Fekete ételek - a diéta fekete juhai
A fekete a bizonytalan, a titokzatos színe, amely az élet minden területére átvihető. Hogy van ez a diétával? Egészségesek-e a fekete ételek, vagy megfelelnek-e színük hírnevének?
Itt van egy áttekintés:
Sokak számára elképzelhetetlen az a gondolat, hogy meg kell csinálni a kávé nélkül.
Szerencsére erre nincs szükség az egészséges táplálkozáshoz - feltéve, hogy feketében, azaz tej, cukor vagy tejszín nélkül itatják. Az előítéletekkel ellentétben az ital inkább egészségfejlesztő. A fekete kávé pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, serkenti a sejtek megújulását, sőt véd a cukorbetegség vagy a májbetegségek ellen.
Különösen jó hír azoknak a kávé szerelmeseinek, akik fogyni akarnak: Fogyasztása előtt különösen fogyasztva produktívabbá válik és serkenti a zsírégetést. Vitatott azonban, hogy a benne lévő koffein ébreszt vagy ébren tart. Mindenki másképp reagál a hatásra.
Fekete olajbogyó
A mediterrán csülöket erősen aromásnak tekintik, különösen akkor, ha feketeek.
Ennek oka az, hogy a zöld olajbogyókat még éretlenül szüretelik, míg a fekete olajbogyók már elérték a teljes érettséget.
Sajnos az élelmiszeripar ebben a tekintetben gyakran becsapja vásárlóit. A konzerves vagy üveges fekete olajbogyót gyakran megfeketítik. Az összetevők listájának megnézése bizonyosságot nyújt. A vas-II-glükonát és a vas-II-laktát gyanús anyagok.
Fekete kenyér
Számos diéta javasolja a fehérlisztből készült termékek teljes kerülését, és azt javasolja, hogy cserélje őket fekete kenyérre.
De csak részben igazuk van. Bár a fehér kenyér gyorsan elérhető, úgynevezett „üres szénhidrátokat” tartalmaz, amelyeket a szervezet nem tud olyan jól felhasználni, mint a sötét kenyerekét, a fekete és a fehér kenyér alig különbözik a kalóriák tekintetében. Rostja miatt a fekete kenyér hosszabb ideig töltődik fel, és ezáltal visszafoghatja a forró éhséget.
Ennek ellenére a magokat gyakran keverik a pékárukhoz, ami nagymértékben növeli a kalóriák számát. Fennáll annak a veszélye is, hogy az étel ugyanolyan színű lesz, mint az olajbogyó. Ha biztonságban akar lenni, használjon teljes kiőrlésű termékeket, mert csak az előírt teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó kenyerek viselhetik ezt a nevet.
Fekete szezám
Magnézium, kalcium, cink, aminosavak, kiváló minőségű fehérje, vas, A-vitamin ... a kis szemcsék pozitív összetevőinek felsorolása sokkal tovább mehet.
A fekete szezámmag azonban hosszabb, mint a fehér fajták.
Ez a fehér szezám feldolgozásának köszönhető. Fekete, megfelel a hámozatlan eredeti formának, és csakúgy, mint sok más étel esetében, a héj értékes tápanyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Fekete ribizli
A ribizli az egészség igazi csodája. Legyen vörös, fehér vagy fekete, a kis bokorgyümölcsök sok C-vitamint, E-vitamint, vasat, kalciumot és káliumot tartalmaznak.
Ennek ellenére a fekete ribizli kiemelkedik a különböző színű rokonai közül. Nemcsak a legmagasabb a C-vitamin tartalma, hanem rengeteg antioxidánst is tartalmaz, amelyek védenek a rák ellen. Azonban, ha nagyon kritikus vagy, mutasd meg, hogy 100 g-onként körülbelül 10 kalóriával több, mint a többi fajtánál.