Elzász perec recept szakácskönyv

Nagynéném tiszteletére, aki nosztalgiázva beszélt erről, mélyen a falánksággal, és az iparosokat rágcsálva töltött évekkel. Elzászból származik, és még az Atlanti-óceánon is túljutott volna, olyannyira, hogy George W. Bush, az Egyesült Államok elnöke a kellemetlen érzés áldozatává vált, miután 2002. január 13-án fulladás közben perecet nyelt, amikor egy amerikai férfit figyelt. focimeccs a televízióban.

szakácskönyv

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 250 g liszt (vagy 2 csésze)
  • 1 tasak sütőélesztő (6 gramm)
  • 75 ml langyos víz (vagy 1/3 csésze)
  • 4 g finom só
  • 75 ml langyos tej (vagy 1/3 csésze)
  • 15 g puha vaj
  • A fürdéshez:
  • 1 liter víz (vagy 4 csésze)
  • 2 teáskanál só
  • 40 g szódabikarbóna
  • Díszítésre:
  • 1 tojássárgája
  • só
  • szezám vagy mák.