Energiaellátás és -fogyasztás Mire van szüksége a demenciában szenvedő embereknek a SpringerLink-nek
A demenciában szenvedő idős emberek száma világszerte növekszik. Az étrenddel kapcsolatos problémák, mint például a megmagyarázhatatlan fogyás vagy az alultápláltság, gyakoriak ebben az állapotban. A demenciában szenvedők napi energiafogyasztásának és teljes energiafogyasztásának mérése érdekében az idősek otthonában lakók egy csoportját viselhető eszközökkel látták el. Ezeknek a hordozható számítógépeknek érvényes adatokkal kell ellátniuk a vizsgálatot.
Jelen tanulmány célja a napi energiafogyasztás és az aktivitási minták közötti kapcsolat meghatározása volt egy demens betegek csoportjában.
Az étrenddel kapcsolatos problémák mellett az izomerő és a tömeg csökken, ami viszont növeli az elesés kockázatát és további funkcionális korlátozásokhoz vezet. A fogyás valószínűleg az elégtelen energiafogyasztással magyarázható (pl. Az ételt már nem ismerik el, étvágytalanságot, funkcionális korlátozásokat), megnövekedett szükségletet (például a fokozott fizikai aktivitás vagy nyugtalanság miatt) vagy mindkettő kombinációjával. Mivel azonban a demenciában szenvedők számára az egyéni napi energiaszükséglet megtervezése problematikus lehet, új stratégiákat és megközelítéseket kell meghatározni a demens emberek táplálkozási állapotának figyelemmel kísérésére és jobb kezelésére.
A tényleges energiafogyasztás bemutatása érdekében a brit kutatásban résztvevő kutatók karkötőt teszteltek, amely egyebek mellett a teljes energiafogyasztást, a fizikai aktivitást és az alvási viselkedést is megjelenítheti szenzortechnológia segítségével. A keresztmetszeti vizsgálatot két, demenciára szakosodott idősotthon lakóin végezték. Minden olyan lakost belefoglaltak, akik hozzájárultak a vizsgálatban való részvételhez. A kizárási kritériumok például a nagyon előrehaladott demencia (beszéd- és kognitív rendellenességek), palliatív betegek vagy a mesterséges táplálkozás voltak. A résztvevő lakosok hét napig a bal felkarjukon viselték az érzékelő karkötőt.
A lakosok táplálkozásáért felelős személyzetet a kutatók képezték ki az élelmiszer-bevitel és -bevitel részletes és átfogó dokumentációja tekintetében. Az energiafogyasztást úgy határozták meg, hogy négy napon keresztül lemérték és kiszámították az összes ételt és italt, beleértve például az ebéd utáni ételmaradékokat is.
Az értékeléshez 20 lakos adata állt rendelkezésre. A résztvevők átlagos életkora 78,7 ± 11,8 év volt; a csoport fele nő volt. A BMI adatai (2) szerint hat rezidens volt alacsony testsúlyú, nyolc normál testtömegű (20–25 kg/m 2), ötöt túlsúlyosnak (> 25 kg/m 2), egy pedig elhízottnak (30 kg/m 2) osztályozott. Az átlagos energiafogyasztás 1780 ± 628 kcal/d volt (az adatokat kJ/d-ről kcal/d-re konvertálták). Az energiafelvétel jelentősen korrelált a testtömeggel. Ezenkívül a teljes energiaigény pozitívan korrelált a BMI-vel és erősen a tömeggel. A BMI, az alvás hossza és a tartózkodási idő hozzáadásával a számítások azt mutatták, hogy a teljes energiaigény nem korrelál az energiafogyasztással.
Az eredmények azt mutatják, hogy a teljes energiaigény és az energiafogyasztás kapcsolatát befolyásolja a testtömeg, a tevékenységek és az egyes lakók alvási szokásai. Összességében az érzékelő karszalagjait mind a rezidensek, mind az ápolószemélyzet jól fogadták.
megjegyzés
A tanulmányból kiderül, hogy az ápolásban alkalmazott új technológia segítségével először kaphattak objektív adatokat a demenciában szenvedők teljes energiaigényéről. Ez különösen fontos, mivel megmagyarázhatatlan súlytörténet található meg különösen ebben a kohorszban. Az azonban még mindig nem világos, hogy ennek oka az elégtelen táplálékfelvétel, a fizikai aktivitás vagy más jelenségek miatt megnövekedett szükséglet. Különösen a betegmegfigyelés során voltak eddig főként szubjektív értékelések, amelyeket most objektív módon rögzíthetünk új szenzoros monitorozási lehetőségek segítségével. A testhez simuló, nem feltűnő és nem korlátozó érzékelő technológia lehetővé teszi a demenciában szenvedők pontos és egyedi kezelését és gondozását mindennapi körülmények között. A népességen alapuló, bizonyítékokon alapuló kezelés és gondozás így igazítható a tényleges egyéni igényekhez.
forrás
Murphy, J., Holmes, J. & Brooks, C. 2017. A demenciában szenvedő emberek napi energiafogyasztásának és teljes energiaköltségének mérése a gondozási otthonokban: A viselhető technológia használata. J Nutr Health Aging, 21, 927-932.
Szerzői információk
Hovatartozások
Kutatási munkatárs, Geriatriás Kutatócsoport Ápoláskutatás, Charité - Universitätsmedizin Berlin, Berlin, Németország
A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre