Emberi táplálkozás - szótárak és enciklopédiák - könyvtár

  • Felfedezés fegyelem szerint
  • Felfedezés erőforrás típus szerint
  • Szolgáltatások
  • Kiképzés
  • Te vagy.
  • Könyvtárunk

COVID-19

Itt található az emberi táplálkozás tanulmányozásához ajánlott szótárak és enciklopédiák válogatása.

enciklopédiák

Azonos típusú műveket a Könyvtár keresőeszközével is megtalálhatja, ha a keresett témához hozzáadja az "enciklopédia" vagy "szótár" kulcsszavakat.

Szótárak

  • A Benders 'táplálkozási és étkezéstechnikai szótára (8. kiadás)

A táplálkozás és az élelmiszer-technológia területén több mint 6000 kifejezés.

A dokumentum elérése itt található: elektronikus változat

  • Élelmiszer-vegyületek szótára: adalékanyagok, aromák és összetevők
    A dokumentum elérése itt található: elektronikus változat
  • Nutraceuticals és funkcionális élelmiszerek szótára
    A dokumentum elérése itt található: elektronikus változat
    Keresse meg a dokumentumot itt papír változat
  • Dietetikus szótár

    Szótár 350 bejegyzéssel, amely leírja az ételeket és azok táplálkozási összetételét.

    Keresse meg a dokumentumot itt papír változat