Ennyire egészségtelenek az új McDonald’s szószok
el a kezekkel!
Hűvös dolog: Az új McDonald’s szószokkal, amelyek nemcsak a szupermarketben kaphatók, de jelenleg minden McMenu-val ingyenesen elérhetők, az ízélményt behozhatja otthonába. De légy óvatos - a stílusos palackokban nincs sok jó.
Legyen szó édes-savanyúságról, curry-ről, barbecue-ról (vagy McRib-ről), steakhouse-ról vagy az 1955-ös kultuszburger szószáról - a McDonald's mártásai még finomabbá teszik a gyorséttermet. Mindenkinek megvan a maga kedvenc mártása vagy kombója. Csirkefalatok? Soha édes-savanyú mártás nélkül. Sültkrumpli? Egy curry, kérem! Még jó, hogy a gyerekkori ízű fűszeres ételtársait most magával viheti.
De mi van valójában azokban a szószokban, amelyek 140 ml-es palackokban kaphatók a menüvel, és 250 ml-es méretben a szupermarketben is? A Stern.de alaposabban megvizsgálta az összetevőket.
Több cukor, mint ketchupban
Az összes szósz fő összetevője megmagyarázza, miért ízlik ilyen jól, de minden egészségtudatos ember gerincében borzongást kelthet. Mindegyik szósz nagy adag cukrot tartalmaz. Az édes-savanyú mártásban az összetevők listája ebben a sorrendben jelzi: barackpép (= cukor), glükóz-fruktóz szirup (= cukor), cukor.
Ez egyenértékű 39,2 gramm cukorral 100 milliliterenként. Elég nehéz! Ehhez képest a Kraft márkanevű ketchup (és a ketchup már átkozott, mint igazi cukorcsapda) 100 milliliterenként „csak” 21 grammot tartalmaz - ez csak körülbelül a fele annyi, mint a McDonald’s szósz.
Steakhouse és legkevésbé cukros 1955-ben
De az öt szószból nem mind tartalmaz ennyi cukrot. A steakhouse szósz és az 1955 12,6 és 17,1 gramm, jóval az édes-savanyú mártás és a curry-szósz alatt. Ennek ellenére az alacsony cukortartalmú szószok, amelyek 100 milliliterenként 283 és 293 kalóriát tartalmaznak, szintén nagyon jók. Mivel amit itt megtakarítunk a cukorban, az olaj látszólag kompenzálja az ízhordozót.
Már erőszakos! Nagyon sok kalória rejtőzik a McDonald's szószaiban. Ez megakadályozza, hogy otthon is megkapja a mártogatósokat? Vagy mégis belemerül a finomságokba? Végül is aligha kell közülünk valakit csodálkoznunk azon, hogy a McDonald's étele egészségtelen, ugye?
Képforrások: iStock/MichaelJay, Twitter/McDonald's