Emelkedő gyümölcs- és zöldségárak a La Presse megfontolására
Ha a bezárás hirtelen veteményeskertet szeretne készíteni, akkor hajrá.
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Faffaires% 2Feconomie% 2F2020-04-11% 2Fhausse-du-prix-des-fruits-et-vegetables-to-fontolóra & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
- ✓ Másolt link
Marie-Claude Lortie
nyomja meg
Mivel a gyümölcsök és zöldségek ára valószínűleg jelentős növekedést fog tapasztalni az elkövetkező hónapokban.
Minden még mindig nem világos, mivel senki sem tudja megjósolni sem a klímát, sem a munkaerőhiányt, sem pedig a COVID-19 és a társadalmi elhatárolódás idején a külföldi munkavállalóknak a gazdáknak segíteni érkező programok jó működését.
Senki sem tudja megmondani, milyen lesz a fogyasztók viselkedése rövid és középtávon, mivel sokan jelentős jövedelemveszteséget szenvedtek el és megváltoztatták szokásaikat, tekintettel a közegészségügyi válság okozta aggodalmakra.
De ebben a kérdőjel-tengerben, és miután megbeszéltük a helyzetet mind a helyi gazdálkodókkal, mind a közgazdászokkal, köztük a római FAO-val, egyértelmű, hogy ha van olyan ágazat, amely valószínűleg csapást fog mérni, az az, hogy gyümölcsök és zöldségek.
FOTÓ: MARTIN CHAMBERLAND, PRESS ARCHIVES
"Minden még mindig nem világos, mivel senki sem tudja megjósolni sem a klímát, sem a munkaerőhiányt, sem pedig a COVID-19 és a társadalmi elhatárolódás idején bekövetkezett jó előrehaladást azoknak a programoknak, amelyek lehetővé teszik a külföldi munkavállalók számára, hogy segítsenek a helyi gazdáknak segíteni", írja Marie-Claude Lortie.
A hiány vagy legalábbis a kínálat jelentős csökkenésének, és ezáltal az árak felfelé irányuló nyomásának lehetősége valós.
- Ha a dolgok nem gyorsulnak fel - mondta Gérard Trudeau, a Fermes Trudeau munkatársa -, hiány lesz. És tudod a következményeket. "
"Azt kockáztatjuk, hogy a normálnál jóval kisebb kínálattal rendelkezünk" - teszi hozzá Charles-Felix Ross, a Union des producteurs agricoles vezérigazgatója. „És ezért nagyon magas infláció. "
És miért állna le a termelés ?
Mert még kormányzati támogatási intézkedésekkel sem tudjuk, hogy a latin-amerikai munkavállalók, akik ebben a mezőgazdasági ágazatban tudásukkal kulcsfontosságú szereplők tudnak majd a következő hetekben dolgozni, gyomlálni, vetni, majd betakarítani Quebecet zöldségnövények.
És mivel a munkavállalók fizikai távolságtartása drága - több lakást kell találnunk számukra, másképp kell dolgoznunk a terepen -, és mivel kötelező karanténjuk késedelmet okozhat.
Tudnak-e segíteni a quebeci dolgozók, akik közül sokan jelenleg munkanélküliek? "Olyan emberek, akik ezt még soha nem tették meg, akiknek azt mondják, hogy menjenek a mezőkre? Elég sok lesz a merevség ”- válaszolja Trudeau úr, aki nem látja ezt valós megoldásnak.
Európában, ahol elérkezett a tavasz, már látjuk a problémákat.
"Spanyolország már küzd a bogyós szezonjával" - mondja Upali Galketi, a FAO közgazdásza Rómában.