Energiamérleg - Marie Gruel
2, avenue Jean Jaurès
92120 Montrouge
A tartós fogyáshoz rendelkeznie kell egy NEGATÍV ENERGIA-KÖLTSÉGVETÉSSEL, vagyis csökkenteni kell a kalóriamennyiséget az élelmiszer-bevitelben az energiafelhasználás növekedésével.

Az alapanyagcsere, vagyis az energiafelhasználásunk, mi ez .
Alap metabolizmus:
Az alap (vagy a nyugalmi) anyagcsere kiemelkedő fontosságú a súlykontrollban.
A bazális anyagcsere meghatározása:
"Ez az az energiamennyiség, amelyre a testnek szüksége van létfontosságú funkcióinak (a szív, a tüdő, a vese, a máj stb. Munkája) elvégzéséhez. Ez az energia jelenti a napi kalóriakiadások legnagyobb hányadát. Így a nap során elégetett kalóriák 70% -a nyugalmi anyagcserénkből származik ”.
Alap metabolizmus és izomtömeg:
Izomtömegünk közvetlenül befolyásolja a nyugalmi anyagcserét. Valójában a működéshez izmainknak is kalóriát kell égetniük. Általánosságban elmondható, hogy az izom kalóriafogyasztása körülbelül 13 kcal/izom kg. Így az izomépítő gyakorlatok további aktivációt generálnak az alapvető anyagcserénkben (BM). Sőt, ha két embert hasonlítunk össze, az egyik aktívat és a másik mozgásszegényt, akkor a fizikailag aktív ember több kalóriát éget nyugalmi állapotában a fejlettebb izomzatnak köszönhetően.
Ezenkívül az erős edzés vagy a jó intenzitású kardiovaszkuláris edzés mikrokönnyeket okoz az izmokban. Ezeket aztán fel kell építeni az elváltozások kijavítása érdekében. Kiderült azonban, hogy ez az újjáépítés akkor bizonyos energiafelhasználást okoz. Ezért az edzés utáni felépülési időszak a pihenő anyagcserét is még jobban aktiválja.