg-kg, ha sportolsz;
legalább 1 g fehérje/testtömeg-kg, ha nem sportol.

És mindezt azért, mert:

segít könnyebben lefogyni;
támogatja az izomtömeg növelésére tett erőfeszítéseit;
csökkenti a vérnyomását;
segít a cukorbetegség ellen;
segít megelőzni a csontritkulást.

Ezért készítünk Önnek egészséges, magas fehérjetartalmú snackeket. A rostokkal együtt ez adja számukra rendkívül kielégítő jellegüket. Nincs olyan ember, aki eddig elfogyasztotta volna őket, és ezt nem veszi észre.

A fehérjékről többet tudhat meg a témában a román nyelvű legteljesebb 2 cikkből. "Öltöző-tudomány" nélkül csak tudományos tanulmányokból származó információk és szakértői tanácsok:

Röviden: a rost emészthetetlen szénhidrát (szénhidrát) az ételben. És ha a szénhidrátok a testének legkedvezőbb energiaforrása, a rost a bél kedvenc energiaforrása, amely alapvető szerepet játszik testének immunitásában és az emésztőrendszer megfelelő működésében.

Oldható - amely vízben oldódik, így gél képződik, amely lelassítja az emésztőrendszerben emésztett ételeket. Ez az Ön számára elhúzódó jóllakottságot és a tápanyagok jobb felszívódását jelenti. Ezen túlmenően ezek a rostok kötődnek a máj koleszterin által termelt epesavaihoz, és segítenek ezek megszüntetésében. Ennek eredménye az alacsony koleszterinszint, amely alacsony a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának, amely a globális halálozás egyik vezető oka.
Oldhatatlan - amely nem oldódik fel a vízben, így alkotja a széklet tálat és megkönnyíti annak átjutását a vastagbélen. Ez rendszeres székrekedés nélküli székletre utal.

Az Amerikai Orvostudományi Intézet szerint tanácsos lenne fogyasztani:

21 és 25 g között, ha nő;
30 és 38 g között, ha férfi.

A probléma az, hogy kiderült, hogy az emberek nem közelítik meg ezeket az ajánlásokat, amelyek lehetővé tennék számukra az emésztőrendszer és az immunrendszer megfelelő működését.

Ezért egészséges fehérjetortáink magas rosttartalmúak, oldhatóak (zab, lenmag, alma, bogyók) és oldhatatlanok (mandula, mogyoróvaj).

A rostról többet megtudhat blogunk más cikkeiben, például ebben: 3 alapvető dolog, amit hiányol a táplálkozásról.