Enyhíti az osteoarthritis étrendjét és a tiltott ételeket
Ízlésének enyhítésére, a reumás fájdalom csökkentésére és a gyulladás leküzdésére íme néhány egyszerű, józan ésszel kapcsolatos étrendszabály.
Az oszteoartritisz olyan betegség, amely az ízületeket érinti és minden nap zavaró fájdalmat okoz. Ennek a patológiának nincs egyszerű és hatékony kezelése. De egy 2018 májusában megjelent cikkben a Surrey Egyetem kutatói kimutatták, hogy a diéta és a testmozgás segíthet az osteoarthritisben szenvedő betegeknél. A beszélgetésben a szerzők azt tanácsolják, hogy a túlsúlyos vagy elhízott betegeknek fogyniuk kell a tüneteik enyhítésére: a fogyás csökkenti a gyulladást és az ízületek terhelését. Ezenkívül a testmozgás elősegíti az egészséges izmok fenntartását, ezért megkönnyíti a mozgást.
A fájlunknak köszönhetően csak annyit kell tudni az osteoarthritisről
Különböző publikációk adnak útmutatást az osteoarthritis megelőzésére és enyhítésére fogyasztandó élelmiszerekről.
Jó zsírok a gyulladásra
Ha az omega-6 család többszörösen telítetlen zsírjai feleslegesen felelősek a gyulladásért (olvasható Az osteoarthritis szívében: gyulladás), mások éppen ellenkezőleg, lehetővé teszik a harcot: ezek az Omega 3. A Surrey Egyetem kutatói szerint a zsíros halak (szardínia, makréla, lazac ...) fogyasztása kedvezően befolyásolja a betegséget, köszönhetően a gyulladást korlátozó omega-3-nak. A szerzők azt is tanácsolják, hogy csökkentse a vörös húsok fogyasztását, és az állati zsírokat cserélje ki hasznos növényi olajokra, például olívaolajra.
Ha többet szeretne megtudni a halfogyasztásról, olvassa el az aktánkat
Ma átlagosan 10-15-ször több omega-6 van az étrendben, mint az omega-3. Célja: az omega-6 és az omega-3 közötti helyes egyensúly helyreállítása. Ehhez egyél dió vagy lenmag minden nap, és fogadj örökbe repceolaj (a biogazdálkodásból származó dió ízű és gyönyörű aranysárga színű) ízesítőihez. A repceolaj gyulladáscsökkentő jellegének növelése érdekében a palackban macerálhatja az aromás anyagokat, például kakukkfüvet, rozmaringot, oregánót, mentát, fokhagymát ... Ne melegítsen repceolajat, inkább használja olívaolajához vagy kókuszolajához. A zsíros halakban (szardínia, lazac, makréla) is vannak omega-3-ok: hetente kétszer-háromszor (gyermekeknél kétszer, terhesség és szoptatás alatt) fogyaszthatók. Másrészt kerülje a napraforgó-, kukorica- és szőlőmagolajokat, amelyek túl gazdagok az omega-6-ban.