ELYTIS Kórház Úgy tűnik, hogy a zsírok nem felelősek a felesleges kilók felhalmozódásáért
Mit kell tudnia az új koronavírusról (Covid-19)
10 követendő viselkedési elem
Az okostelefonok túlzott használata szemrákot okozhat
Az okostelefonok szinte nélkülözhetetlenek számunkra
A kolbász növelheti a leukémia kockázatát a gyermekeknél
A nagyon nagy népesség miatt és
A depresszió gyorsabban és rosszabbul betegít minket
A depresszió olyan rendellenesség, amely egy személyre terjed
A tudósok új tanulmányokat végeztek, amelyek tagadják azokat az elméleteket, amelyek szerint a zsírok, különösen a telített zsírok, károsak az egészségre.
Úgy tűnik, hogy a plusz kilók legfőbb tettesei valójában a szénhidrátok. A szénhidrátban gazdag ételek az elhízást elősegítő fő tényezők.
A kutatók által végzett tanulmány elemezte az elhízott férfiakról szóló információkat, akik szénhidrátban vagy zsírban gazdag étrendet folytattak. A kutatók megmérték a hasi terület, a máj és a szív zsírszintjét, valamint a szívbetegségek és az olyan állapotok, mint például a cukorbetegség számos kockázati tényezőjét.
Ezeket a méréseket követően azt tapasztalták, hogy a telített vagy telítetlen zsírok összesített bevitele nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kiszámított kockázatát.
A magas zsírtartalmú étrendben szenvedő alanyok jelentős kardiometabolikus rizikófaktorokban is jelentős javulást mutattak, úgymint méhen kívüli zsírlerakódások, vérnyomás, vér lipidek (trigliceridek), inzulin és vércukorszint.
A rossz minőségű feldolgozott élelmiszerek azonban kulcsfontosságú tényezők az elhízásban.
Bár a telített zsírokról úgy gondolták, hogy a rossz koleszterin (LDL) szintjének emelésével növelik a szívbetegségek kockázatát, a szakértők nem találták a vér ilyen típusú koleszterinszintjének jelentős növekedését, míg a jó koleszterin (HDL) szintjét ) növekedést mutatott a rosszul feldolgozott élelmiszerek zsírokban gazdag étrendjének köszönhetően.