Előzetes fejezet A közpolitika a; tápegység (L230-1 - L230-6 cikkek) -
L230-1. Cikk
A közélelmezési politika célja annak biztosítása, hogy a lakosság mindenki számára gazdaságilag elfogadható feltételek mellett hozzáférhessen fenntartható körülmények között előállított, elegendő mennyiségű, jó ízű és tápanyagminőségű, biztonságos, változatos élelmiszerhez. Célja, hogy mindenkinek megadja a feltételeket, hogy jólétének és egészségének megfelelő étrendet kívánságainak, korlátainak és táplálkozási szükségleteinek megfelelően válasszák.
A közélelmezési politikát a kormány a nemzeti élelmiszerprogramban határozza meg, miután konzultált az Agrár- és Élelmiszergazdaság Felsőbb Tanácsával és Koordinációjával és a Nemzeti Fogyasztói Tanáccsal. A Nemzeti Élelmezési Tanács részt vesz ennek a programnak a kidolgozásában, és segít nyomon követni annak végrehajtását. A kormány háromévente beszámol a Parlamentnek az e téren tett lépéseiről.
A nemzeti élelmiszerprogram a következő területeken hajt végre intézkedéseket:
- élelmezésbiztonság, mindenki, különösen a leginkább rászoruló lakosság hozzáférése a megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszerhez;
- a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek biztonsága;
- az állatok és az emberek vagy állatok által valószínűleg fogyasztott növények egészsége;
- oktatás és tájékoztatás, különös tekintettel az ízre, az élelmiszer-egyensúlyra és a sokféleségre, egyes populációk sajátos szükségleteire, a higiéniai szabályokra, a termékek ismeretére, azok szezonalitására, a mezőgazdasági árucikkek eredetére, valamint a termelési módokra és a mezőgazdaság hatására környezetvédelmi tevékenységek;
- a kereskedelmi igények méltányossága és a fogyasztók tájékoztatására vonatkozó szabályok;
- a mezőgazdasági termékek íze és tápértéke, valamint az élelmiszerellátás;
- a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek előállításának és forgalmazásának módszerei, amelyek tiszteletben tartják a környezetet és korlátozzák a hulladékot;
- a terroirok tisztelete és népszerűsítése;
- a rövidzárlatok fejlesztése és a termelők és a feldolgozók közötti földrajzi közelség ösztönzése;
- a helyi mezőgazdasági termékek ellátása az állami és magán kollektív vendéglátásban;
- francia étel- és kulináris örökség, különös tekintettel az élelmiszer-örökség nemzeti nyilvántartásának létrehozására.
Az étrend egyensúlyával és sokféleségével, valamint az élelmiszerellátás táplálkozási minőségével kapcsolatos oktatás és tájékoztatás területén végrehajtott cselekvések az L. 3231. cikkben meghatározott nemzeti táplálkozási és egészségügyi program irányelveit követik. -1 a közegészségügyi törvénykönyvből.
L230-2. Cikk
Az állam illetékes közigazgatási hatósága a közélelmezett élelmiszerpolitika kialakításához és végrehajtásához szükséges elemek megléte érdekében előírhatja az élelmiszer-ipari termékek előállítóit, feldolgozóit és forgalmazóit, jogi formájuktól függetlenül, a műszaki adatok adatainak továbbítását. e termékek előállításával, behozatalával, feldolgozásával, forgalmazásával és fogyasztásával kapcsolatos gazdasági, társadalmi vagy gazdasági jellegű.
Az államtanács rendelete meghatározza ezen adatok jellegét és továbbításának feltételeit, biztosítva ugyanakkor a szellemi tulajdonjogok tiszteletben tartását. Meghatározza az adatok továbbításának elmulasztása esetén alkalmazandó szankciókat.
L230-3. Cikk
Az élelmiszer-megfigyelő központ küldetése, hogy tájékoztassa a gazdasági szereplőket és a hatóságokat az élelmiszer-ellátás és -fogyasztás változásairól.
Elemzi a táplálkozási, egészségügyi, gazdasági és szociális területeken végzett feladatai elvégzéséhez szükséges adatokat. Segíti a kormányt az állami élelmiszerpolitika célkitűzéseinek meghatározásában és hatásainak értékelésében. Emellett a szakmai szektoroknak döntéstámogató eszközöket is biztosít az L. 230-4. Cikkben meghatározott kollektív kötelezettségvállalások végrehajtásához.