Endometriosis melyik étrendet alkalmazza a Doctissimo
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Az emésztőrendszeri rendellenességek és a fájdalom arra ösztönzik a legtöbb endometriosisban szenvedő nőt, hogy különféle kirekesztett étrendet alkalmazzanak. Figyelemre méltó hatékonysággal, amely azonban a ciklus periódusától függően változhat. A táplálkozási szakemberek számára, akik ismerik ezt az állapotot, az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell maradnia, helyet kell adnia olyan gyulladáscsökkentő hatású és minimálisan toxinokat tartalmazó ételeknek.
A fogamzóképes nők legfeljebb 10% -át érinti az endometriózis vélhetően genetikai, hormonális, immun- és környezeti okokkal. Körülbelül az elmúlt tíz évben a kutatók érdekelték a betegség és az életmód, és különösen az étrend kapcsolatát. Az érintett nők többsége ételintoleranciára vagy emésztési problémákra panaszkodik, amelyek összefüggésbe hozhatók az irritábilis bél szindrómával. Bár ennek az állapotnak a kezelésére még nincsenek hivatalos étrendi ajánlások, az első diétás műhelyeket az endometriózis referencia központokban található kórházakban és a speciális gyógyfürdő kúrák részeként (nőgyógyászati kúrák) hozzák létre. A témában kerekasztal-beszélgetéseket is szervez az EndoFrance 1 egyesület .
Minimalizálja az emésztési rendellenességeket
Számos friss tanulmány kimutatta, hogy az endometriózisban szenvedő nők több mint fele irritábilis bél szindrómában szenved egyszerre 3,4,5. Ennek a két állapotnak vannak bizonyos közös mechanizmusai, többek között a szervezet gyulladásos állapotának mechanizmusa - különösen az emésztőrendszerben elhelyezkedő idegi elválasztások szintjén (ami magyarázza az érzett fájdalmat) -, a bél mikrobiota (bélrendszeri rendellenességek). flóra) és a bélnyálkahártya fokozott permeabilitása, ami elősegíti az élelmiszer-intoleranciát 5 .
A hasi fájdalom, puffadás, székrekedés, hasmenés (néha váltakozva) az emésztőrendszer endometriózisra jellemző adhéziók (rostos szövetek) által történő összenyomódásának is köszönhető. Ezenkívül az emésztési tünetek intenzitása a menstruációs ciklus időszakától függően változhat ... ami szabálytalan. Szerencsére egyes diétás intézkedések enyhülést nyújthatnak.
Egyél nyugodtan
Endometriosis vagy sem, az evésre fordított idő elősegíti az emésztést. Ülj le, harapásméretű darabokra vágd, jól rágd meg. Kerülje a túl nagy étkezéseket, még akkor is, ha ez felosztást jelent: például a desszert eltolását a főétkezésekről egy-két órával. Ne igyon túl sokat étkezés közben és mérsékelt szénsavas italokat, amelyek növelhetik a puffadást, valamint alkoholt és koffeinforrásokat (naponta legfeljebb 3 csésze kávét vagy teát), amelyek irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját.
Korlátozza a zsírt
Minél zsírosabb az étkezés, annál hosszabb és nehezebben emészthető. A magas hőmérsékletre melegített zsírok különösen emészthetetlenek. Jobb korlátozni a sült ételeket (burgonya, habdarab, tavaszi tekercs, hal) és a mártással készült ételeket. Inkább olyan főzési módszereket részesítsen előnyben, amelyek kevés vagy semmilyen zsírt nem használnak: gőz, papillote, párolt, és a főzés végén adjon hozzá egy ésszerű adag nyers zsírt: 1 gomb vajat vagy 1 teáskanál tejszínt vagy 1 csepegtető olajat. Szintén mérsékelt, nagyon zsíros ételek: felvágottak, bizonyos húsok (birka-, bárány-, borda- vagy sertéskaraj, borda steak stb.), Sajtok, chips, aperitif keksz, sütemények, sütemények stb.
Távolítsa el a kemény szálakat
A rost azért fontos, mert elősegíti a béltranzit szabályozását és javítja a bél mikrobiota egyensúlyát (bizonyos hasznos baktériumok táplálásával).
