Eozinofil nyelőcsőgyulladás Six-Food-Elimination-Diet

Az eozinofil nyelőcsőgyulladás (EE) terápiás stratégiájaként az úgynevezett Six-Food-Elimination-Diet (hat étel elkerülését szolgáló étrend) ajánlott. Csak az "eliminációs étrendről" beszélünk.

Erre a hat élelmiszer-felszámolási étrendre 60-70% -os vizsgálatokban adnak választ (Hirano és Furata, 2020, Gasztroenterológia)

Mint minden diéta esetében, természetesen nehéz követni egy ilyen étrendet.

Hat ételmegsemmisítő étrend

A Six-Food-Elimination-Diet-nek (hat étel elkerülését szolgáló étrendnek) kerülnie kell:

  • Tejtermékek
  • Tojás
  • Búza
  • Szója (szója)
  • Földimogyoró/fa dió
  • Tenger gyümölcsei és rákfélék (halak/kagylók).
étel elkerülését szolgáló

Ennek oka az, hogy ezek az ételek tartalmazzák a legfontosabb allergéneket.