Én és a Dukan Diet Dukan mézeskalács - körutazás

2012. szeptember 13., csütörtök

Dukani mézeskalács - körutazás

Ez a diéta ösztönzi a fantáziámat, hogy új recepteket, különösen édességeket készítsen. A mézeskalácshoz szükségünk van:

adjuk hozzá

  • 4 tojás
  • 4 evőkanál zabkorpa
  • 4 evőkanál friss sajt 0% zsírtartalommal
  • egy sütőpor
  • fahéj (a mézeskalács egyedi ízéhez)
  • rum és vanília esszencia
  • édesítőszer
  • egy teáskanál kakaó, legfeljebb 20% zsírtartalommal

A tojásokat a keverővel felverjük a korpával, a kakaóval, az édesítőszerrel, az eszenciával, a sütőporral és a fahéjjal (az édesítőszert és az ízeket ízlés szerint adjuk hozzá). Miután jól összekevertek, adjuk hozzá a sajtot, és keverjük össze egy kicsit, amíg minden folyékony pasztává nem válik.

Sütjük 180 fokra előmelegített sütőben szilikon formában vagy sütőpapírral bélelt tálcában, amíg le nem jön a széléről (vagy át nem megy a fogpiszkáló teszten, de soha nem tudtam, hogy ez mit jelent, ezért a szélektől való leválasztással)

Nem fog nagyon nőni, mint egy torta, mert a sajt meglehetősen nehéz, de ezért hívják "Torta" -nak. Oké, ez még nem is torta, tökéletes:) Legjobb, ha levágjuk, miután kihűlt, meleg, kissé nedvesnek tűnik.