Fogadja el l; Nutri-Score címkézés a fogyasztók megnyugtatása érdekében
Sok gyártó és forgalmazó már elfogadta ezt a feliratot, amely mindenki számára könnyen érthetővé teszi a táplálkozási információkat. Mik az előnyök ? Mi az eljárás a Nutri-Score termékein történő rögzítésére? Megmagyarázzuk.
Nutri-Score logó: mi ez ?
Nutri-Score: önkéntességen alapuló megközelítés
A Nutri-Score az élelmiszerek csomagolásának látható oldalán a fogyasztók számára könnyen érthető információt nyújt a termékek általános táplálkozási minőségéről, amikor vásárolnak. Így összehasonlíthatja a termékeket, és jobb táplálkozási minőségű élelmiszerek felé irányíthatja választásait.
azonban, ez a folyamat nem kötelező az élelmiszer-gyártók és -forgalmazók számára. Azok számára, akik ragaszkodnak hozzá, a önkéntes fellépés táplálkozási információk egyszerűsítése érdekében.
Nutri-Score: világos és olvasható címkézési rendszer
Konkrétan a Nutri-Score egy grafikus benchmark. Az egyes termékeket egy pontszám alapján osztályozza, amely figyelembe veszi az elősegítendő tápanyagok és ételek, valamint a korlátozandó tápanyagok tartalmát. Számítása abból áll, hogy különbséget tesz, 100 gramm termékre, az élelmiszer negatív (cukrok, só, telített zsírsavak.) és pozitív (vitaminok, rostok, fehérjék.) összetevői között, és lehetővé teszi a pontszám hozzárendelését. Ezt aztán átírják a 5 színskála (sötétzöldtől sötét narancssárgáig), betűkhöz társítva az A-tól ("jobb táplálkozási minőség") az E-ig ("rosszabb táplálkozási minőség").
Nutri-Score: az átláthatóság garanciája a fogyasztók számára
Mivel a csomagoláson kerül forgalomba, ez a jelzés lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy egyre több feldolgozott terméket hasonlítsanak össze egymással. Ezzel szemben a Nutri-Score logóval nem egyenértékű termékeket nem lehet könnyen értékelni a táplálkozási minőség kritériuma alapján, ezért összehasonlítani másokkal. Ezért az agrár-élelmiszeripari szakemberek számára valódi érdeklődés fűződik ahhoz, hogy teljes átláthatósággal kínálják a fogyasztók által elismert táplálkozási információk szintjét.
Nutri-Score: a logó hatékonysága bizonyított
A Nutri-Score logó kiválasztása négy tápértékjelölési rendszer összehasonlító tanulmányának eredménye, amelyet egy független tudományos bizottság értékelt a Szociális és Egészségügyi Minisztérium felkérésére. Ez a tanulmány feltárta ennek a logónak (más néven "5 C") hatékonyságát más rendszerekkel összehasonlítva.