Elzászi fehérsajtos torta - Elle Mijote Quelque Chose
Meg fog olvadni ezért az elzászi fehérsajtos tortaért. Pompás vastag krémes állagú torta: igazi édességfelhő !
Már egy ideje szeretnék mesélni erről a finom és könnyen elkészíthető túrós tortáról! Kicsit olyan, mint a sajttorta elzászi változata! Francia stílusú sajttorta tehát, természetesen az ínyenc süti kéreg nélkül, de ennek eredményeként sokkal könnyebb! Tökéletes egy meglehetősen kiadós étel elkészítéséhez (Ha még nem ismeri a sajttorta receptemet, menjen gyorsan ide, nem fogja megbánni!).
Kicsit kevésbé folyékony névvel is, mivel ezt a csinos fehér sajtot "Käsküeche" -nek hívják. Ne kérje, hogy ejtsem ki! Nem beszélek tele szájjal! És hadd mondjam el, hogy amikor megkóstolta az egyszerűség és az édesség e kis csodáját, gyorsan meg fogja érteni, miért nem tudok nélkülözni !
A pite másik fő tulajdonsága: csodálatosnak találom! Nagyon jól mutat, egy gyönyörű tányérra helyezve az asztal közepén, elkápráztatja vendégeit. Nagyon vastag, magas pite, ami még étvágygerjesztőbbé teszi! Egy omlós tésztából áll, amelyen egy vastag réteg túrós töltelék, tojássárgája és fehérje hóvá van korbálva a még nagyobb légi visszatérés érdekében! Vanília- és citromhéjjal illatosítom, és hagyom, hogy elragadjon ebben az igazi édességfelhőben ... ->