De némelyikük, a cellulóz, a lignin irritáló lehet. Hüvelyesek, diófélék (mandula, dió, mogyoró stb.), Teljes kiőrlésű termékek (teljes kiőrlésű vagy korpás kenyér, barna rizs stb.), Bizonyos zöldségek, például káposztafélék, saláták, zöldek, póréhagyma, hagyma, zeller.
Más szálak, főleg a pektin, lágyabbak. Megtalálhatók banánban, citrusfélékben, sárgarépában, cukkini, padlizsánban, endíviában, céklában, spárgahegyekben ...
Jó tudni: bármilyen gyümölcs vagy zöldség is van, rostjai főtt formában jobban tolerálhatók. Ami a fehér kenyeret illeti, ha kevésbé gazdag rostban, puffadást okozhat, ha nagyon friss (keményítőjét emésztőenzimek kevésbé emészthetik meg): a grillezés javítja az emészthetőségét.
Teszteld az étrendet "fodmaps" nélkül
A takarmányok (fermentálható oligo-, di-, monoszacharidok és poliolok) olyan cukrok, amelyek a vastagbélben erjedhetnek és puffadást, hasi fájdalmat és hasmenést okozhatnak. A fodmaps nélküli étrend az esetek több mint 50% -ában enyhíti az irritábilis bél szindrómát. Nemrég endometriózisban szenvedő nőknél tesztelték, és csaknem háromnegyedüknél (72%) hatékonynak bizonyult 6.
A gyakorlatban azzal kezdjük, hogy kiküszöböljük az összes fodtérképet: a laktózt (tej, fehér sajtok, friss sajtok és tejszín desszertek), a fruktózt (gyümölcsök és édes termékek), a fruktánokat (hüvelyesek, fokhagyma, hagyma, búza, rozs, ipari termékek) és a poliolokat ( cukorka, rágógumi és csokoládé "hozzáadott cukor nélkül"). Ezután nagyon fokozatosan újból bevezetjük a fodtérképeket, kategóriánként és ételenként, annak érdekében, hogy azonosítsuk, mely ételek okozzák valóban az emésztési rendellenességeket.
Endometriózis: nagy szex lehetséges
Endometriózis: milyen hatással van a szexualitásra ?
A gluténmentes étrend tesztelése
A glutén egy fehérje, amely megtalálható a búzában, a zabban, az árpában és a rozsban, valamint az összes származékos élelmiszerben: kenyér, tészta, búzadara, liszt, péksütemények, pizzák ... A gluténmentes étrendet endometriózisban és csökkent hasi fájdalomban szenvedő nőknél tesztelték. 75% -ukban 7. A fiziológiai hipotézis a gluténban rejlik, ez egy nagy molekula, amely nehezen emészthető, és képes átjutni a bélnyálkahártyán, amikor az utóbbi permeabilitása megnő - aktiválja a gyulladásos mechanizmusok áthaladását. A gluténmentes gabonafélék kiküszöbölése azt jelenti, hogy visszaesik az amarant, a kukorica, a rizs, a köles, a quinoa, a hajdina és minden más keményítőtartalmú étel: burgonya, édesburgonya, hüvelyesek ... Gluténmentes termékek a piacon, kenyér, liszt, keksz . Ezenkívül jönnek, de összetételük gyakran hagy kívánnivalót maga után: sok fehérjében, rostban vagy mikroelemben kevés, és nem kívánt cukrokkal vagy zsírokkal dúsítva.
Isabelle Phung dietetikus-táplálkozási szakember szerint, aki három éve vezeti az endometriózis műhelyeket a párizsi Saint-Joseph kórházban, nem feltétlenül szükséges szigorú gluténmentes étrend. "Néhány nő tolerálja a kovászos kenyeret (búzalisztből) vagy a tönköly kenyeret, amelynek gluténja jobban hozzáférhető az emésztőenzimek számára." A dietetikus emlékeztet arra, hogy a lisztérzékenység csak átmeneti lehet, és bölcs dolog rendszeresen megpróbálni újból bevezetni a törölt ételeket.