Tavaszi ételek és azok előnyei a testen; Blog Beurer Románia
A tavaszi időszak nemcsak a napsugár örömét, a természet újjáéledését hozza magával, hanem testünk reakcióit is, amelyek gyakran kellemetlenek. Gyengének érezzük magunkat, általános fáradtsággal, fáradtsággal, koncentrációs képtelenséggel vádoljuk az állapotokat. A táplálkozási szakemberek szerint ezek a megnyilvánulások a vitaminok és ásványi anyagok hiányának tudhatók be a testünkben, amelyek hozzájárulnak az életmódhoz, nem mindig rendezetté, a testmozgás és a megfelelő táplálkozás elhanyagolásához. Mindezek hozzájárulnak a fáradtság állapotának hangsúlyozásához.
A táplálkozási szakemberek szerint a tavaszi ételek célja, hogy feltöltsék szervezetünk antioxidáns-készletét és erősítsék az immunrendszert. Ez az oka annak, hogy az orvosok azt javasolják, hogy a napi étrendbe vegyék be legalább az adott évszakra jellemző ételeket. Így megelőzhetjük az aszténia kialakulását, sőt a depressziót is. Ezenkívül a tavaszi zöldek képesek megerősíteni a testet, elősegítve a tél folyamán felhalmozódott méreganyagok eltávolítását és különösen a koleszterinszint csökkentését. A fogyni vágyók igazi szövetségesre találnak ezekben az ételekben, mivel ez felgyorsítja a zsírégetés folyamatát, anélkül, hogy befolyásolnák az egészséget.
Íme néhány tavaszra jellemző étel elfogyasztásának előnyei:
- A spenót például luteintartalma miatt védi a látást, és az emberek, akik rendszeresen fogyasztják, alacsony a szürkehályog veszélye, ez az anyag védi a kristály fehérjéit. Másrészt a viszonylag magas selyem-, folsav- és kalciumtartalom jótékony hatással van testünkre, és a vas és az oxálsav kombinációja felgyorsítja a lassú béltranszportot, hozzájárulva annak normalizálásához.
- Az "antioxidánsok királynőjének" is nevezett reteknek az évad sztárjának kell lennie, mivel az egyik legerősebb szövetséges a rák elleni küzdelemben. Fogyókúrákban is ajánlott, nagyon alacsony kalóriatartalommal és magas vízmennyiséggel, ami extra előny a diétázók számára. Az érzékeny bőrűeknek azt is javasoljuk, hogy a lehető legtöbb retket vegyék be az étrendbe, mert magas a C-vitamin, a cink, a foszfor és a B-vitaminok egy része, amelyek jótékony hatással vannak a bőrre.
- A saláta, a szárakban található fehér latex magas tartalma miatt, nyugtató hatású. Másrészt a saláta különösen gazdag C-vitaminban és béta-karotinban, figyelemre méltóan hozzájárul az emésztési problémákhoz, javítja azokat, vizelethajtó is, magas rost- és antioxidáns-tartalma révén segít megelőzni a vastagbélrákot. A saláta fogyasztásának előnyei abban is rejlenek, hogy alacsony a kalóriatartalma, és számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz a szervezetünk számára.
- A csalán jelentős mértékben hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez aminosavak, A-, B2-, C-, K-vitamin, klorofill, ásványi sók, például kalcium, magnézium, vas, szilícium, folsav, fehérje tartalmával. Valójában a csalán a tavasz "vitaminraktárának" számít.
A tavaszi ételek előnyei, hogy a természetes vitaminokat a szervezetet meghiúsító tél után testünk vitaminizálására és újramineralizálására szolgálnak, megszüntetik az anaemia állapotát, megtisztítják a vért, valamint hörghurutban és asztmában szenvedők esetében. gyakran találkoznak ebben az időszakban), javítva állapotukat. Ne felejtsük el antioxidáns és méregtelenítő hatásukat.