Enzimek - kis sokoldalúak a létfontosságú organizmus számára
Az enzimek igazi sokoldalúak és abszolút többfeladatosak. Biztosítják, hogy anyagcsere-folyamataink működjenek a testben, és hogy az emésztés, a légzés és az egész szervezet elvégezhesse munkáját. Felfedjük, hogyan látja el szervezetét elegendő enzimmel.
Mire van szükségünk enzimekre?
Nál nél Enzimek olyan komplex fehérjemolekulák, amelyek segítik a testet emészteni és felszívni a tápanyagokat ételeinkből. A nagy molekulákat kisebb táplálékmolekulákra bontják, megkönnyítve ezzel a sejtek befogadását. De az enzimek szerepet játszanak a sejtek regenerációjában és az immunrendszer támogatásában is. Az enzimeket általában három csoportba sorolják:
A gyomorban, a nyálmirigyekben, a vékonybélben és a hasnyálmirigyben keletkeznek. Az emésztőenzim feladata az elfogyasztott étel egyszerű molekulákra bontása. A második típusú fehérjemolekulának - az élelmiszerenzimnek - ugyanaz a feladata.
2. Élelmiszer- és növényi enzimek
Ezt a fehérjét nem maga a szervezet állítja elő, hanem táplálékkal kell bevennünk. Mindazonáltal feltétlenül vegye figyelembe, hogy az enzimek, mint fehérjemolekulák, nagyon hőérzékenyek, ezért elsősorban nyers ételen keresztül kell bevenniük. Ezek az enzimek különösen a nyers és friss ételekben találhatók meg, például gyümölcsökben, zöldségekben és salátákban. Megfelelő mennyiségben a táplálék- és növényi enzimek egyszerű molekulákra bontják ételeinket, ezért különösen fontosak emésztési folyamataink szempontjából.
Ezek az enzimek a testben termelődnek, és fontosak a szerveink működésének fenntartásához - ezért nagyobb mennyiségben szükségesek.
Szabad gyökök: Az enzimek nélkülözhetetlenek az egészséges test számára
Ha egészséges és fitt állapotban akarja tartani testét, mindenképpen figyelnie kell a Enzimegyensúly tartsa kiegyensúlyozottan. Biztosítják, hogy a szervezetben az anyagcsere és a biokémiai reakciók a nagy stressz, gyógyszeres kezelés, környezeti szennyezés és hasonlók ellenére is működjenek. Az úgynevezett oxidatív stressz fokozott enzimellátással is ellensúlyozható. Az oxidatív stresszt az emberi test szabad gyökök váltják ki. A szabad gyökök megfosztják a sejteket a szükséges elektronoktól, és ezáltal károsítják testét. Ez a károsodás különböző méretű lehet, többek között a magas vérnyomás, a visszér és a fáradt bőr alapján. Az enzimek inaktiválása a szabad gyökök hatására felelős lehet. Aki ezt megfelelő enzimellátással ellensúlyozza, az jelentős mértékben hozzájárul saját egészségéhez.
Miért olyan fontosak az enzimek az emésztés szempontjából?
Az enzimek elengedhetetlenek a jól működő emésztéshez. Ételünket külön részekre osztják, és így testünk számára használhatóvá teszik. A víz segítségével a hosszú láncú molekulák, például a zsírok vagy a szénhidrátok egyszerű cukrokká, zsírsavakká, aminosavakká és más alacsony molekulájú vegyületekké alakulnak. Az emésztési folyamat a gyomorban kezdődik. Minél több enzimet használnak itt, annál könnyebb az enzimeknek később a bélben lenniük. Ha azonban túl kevés enzimet szállítanak táplálékkal, a szervezet termeli, vagy ha külső hatások, például a szabad gyökök miatt inaktívvá válnak, az emésztőrendszer stresszt szenved. A testnek minden energiáját külön emésztőenzimek előállítására kell fordítania. Testéből hiányzik ez az energia más folyamatokhoz, például a sejtek regenerálódásához. A rossz, egészségtelen ételekkel kapcsolatos hiányos enzimellátás hosszú távú fáradtsághoz, a teljesítmény csökkenéséhez és az öregedés felgyorsulásához vezet.