Elzárás és táplálék a megfelelő táplálkozási reflexek
Frissítve: 2020.11.11., Bérangère Barataud
Október 30. óta eljött az ideje a fékezésnek, hogy korlátozza a covid 19 járvány második hullámát. Ilyen körülmények között hogyan táplálkozhat továbbra is megfelelően az egészsége érdekében, miközben a lehető legkevesebb kockázatot vállalja? Válaszok ...
Vásárlás: konszolidálja vásárlásait
A koronavírus-járvány ebben az időszakában elengedhetetlen, hogy minél többet maradjon otthon, és a lehető legjobban konszolidálja vásárlásait. Élelmiszer vásárlásakor legyen szervezett! Ideális esetben az utazása a lehető leghatékonyabb lesz.
Amikor hazaér, alaposan mossa meg a kezét, ha lehetséges, távolítsa el az átcsomagolást, a vásárolt termékeket nedves papírtörlővel tisztítsa meg, mielőtt eltenné őket. Az ANSES azt is javasolja, hogy a friss gyümölcsöket és zöldségeket tiszta vízben mossák, a nem friss termékeket 3 órán át hagyják félre, mielőtt elteszik, és alaposan mossanak kezet, miután az élelmiszereket tárolták.
A gyümölcsök és zöldségek mosásához ne használjon fehérítőt vagy tisztítószert. A nem megfelelő öblítés súlyos mérgezéshez vezethet. A fehérecet használata sem szükséges, mivel nincs virucid hatása.
Az étkezések ritmusának megtartása
Fenn kell tartani a 3 napi étkezés, plusz snack ha a napi bevitelt inkább 4 étkezésre osztja. A reggeli vagy délután közepén történő falatozással elkerülhető a zsíros és/vagy cukros ételek idő előtti nassolása, a falatozás pedig még inkább elősegíti a bezárást.
Egyél változatos és kiegyensúlyozott
Használja ki ezt az elzártságot, hogy szánjon időt a főzésre. Használja fantáziáját a zöldségek elkészítéséhez, akár friss, fagyasztott vagy konzerv. Az egyszerű ételek, például tojás, joghurt, halkonzerv ... változatos és kiegyensúlyozott étrend részét képezhetik.
Ebédre: válasszon keményítőtartalmú ételeket, zöldségeket és fehérjeforrást (hús, hal, tojás vagy növényi fehérje), majd tejterméket (joghurt, sajtadag) és/vagy gyümölcsöt.
Vacsorára, ugyanez, de ha lehetséges, könnyebb, mint délben.
A táplálékfelvétel minősége fontos szerepet játszik az immunállapotban. A jól táplálkozás kétségtelenül segít jobban védekezni, de mind a mai napig egyetlen tanulmány sem mutatta be, hogy egy adott étrendi tanács segít megelőzni a fertőzéssel vagy a fertőzéssel kapcsolatos szövődményeket. A változatos étrend biztosítja azokat a tápanyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van immunitásának megerősítéséhez. Ezért nem szükséges étrend-kiegészítőket is fogyasztani, ha kiegyensúlyozottan étkezünk. Különösen azért, mert nagy adag bevétele káros lehet a szervezetre. Tudatosítsa az étel fontosságát az egészsége szempontjából, és ha szükséges, kérdőjelezze meg.
Ne habozzon bevonni gyermekeit az ételek elkészítésébe ! Büszkék lesznek arra, hogy segítenek, és szívesebben eszik meg a közösen elkészített zöldségeket. Az unalom ösztönzi a nassolást is közöttük, ennélfogva annak fontossága és előnye, hogy elfoglalják őket a konyhában !