Energiacsere; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus
Az ATP vagy az adenozin-trifoszfát az élőlények alapvető energiamolekulája, az izomösszehúzódás egyedülálló üzemanyaga. Ez az előállítása teszi lehetővé az izom összehúzódását, és ezáltal az atléta mozgását a környezetében. Nagy molekulatömeggel ez a molekula nem érdekes a "hasznos tömeg/energia" szempontjából, ezért a szervezet inkább közvetlenül olyan érdekes szubsztrátokból állítja elő, mint a glikogén (az izmokban és a májban lévő glükóz tárolási formája) vagy a zsír ( lipidek).
Konkrétan az energiatermelés legrövidebb és legintenzívebb útjaitól indulva:
Az anaerob alaktikus (AA) útvonal
Szubsztrátként a foszfagénkészletet (ATP, foszfokreatin PCr) használja. Ahogy a neve is jelzi, oxigén nem vesz részt a reakciókban (anaerob), és nem termelődik tejsav (alaktikus). Alacsony kapacitás, de nagy teljesítmény mellett a foszfagéntartalékok főként izmosak és minimálisak (körülbelül négyszer több PCr-rel, mint ATP) a gyors szálakban (különösen Iia.). A gyakorlat kezdetétől és maximális intenzitása érdekében hatékony. A foszfátkészlet által rendelkezésre álló mennyiség korlátozza, a teljesítmény lefedettsége nagyon alacsony, néhány másodpercig (körülbelül harminc másodpercig), érdekes robbanásveszélyes, rövid és intenzív sportokhoz, amelyekhez erő, erő és sebesség szükséges, mint sprintelés, dobás vagy ugrás . A helyreállítás néhány percet vesz igénybe. Edzéséhez néhány másodperc és körülbelül 30 másodperc közötti gyakorlatok ismétlése és egy bizonyos izomtömeg megszerzése szükséges.
A tejsavas anaerob (AL) útvonal
Energia szubsztrátként izomglikogénből származó glükózt használ fel anaerob glikolízissel a gyors rostok szintjén (Iia és b). Még mindig nincs oxigén, áramlási sebessége, alacsonyabb, de nagyobb kapacitású, mint az AA csatorna, kissé hosszabb lefedettségi periódust (néhány tíz másodperctől néhány percig) tesz lehetővé a mindig maximális gyakorlatokhoz. A korlátozó tényezők a pH csökkenésével járó laktatémia növekedése, az optimális izomösszehúzódást károsító enzimatikus aktivitások modulálása. A teljes gyógyulás minimum egy órát vesz igénybe. Ennek a szektornak a fejlesztése érdekében a gyakorlatokat felosztják, 20 másodperc és 1 perc 30, 2 perc közötti ismétlésekkel, a tényleges munkaidőnél hosszabb ideig tartó passzív gyógyulásokkal felváltva. Fejlesztése olyan középtávú sportokra irányul, amelyek erős ellenállókomponenssel bírnak, például atlétikában a 400–800 méter, vagy az úszásesemények többsége, harci sportok (judo, birkózás, karate stb.).