Energiasűrűség Teljes lemez és még mindig vékony

Teljes lemez és még mindig vékony

2014. május 14., 16:18 | RS

lemez

A zöldségek magas víztartalma miatt alacsony energiasűrűségűek. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

Sokak számára a fogyás annyit jelent, hogy keveset eszik, és folyamatosan éhesnek érzi magát. De ennek nem kell lennie a megfelelő ételek esetében. Az energiasűrűség elvével megeheti a telit, és így is fogyhat. De hogyan működik az elv és hogyan tudom meg, hogy mennyire energikus az ételem?

Az energiasűrűség elve egyszerű. Megmondja, hogy egy ételben mennyi energia (kalória) van grammonként. A nagy energiasűrűségű ételek több kalóriát tartalmaznak, mint az azonos energiájú, alacsony energiasűrűségű ételek. Kiszámításához az ételben lévő kalóriákat elosztjuk a tömegével. Példa: Az alma súlya 125 gramm, és 150 kilokalóriája van. Tehát elosztja a 150 kcal-ot 125 grammal, és 1,2 kcal/gramm energiasűrűséget kap.

Érjen el terjedelmes ételeket

Az étel víztartalma azért fontos, mert a víz nem tartalmaz kalóriát. Tehát, ha egy élelmiszer sok vizet tartalmaz, annak energiasűrűsége alacsony. Az élelmi rostok csökkentik az energia sűrűségét is. A magas zsírtartalmú ételek növelik ezeket, mivel a zsír magas kalóriatartalmú.

A gyümölcsök és zöldségek, de a sovány hús és hüvelyesek is kevés kalóriát tartalmaznak grammonként, mivel magas a víztartalma és rosttartalma.A cukrászda és pékáru energiasűrűsége nagyon magas. A Német Táplálkozási Társaság azt is javasolja, hogy nagy mennyiségű (tehát vizet tartalmazó) ételeket használjon alacsony zsírtartalmú ételekhez, mivel ezek kevés kalóriát tartalmaznak grammonként.

A gyomor nyújtása felelős a teltségérzetért

Azok, akik betartják ezeket a szabályokat, túljárhatnak a gyomrukon. Mivel a jóllakottság érzését a gyomorban lévő receptorok hozzák létre, amelyek reagálnak annak nyújtására. Az, hogy mi nyújtja a gyomrot, általában nem fontos. Mert a tányér saláta ugyanolyan gyorsan megtelik, mint a sült tányér hasábburgonyával. A saláta azonban gyorsabban emészthető.

Kalóriacsapda szomjoltó

Az italok esetében azonban körültekintően kell eljárni. Mivel a folyadékok nem maradnak sokáig a gyomorban, nem váltanak ki jóllakottság érzetet. De a bevitt kalóriák a testben maradnak. És ez sok lehet gyümölcslével és üdítővel. Bár ezek az italok víztartalmuk miatt valóban alacsony energiájúak, nem szabad őket használni a szomjúság csillapítására. Jobb vizet vagy cukrozatlan teát használni és spórolni a kalóriákkal. Különleges szerepet játszanak itt a joghurtitalok, turmixok és kávéitalok, például a tejeskávé. Mivel gyümölcsdarabokat vagy sok fehérjét tartalmaznak, jobban töltik, mint az üdítőket vagy gyümölcsleveket. Ennek ellenére csak mértékkel szabad őket fogyasztani.

  • Kocogás, séta, úszás:A tíz legjobb zsírégető sport
  • Sújt veszteni:Receptek a "The Side Diet - The Cookbook" -ból
  • Volumetrics:Egyél sokat és fogyj
  • Csüngőhasú:A 20 legjobb has-away trükk

Nagyszerű koncepció a fogyáshoz

Van még egy diéta is, amely az energiasűrűség elvén működik. Az úgynevezett Volumetrics-étrend azon a tényen alapul, hogy elsősorban olyan ételeket fogyaszt, amelyek alacsony, legfeljebb 1,5 kcal/gramm energiasűrűségűek. Ezeket az ételeket biztonságosan, nagy mennyiségben lehet fogyasztani. A legfeljebb 2,4 kcal/grammos ételeknek közepes az energiasűrűsége. Kisebb mennyiségben kell enni, vagy alacsony energiasűrűségű ételekkel kell kiegészíteni. Ha az élelmiszerek meghaladják a 2,4 kcal/grammot, az energiasűrűségük magas, és körültekintően kell fogyasztani. Mindig alacsony energiasűrűségű ételekkel együtt kell fogyasztani. A Volumetrics diéta célja, hogy egy teljes tányér legyen előtted, meg tudd enni a telót, és még mindig kellemes számot láthass a mérlegen.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.